דומדמניות ולוי

למרות העובדה שיש הרבה מיני דומדמניות שחורות, רוב תושבי הקיץ מעדיפים זנים קלאסיים מוכחים. אלה כוללים את מגוון האמצעים המאוחרים Velaya של מבחר מקומי.

דומדמניות Veloy היא יצירתה של קבוצה של מדענים ביתיים ממכון המחקר הכל-רוסי לתעשיית הצמחים על שם V.I. N.I. Vavilova (S.P. Khotimskaya, N.N. Khabarova ו-E.V. Volodina). מגוון הופיע כאשר נחצו שני סוגי פירות יער - ענק לנינגרד ואוז'בין. הדומדמניות הצטרפו לשורות מרשם המדינה להישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית בשנת 2003. מומלץ לגידול פירות יער באזורים המרכזיים והצפוניים של רוסיה.

דומדמניות Veloy הוא שיח חצי מתפשט בגודל בינוני שגדל עד 140 ס"מ גובהו. הוא מאופיין בדחיסות, עיבוי צפוף למדי עם עלים ירוקים כהים עם ברק ברונזה, נצרים זקופים מעובים עם צבע לא אחיד וענפים ארוכים עם רבים ניצנים בגודל בינוני כפול או משולש.

בתקופת הפריחה, השיחים מכוסים בניצנים גדולים לבנים-ירקרק עם גוון ורוד, שניחנו בצורת גביע. המברשות בעלות ציר מעובה, שבריריות ואורך מוגדל - מ-5 עד 8 ס"מ. פירות היער על המברשת מרווחים באופן שווה, מחזיקים מספיק חזק. בממוצע יש 7-8 פירות על האשכול.

Veloy הוא דומדמניות עם פרי גדול. בממוצע, המסה של ברי אחד היא 1.7-3.5 גרם. לדומדמניות יש צורה עגולה או שטוחה רגילה וצבע שחור אחיד עשיר. קליפתם של פירות היער מבריק במידה ודי מוצקה, ללא שמץ של קשיות. פירות היער נשמרים על גבעול מקוצר אך עבה. ההפרדה מדומדמניות בשלות היא חצי יבשה.

מטרת הזן היא אוניברסלית - פירות היער נאכלים טריים, משמשים לבישול, מעובדים לפתנים ומיצים, ריבות ושימורים מבושלים, קפואים ומיובשים. למגוון יכולת הובלה ממוצעת. אם יוסרו פירות יער במצב של בגרות טכנית, חיי המדף של הגרגרים יגדלו.

לברי יש טעם טעים. לעיסה יש עסיסיות גבוהה ותכולת זרעים גבוהה. הטעם נשלט על ידי מתיקות בהירה, בשילוב הרמוני עם ארומה נעימה של קינוח. עיסת הדומדמניות מכילה 9.9% סוכרים וכמות עצומה של ויטמין C. טעם חמוץ יכול להופיע רק אם הצמח גדל באזור מוצל.

סוג זה של דומדמניות שייך לזן עם תקופת הבשלה ממוצעת. פירות היער מבשילים בצורה לא אחידה, כך שקטיף עם מברשות שלמות לא יעבוד. שלב הפרי הפעיל של השיח נופל בסוף יולי - אמצע אוגוסט. אם פירות היער לא יוסרו מהמברשות בזמן, הם עלולים להתבשל ולהיסדק במהלך האחסון או ההובלה, אך הם לא יתפוררו.

תשואה גבוהה היא אחד היתרונות של זן דומדמניות זה. בכפוף לכל כללי הגידול והטיפול בעונה, ניתן לקצור 4.2 ק"ג של פירות יער עסיסיים משיח אחד.

דומדמניות Veloy גדלות באופן מאסיבי באזורים הצפוניים, הצפון-מערביים והמרכזיים של המדינה. בנוסף, דומדמניות עם פירות גדולים צברו פופולריות באוקראינה.

Veloy הוא דומדמנית פורייה עצמית שאינה זקוקה לזנים מאביקים. הפוריות העצמית היא מעט יותר מ-50%, כלומר, מחצית מהשחלות נוצרות ללא עזרת מאביקים.

לשתילה תזדקקו לשתילים איכותיים ובריאים, הנטועים במרחק של 1-1.5 מטר אחד מהשני. רבייה של הצמח מתרחשת בשלוש דרכים - על ידי חלוקת השיח, באמצעות ייחורים ירוקים, וכן על ידי שכבות מקושתות ואופקיות. אפשר לגדל דומדמניות, בהן מערכת השורשים צומחת במהירות, באביב, בקיץ ובסתיו. לפי החקלאים, הסתיו נחשב לעונה הטובה ביותר (ספטמבר-אוקטובר). חור השתילה לשיח דומדמניות צריך להיות עמוק ורחב, מכיוון שהשורש באורך 20-25 ס"מ.

דומדמניות שחורות Veloy אוהב קרקעות פוריות בעלות חומציות אלקלית נמוכה הנושמות היטב, כמו לולאות. האתר צריך להיות מואר היטב על ידי השמש, כמו גם מוגן באופן אמין מפני טיוטות ורוחות חזקות. מי התהום חייבים לזרום עמוק כדי שלא יהיה קיפאון של מים, שמערכת השורשים של שיח הדומדמניות לא אוהבת.

טיפול מקיף בשיחי דומדמניות מורכב מהשקיה שוטפת, הלבשה עליונה (מהעונה השנייה לאחר השתילה), התרופפות האדמה והסרת עשבים שוטים מתחת לשיחים, גזירת עודפי ענפים (דילול), חיפוי השטח מתחת לשיח והגנה מפני וירוסים וחרקים. . תושבי קיץ מנוסים ממליצים להשאיר 3-4 ענפים מדי שנה, כך שלאחר 3-4 שנים יהיו לשיח כ-15 ענפים שיהוו את שלד הצמח.

מערכת החיסון של הזן חזקה מאוד, מסוגלת לעמוד בפני מחלות רבות. השיחים כמעט ואינם חשופים לטחב אבקתי, חלודה עמודית, קרדית כליות, אנתרקנוזה ומחלת ספטוריה. דומדמניות רגישות ביותר לכנימות גדולות, ריסוס באביב עם תמיסה חלשה של "ניטרופן" יעזור להגן מפניה.

עמידות הצמח ללחץ טובה. דומדמניות בקלות לסבול בצורת ממושכת, חום, תנודות טמפרטורה חדות. בנוסף, הזן עמיד בפני כפור. חוסר השמש והלחות המוגזמת משפיעים לרעה על טעם התרבות. דומדמניות גם לא אוהבות טיוטות ורוחות סוערות.