תכונות של מדפי יין

לאניני יין טוב תמיד יש בהישג יד כמה בקבוקים מהמשקה האהוב עליהם במקרה של חג או הגעת אורחים. אבל כדי שטעם היין יהיה תמיד ללא דופי, יש לאחסן אלכוהול בצורה נכונה. בשביל זה הם הגיעו עם מדפי יין נוחים, שגם דיירי הדירות וגם בעלי בתים פרטיים יכולים לקנות לעצמם.

מתלה יין מיוחד הוא פריט הכרחי לאניני המשקה האצילי הזה. ואכן, באמצעות עיצוב כזה, אתה יכול ליצור תנאים טובים לאחסון בקבוקים גם מחוץ למרתף.

1. טמפרטורה אופטימלית. זה אחד הדברים הכי חשובים שמשפיעים על טעם המשקה. מי שבקיא באלכוהול יודע שכל סוג יין דורש טמפרטורת אחסון מסוימת. זה בדרך כלל נע בין 10 ל-16 מעלות. ניתן להציב מתלה יין קומפקטי בחדר שבו הטמפרטורה לא משתנה הרבה בכל עת של השנה, אז אתה לא צריך לדאוג לגבי בטיחות המניות שלך.
2. מיקום נכון. טעם המשקה עלול לקלקל את כניסת האוויר לבקבוק. ניתן להימנע מכך על ידי אחסון מיכלים אופקית. לכן, ארון עם מדפים נוחים הוא מקום טוב לבקבוקי יין. ישנם גם מתלים מיוחדים המצוידים בפונקציית טיהור אוויר. כשמאחסנים משקה בארון כזה, לא צריך לדאוג מהעובדה שהיין יספוג ריחות זרים.
3. הגנה טובה. הבקבוקים על המדפים מוגנים מפני גורמים זרים. מכיוון שהם אינם נתונים לטלטול, לא יהיו משקעים על הקרקעית לאורך זמן. בנוסף, אם תשימו את מתלה הבקבוקים במקום הנכון, אז קרני השמש לא ייפלו עליהם. כך גם ישמר את טעמו הנעים והעשיר של האלכוהול.

בנוסף, כל המשקאות האהובים עליכם תמיד יהיו בהישג יד, ובמקרה של ביקור בלתי צפוי, האורחים ימצאו מה להביא לשולחן. וגם מתלה יפה עשוי בהחלט להפוך לקישוט של החדר.

ריהוט לאחסון בקבוקי יין יכול לשמש בדרכים רבות. בבית אספנים, מתלה כזה יהפוך כמובן למקום בו הוא אוסף דגימות נדירות או אהובות במיוחד. ניתן למיין יין לפי שנים, לשלוח יינות ישנים למדפים התחתונים, וצעירים לעליונים. קיימת גם אפשרות מיון לפי עלות.

אם אדם אינו בקיא במיוחד באלכוהול, אתה יכול פשוט להשתמש במדפים לאחסון מלאי יין. במקרה זה, די פשוט לבחור סוגים שונים של המשקה הזה על מדף נפרד ולחדש אותם מעת לעת.

ולבסוף מדפי יין הם חובה למי שעוסק בייצור יין בעצמו. אחרי הכל, לאלכוהול תוצרת בית צריך לתת זמן להתבגר, ולספק את התנאים הנכונים לכך. לשם כך, היין הפקק בבקבוקים מונח על המדפים, נבדק מעת לעת ומועבר מתא לתא. בשלב האחרון, המשקאות מתויגים ומוצגים בארון נפרד, בו מחכה היין בכנפיים.

ישנם מספר סוגים של מתלים לאחסון אלכוהול. הם נבדלים בכמה פרמטרים עיקריים.

ההבדל העיקרי הוא במראה ובמיקום המדפים. מדפי יין יכולים להיות כדלקמן.

• אֲנָכִי. זוהי אפשרות נוחה מאוד.על המדפים, בקבוקים ניתן לאחסן הן אנכית והן אופקית. מדפים קטנים וצרים ממוקמים בדרך כלל ליד ספה, בר או ארון בגדים.

• אופקי. מתלים אלה אידיאליים לאחסון יין. המדפים מלפנים ומאחור מצוידים בדרך כלל בפגושים נמוכים. זה מונע מהבקבוקים ליפול, גם אם מישהו נוגע בטעות במדף. בדרך כלל, מתלים אלה פתוחים ועשויים מסוגים שונים של עץ. אבל יש גם אפשרויות מתכת או זכוכית.

• אֲלַכסוֹנִי. למתלים עם מדפים אלכסוניים או צולבים יש יתרון אחד גדול - הבקבוקים מקובעים עליהם היטב ואינם מתגלגלים. זה אומר שהם בהחלט לא ישברו. במדפים כאלה, אתה יכול בבטחה לאחסן אוסף גדול למדי של יין במשך זמן רב. המיכל בהם נמצא כל הזמן במצב אופקי. בין המדפים הללו נמצאים לעתים קרובות דגמי מעצבים נדירים.

• מודולרי. מתלים כאלה ניתן לקנות למתחילים שעדיין לא הבינו איך יותר נוח להם לאחסן בקבוקים. הם מתאימים גם לאוהבי ריהוט מקורי. מתלים כאלה מורכבים ממספר תאים שבהם המדפים ממוקמים הן אופקית והן אנכית או בזווית.

בהתאם לחומר ששימש, מדפי יין לבית מחולקים גם למספר סוגים.

אניני טעם אמיתיים של יין טוב בוחרים בדיוק במתקני אחסון כאלה. לחומר זה יתרונות רבים. זה טבעי וידידותי לסביבה. לרוב, לייצור מדפי עץ, משתמשים במינים כמו אגוז, אלון או ליבנה קרליאני. אחרי הכל, הם באיכות גבוהה ועמידות בפני לחות. עצים אלו נבדקו בזמן ושימשו ליצירת ארונות ומדפים לאחסון אלכוהול עילית במשך שנים רבות.

היתרון השני של החומר הוא שהעץ זול וקל לעיבוד. לכן, מדפי היין המוגמרים יפים ולעתים קרובות מעוטרים בדפוסים מקוריים שונים.

מתלים עשויים מחומר זה אינם משמשים לעתים קרובות כל כך. אבל זה בהחלט אפשרי למצוא אפשרויות טובות ממתכת בין הסחורה בשוק. פריטי וינטג' מעוטרים בפרטים מזויפים נראים הכי יפים.

מתלים מפלסטיק וזכוכית הם הרבה פחות נפוצים. הם אינם עמידים במיוחד ואינם נראים אטרקטיביים כמו מוצרי עץ מלא.

מדפי זכוכית נבחרים בדרך כלל על ידי אלה שרק רוצים להתהדר באוסף היין שלהם. ואכן, באחסון כזה ניתן לראות בקבוקים מכל עבר. אבל מדפי פלסטיק הם אפשרות תקציבית עבור אספנים מתחילים. כמו כן, ניתן להציב בארץ מדפים קטנים מפלסטיק איכותי, אליו מגיעה המשפחה רק מדי פעם.

בד ועור משמשים לעתים לקישוט מבנים. גם מדפים מעוטרים לרוב בשלטים מקוריים או מדבקות עם חתימות.

מתלים לבקבוקי יין ניתן לקנות בבטחה הן בדירה והן בבית פרטי. במקרה הראשון, תצטרכו לעשות עם דגמים נמוכים וצרים שאינם תופסים הרבה מקום. ניתן להתקין אותם בסלון או במסדרון. במידת האפשר, מתלה יין יכול להיות גם חלק מבר ביתי קטן.

ללא קשר לגודל החדר, תמיד תוכלו לצייד אותו בפינה קטנה למנוחה. מתלה עם אוסף של זני היין האהובים עליך גם יתאים שם בצורה מושלמת. זה יכול לשמש גם כדי לחלק את החלל של חדר קטן אחד למספר אזורים.

הדרך הקלה ביותר היא למצוא מקום למתלה יין בבית פרטי. במקרה זה, אתה יכול לצייד בו מרתף יין קטן. לשם כך, עליך לבחור מרתף קר ולח ולצייד אותו בציוד שיהיה אחראי על שמירה על משטר הטמפרטורה האידיאלי.

חשוב מאוד שרמת הלחות במרתף לא תעלה. אחרי הכל, זה, כמו נוכחות של עובש בחדר שבו מאוחסן אלכוהול, יכול לשנות מאוד את טעמו של המשקה לרעה. במרתף חייבת להיות מערכת אוורור טובה. אם אתה מצליח ליצור תנאים כאלה, אז אתה יכול לקנות מדפי יין יפים במרתף. צריכים להיות כמה מהם, עבור סוגים שונים של אלכוהול. פריסת המרתף ומספר המדפים והארונות בו תלויים רק בהעדפות של בעלי הבית.

עליית הגג מתאימה גם לאחסון יין. ואכן, לעתים קרובות מאוד הוא לא בשימוש או שהוא מקום לאחסון דברים ישנים. היתרון העיקרי של עליית הגג כמקום אחסון ליין הוא שאין חלונות, מה שאומר שקרני השמש לא יפגעו במשקה.

את המתלה ניתן להציב באחד מחדרי הבית. אם זה דו קומתי, אתה יכול למצוא מקום למדפים מתחת למדרגות. מקומות טובים נוספים לאחסון אוסף היין שלך הם הסלון, חדר העבודה או הבר הביתי הקטן. העיקר הוא לשמור על משטר הטמפרטורה הנכון בחדר הזה ולמנוע מאור שמש ישיר ליפול על הבקבוקים.

על מנת שמתלה עם אוסף יין ישתלב היטב בפנים החדר, אתה צריך לחשוב על הסגנון שבו הוא צריך להתבצע בשלב הבחירה. לכן, עבור חדר בדירה מינימליסטית מודרנית, עדיף לבחור מבנה זכוכית או מתכת פשוט ללא פרטים מיותרים. זה טוב אם המתלה מתווסף עם תושבות זכוכית כך שכל מה שאתה צריך למנוחה נאסף במקום אחד.

סלון בסגנון פרובנס ייראה טוב יותר רק עם מתלה עץ אלגנטי עם יין צרפתי. ולבר ביתי בסגנון עתיק, כדאי לחפש סוג של מתלה בר וינטג' העשוי מעצים יקרים עם גילופים מקוריים. אם יש לך זמן ורצון, אתה יכול אפילו לעשות את השחזור שלו בעצמך, כך שהריהוט ישתלב בצורה אידיאלית עם שאר פרטי הפנים.