ליידי סלק

הסלק של בריניה הוא זן צעיר יחסית שהצליח לצבור פופולריות בקרב גננים. הוא מושך עם שיעורי יבול גבוהים, חוסר יומרות ועמידות למחלות ומזיקים נפוצים.

זן Barynya נבדל בשיעור ההישרדות המהיר שלו גם בתנאים קשים. בין היתרונות הם:

• שורשים חזקים;
• חולצות עמידות;
• עלים בגודל בינוני.

קל לקטוף סלק, וזה גם אחד היתרונות של הזן. הגברת מתאימה לגידול באדמה פתוחה.

אחד מהמיוחדים של הזן הוא השורשים הגדולים שלו, שחצים בולטים מהאדמה כשהם בשלים. בין המאפיינים:

• משקל - מ 90 עד 220 גרם;
• צורה - מעוגלת;
• העור דק, אדום;
• העיסה היא אדומה כהה עסיסית.

גידולי שורש סלק אינם יוצרים טבעות, בניגוד לזנים אחרים, יש להם יכולת הובלה מצוינת.

לסלק בריניה טעם נעים ועסיסי, שציינו הטועמים. הפירות מתאימים לצריכה טרייה וכן להכנת מנות קולינריות שונות ולאחסון לאורך זמן. לעתים קרובות, סלק משמש עבור workpieces.

בממוצע, יבולי שורש מבשילים 100-120 ימים לאחר הופעת השתילים.

מדד היבול הוא 3-6 ק"ג / מ"ר. מדונם אחד ניתן לאסוף מ 285 עד 590 centners של גידולי שורש. אם תרצה, ניתן להגדיל אותו על ידי ביצוע המלצות אגרוטכניות.

זן Barynya, שגדל על ידי מגדלים מקומיים, מבוקש באזורים רבים בארץ. העיקרי שבהם הוא המרכז. לאחרונה גדלו סלק באזור וולגה-ויאטקה.

סלק גדל בעיקר בזרע - זו השיטה הנפוצה ביותר. לפני הזריעה, גננים מכינים את האדמה בקפידה, מדשנים ומשחררים אותה ומכינים את הזרעים. הכנת הזרעים מתבצעת במספר שלבים.

• בְּחִירָה. קודם כל, מומלץ לבחור זרעים, ולהשאיר דגימות שלמות וגדולות עם סיכוי גבוה יותר לנבוט.
• חיטוי. זה מתבצע על ידי השריית הזרעים בתמיסה מרוכזת חלשה של אשלגן פרמנגנט.
• יַחַס. בנוסף, מומלץ לגננים לטפל בזרעים בממריצי צמיחה.

שתילת זרעים מתבצעת בהתאם לתכנית הבאה:

• בין השורות הם נסוגים עד 30 ס"מ;
• בין זרעים בשורה לשמור על מרחק של 6 ס"מ;
• עומק זריעה מקסימלי - 2 ס"מ.

בסוף ההליך מפזרים את הזרעים באדמה שנותרה, מושקים ומכוסים בחומר שקוף במשך שבועיים, ובכך יוצרים אפקט חממה. ואז כל מה שנותר הוא לדאוג לתרבות. יש דגשים.

• רִוּוּי. מומלץ להוסיף מים לאדמה 1-2 פעמים בשבוע. יחד עם זאת, בתקופת בצורת כדאי להגביר את ההשקיה ובעונה הגשומה להפסיק לזמן מה.להשקיה, הם משתמשים בדרך כלל במים חמים ומתיישבים.
• רוטב עליון. סלק אינו דורש הפריה מתמדת. יש להאכיל את הגברת במהלך תקופת הצמיחה והיווצרות של פירות, תוך שימוש בהרכבים אורגניים ומינרלים כאחד.
• עישוב והתרופפות. נהלים חובה להתחיל לאחר השקיה. בעזרתם ניתן יהיה לשמר את בריאות התרבות ולהאיץ את צמיחתה.

הקטיף מתחיל בעיקר לקראת סוף הקיץ או תחילת הסתיו, בהתאם לאזור בו מגדלים את הסלק. מומלץ לאחסן את הירק במקום קריר וחשוך שאין בו גישה ללחות, מכרסמים או חרקים.

מומלץ לגדל את הליידי בקרקעות פוריות ומנוקזות היטב. כדאי לשקול המלצות נוספות.

• מפלס מי התהום צריך להיות נמוך. אחרת, השורשים יירקבו במהירות מבלי להיווצר.
• מדד החומציות צריך להיות לפחות 6 ולא יותר מ-7 pH. במידת הצורך, ניתן לתקן באמצעות דשנים מתאימים, אשר מורחים על הקרקע לפני שתילת הסלק.
• בעת בחירת אתר לגידול יבולים, יש לתת עדיפות למקומות שטופי שמש ורגועים.

כמו כן, סלק מרגיש טוב בצל חלקי. הפתרון הטוב ביותר יהיה לשתול ירק שבו גדלו בעבר עגבניות, בצל או תפוחי אדמה.

הזמן האופטימלי לשתילת סלק באדמה הפתוחה הוא סוף אפריל או תחילת מאי. במהלך תקופה זו, האדמה כבר תתחמם לטמפרטורה של + 8 מעלות צלזיוס, כך שהסיכון להחזרת הכפור יהיה מינימלי.

מגוון Barynya נבדל בחסינות חזקה. הזן מתמודד היטב עם מזיקים ומחלות נפוצות, מונע קלקול שורשים ומעניק יבול גבוה גם בתנאים קשים.

גננים, ללא קשר לחוזק החסינות, ממליצים על טיפול מונע של התרבות. לשם כך, זרעי סלק מושרים בתמיסה של פרמנגנט אשלגן או מבושל למשך 2-3 שעות.