סלק בורדו 237

סלק בורדו 237 הוא זן פופולרי למדי, שבין יתרונותיו תפוקות גבוהות ועמידות בתנאים קשים. כיום זהו אחד הזנים הפופולריים הגדלים הן בדרום והן בצפון. כדאי לשקול את המאפיינים של בורדו 237 ביתר פירוט.

גידול הזן בוצע על ידי מגדלים ביתיים מהמרכז המדעי. בפעם הראשונה הם קיבלו את התרבות ב-1937. רק 6 שנים מאוחר יותר, הזן נכלל בפנקס המדינה.

סלק בורדו 237 הוא זן המשתייך לקבוצת הצמחים בעלי תקופת הבשלה מוקדמת בינונית. הוא כולל צמרות ירוקות עשירות עם גבעולים חזקים ועלים רחבים, מה שנוח לקציר.

סלק בורדו 237 ידוע גם בתור סלק חד-זרע, מכיוון שהם יכולים לנבוט מזרע בודד ללא בחירה או עיבוד נוסף של החומר. צמח עיקש מסוגל לייצר יבול מספר פעמים בשנה, וזה יתרון ללא ספק של התרבות.

הזן מתאים לשתילה באדמה פתוחה הן כזרעים והן דרך שתילים. מאפייני שורש:

• צורה - בעיקר עגולה;
• קוטר פרי - עד 15 ס"מ;
• משקל - מ 230 עד 500 גרם.

הפירות חצי מבצבצים מהאדמה. קליפת הסלק דקה, גוון חום, מתחתיה עיסת בורדו צפופה ועסיסית. גידולי שורש עומדים בצורה מושלמת בהובלה ואינם מאבדים את טעמם ותכונותיהם השימושיות.

לסלק טעם מתוק נעים, אשר זכה להערכה על ידי הטועמים. ירק שורש עסיסי מתאים להכנת מנה ראשונה ושניה, הכנות שונות. אם רוצים, אפשר אפילו להקפיא סלק, והפרי לא יאבד את טעמו.

בממוצע, יבול יוצר פירות ב-70 יום באזורי הדרום, מה שמאפשר לקבל בציר שני בעונה. באזורי הצפון, תקופת ההבשלה עולה ל-110-120 ימים.

היבול לדונם מגיע ל-45–80 טון. סלק בורדו 237 פופולרי בקרב בעלי מפעלים חקלאיים המגדלים יבולים בקנה מידה תעשייתי.

כיום, הזן מבוקש באזורים הדרומיים של רוסיה, מכיוון שיש להם סיכוי לגדל את הצמח פעמיים בקיץ ולקבל פי שניים מהתשואה. כמו כן, סלק בורדו גדל באוקראינה, בלארוס ומולדובה.

סלק בורדו 237, בניגוד לזנים אחרים, יש עמידות מוגברת להשפעות חיצוניות, וזרעי התרבות משתרשים במהירות גם בתנאים קשים. לפני שתתחיל לשתול צמח, עליך להכין את הזרע. שלבים:

• בְּחִירָה. ראשית, הזרעים ממוינים בקפידה, ומשאירים דגימות גדולות ולא מעוותות. השאר מנוכים.
• חיטוי. זה מתבצע על ידי השרייה בתמיסה של אשלגן פרמנגנט, המאפשרת לך לחזק את החסינות של הצמח העתידי.
• יַחַס. לשם כך השתמשו בתרכובות ממריצות צמיחה שניתן לרכוש בחנויות גינון.

באזורים הצפוניים הם שותלים תחילה במיכלים מיוחדים, ובכך מגדלים שתילים להשתלה לאחר מכן באדמה הפתוחה. שבועיים לפני שתילת הסלק באדמה, הקרקע מוכנה על ידי מריחת דשנים וריפוי זהיר של פני השטח. ערכת שתילת זרעים:

• לשמור על מרחק של 30 ס"מ בין השורות;
• 10 ס"מ מתרחקים בין הזרעים;
• עומק שתילה - 1-2 ס"מ.

העבודה מתבצעת בדרך כלל באמצע או בסוף האביב, כאשר האוויר מתחמם עד + 15 מעלות צלזיוס. כדי להשיג תפוקות גבוהות, כדאי לדאוג לטיפול בצמחים. ישנן נקודות בסיסיות שיש לקחת בחשבון.

• רִוּוּי. כדי להשיג גידולי שורש גדולים, אתה צריך להשקות בשפע ובאופן קבוע את השתילים והסלק הגדל, להוסיף מים 1-2 פעמים בשבוע. בבצורת, יש צורך להגביר את ההשקיה, ובעונה גשומה, להפסיק.
• הַתָרָה. הליך חובה, בעזרתו ניתן יהיה להרוות את הקרקע בחמצן ולהאיץ את זרימת חומרי ההזנה לשורשי הסלק להיווצרות גידולי שורש גדולים ועסיסיים.
• ניכוש עשבים. צריך להיות קבוע, במיוחד עבור נבטים צעירים. הסרה בזמן של עשבים שוטים תמנע התפתחות של מחלות והתקפות של מזיקים על היבול.
• רוטב עליון. הדשנים הראשונים מיושמים בתחילת העונה כמעט מיד לאחר שתילת זרעים או שתילים, באמצעות חומרים אורגניים או חנקן. האכלה נוספת מתבצעת במהלך היווצרות גידולי שורש. במקרה זה, העדפה ניתנת לקומפוזיציות עם זרחן, בורון ואשלגן.

גידול סלק בורדו 237 על קרקעות עם פוריות נמוכה או חומציות גבוהה ידרוש שימוש בדשנים נוספים. בחירת החבישות צריכה להתבצע תוך התחשבות במאפייני האדמה. לפני השימוש בניסוחים, עליך ללמוד היטב את ההוראות כדי לא לפגוע בתרבות העתידית.

החיסרון של הזן הוא שצמח השורש מסוגל לספוג ולצבור חנקות שמזיקות לגוף האדם. לכן, השימוש בהאכלה קבועה דורש יישום זהיר. אל תחרוג מהמינון כדי שהשורשים יהיו מועילים, לא מזיקים.

לא קשה לטפל בסלק אם ניגשים נכון לבחירת האתר בו יגדל הזן מראש. זה לא יהיה מיותר לעקוב אחר ההמלצות.

• יש צורך לגדל יבול באזורים שטופי שמש ורגועים.
• אין לשתול סלק במקום שבו צמחו בעבר צמחים מצליבים. במקום זאת, עדיף לשתול את הזרעים במקום בו גידלו בעבר עגבניות, שום, חצילים ובצל.
• סלק מעדיף קרקעות קלות בעלות הרכב אלקליין ומי תהום עמוקים. קיפאון הנוזל מתחת לשורשים מוביל להירקב שלהם ולהופעת מחלות שונות. לכן, אם האתר נמצא בשפלה, כדאי לחשוב על המכשיר של מערכת הניקוז.

סלק דורש הרבה מקום כדי ליצור גידולי שורש גדולים. לכן, לא מומלץ לשתול זרעים או נבטים קרוב מדי זה לזה. המרחק האופטימלי ניתן בתרשים הבא.

בורדו 237 מראה עמידות מצוינת לרוב המחלות והמזיקים. עם זאת, זה לא אומר שהצמח אינו מסוגל לחלות. בטיפול לא נכון, הצמח מותקף על ידי פטריות, זיהומים וחרקים שונים.לכן, מומלץ לבצע טיפולים מונעים של זרעים וגידולים עם גדילתם ולפני היווצרות הפירות. בעת שימוש בתרופות מיוחדות, עליך לקרוא בעיון את ההוראות.

סלק בורדו 237 נחשב לאחד הזנים בעלי התנובה הגבוהה, שיתרונותיהם הנוספים כוללים:

• מאפייני טעם מצוינים של גידולי שורש;
• חד זרע;
• עמידות בפני טמפרטורה קיצונית;
• יָבִילוּת;
• היעדר דרישות לטיפול.