- שמות מילים נרדפות: צ'רוונה קולה
- שנת אישור: 1988
- צורת שושנת עלה: זקוף
- הצורה: מעוגל
- משקל, ג: 150-250
- צבע עיסת : בורדו
- צלצול: אין צלצולים
- איכויות טעם: טובים
- קביעת פגישה: לעיבוד קולינרי, לשימורים, לשימוש טרי
- אִחסוּן: מתאים לאחסון חורף
מגוון זה הותר לשימוש בשנת 1988. המגוון הוא חדר אוכל. זה נחשב לזן לא יומרני; ניתן לשתול סלק כזה באזורים עם אקלים ממוזג. לתרבות יש גם את השם Czerwona Kula.
תיאור המגוון
Chervona kula גדל על ידי מגדלים פולנים. הוא מסתגל בקלות לאקלים לח ורמות לחות גבוהות. מין זה יכול לעמוד בכפור עד -5 מעלות. בטמפרטורות גבוהות, הזן יאט בצמיחתו.
זן זה נחשב לעמיד למדי בפני מגוון מחלות וטפילים. זה יאפשר לך לקבל יבול בריא ושופע של ירקות.
מאפייני המראה של הצמח וגידולי שורש
צמחים גדלים היטב. יתר על כן, השיחים עצמם די קומפקטיים. שושנת העלים עליהם זקופה. לוחות העלים סגלגלים, צבעם ירוק כהה. עליהם ניתן לראות פסים סגולים בולטים. הפטוטרות על הצמחייה גבוהות למדי.
לגידולי שורש יש צורה מעוגלת. הקוטר שלהם הוא בממוצע 6-10 סנטימטרים. משקל כל פרי הוא 150-250 גרם. ירקות מרופדים בשלים. הבשר שלהם הוא בצבע בורדו עשיר.
עיסת הסלק הומוגנית ועסיסית, פריכה. ירקות ללא צלצול. הקליפה על גידולי שורש חלקה. במידת הצורך, ניתן לשנע אותם בקלות גם למרחקים ארוכים.
מטרה וטעם של פקעות
לזן סלק זה יש מאפייני טעם טובים. לירקות יש טעם מתוק. הם מושלמים לשימוש גולמי, כמו גם לעיבוד קולינרי ולשימורים.
הַבשָׁלָה
סלק Chervona kula שייך לזנים המוקדמים. התקופה מהנביטה ועד הקציר היא 80-90 ימים.
תְשׁוּאָה
מין זה מתהדר בתפוקה גבוהה. מ-1 מטר מרובע של שתילה, ניתן יהיה לאסוף בממוצע 6-7 ק"ג של גידולי שורש בשלים.
גידול וטיפול
זריעה של זרעים מתבצעת בסוף אפריל - תחילת מאי. יש לשתול את מגוון Chervona kula באזורים מוארים היטב. הקודמים הטובים ביותר של יבול זה הם תפוחי אדמה, מלפפונים, דלעת ובצל.
לאחר השתילה, הסלק יזדקק לטיפול הולם. הטיפול במגוון זה מופחת לדרישות הסטנדרטיות. יש להשקות את התרבות מדי פעם. אתה גם צריך לבצע דילול, המיטות לא צריך להיות סגור מדי עם צמרות. הצמחייה צריכה גם דשנים, טיפולים מונעים עם קוטלי חרקים.
סלק סובל התקפי קור, ולכן הוא גדל באופן נרחב בשדה הפתוח. בעת שתילת סלק, אתה צריך לקבוע נכון את זמן הזריעה, לבחור מקום מתאים, להכין את המיטות ולעשות טיפול זריעה לפני זריעה.
עמידות למחלות ומזיקים
Chervona kula נחשב עמיד למדי הן למחלות והן למזיקים שונים. אבל עם זאת, לפעמים סלק ממין זה מושפע מסרקוספורוזיס, peronosporosis, פומוזיס, טחב אבקתי, fusarium. לרוב, עם מחלות כאלה, להבי העלים מושפעים לראשונה. ואז הזיהום מתפשט לגבעולים, למערכת השורשים.
מחלות מתפתחות, ככלל, במזג אוויר רטוב ובטמפרטורות גבוהות. כדי לרפא את הצמחייה הפגועה, ניתן להשתמש בקוטלי פטריות מוכנים.
בנוסף, על תרבות כזו, אתה יכול לראות לעתים קרובות כנימות שורש סלק, חיפושיות פרעושים, חדקוניות ונמטודות. הם ניזונים ממיצי צמחים ומסוגלים להרוס את כל היבול. כדי להיפטר ממזיקים אלו, יש לבצע טיפולים בהדברת חרקים.
סקירה כללית
רוב הגננים השאירו משוב חיובי על זן הסלק Chervona kula. בנפרד, נאמר כי מין זה אינו יומרני לחלוטין בטיפול לאחר השתילה. גם ללא הפריה, הצמחים יפיקו יבול מלא.
בנוסף, צוין כי מגוון זה מאפשר לך לקבל גידולי שורש גדולים ובריאים למדי עם טעם מעולה, כך שניתן להשתמש בהם בהכנת מנות שונות, כמו גם לצריכה טרייה.
כמה גננים שמו לב שלזן זה יש נביטה טובה. פירות בשלים סובלים היטב אחסון במרתף. אבל לפני כן, יש לייבש אותם. במהלך האחסון, הם לא יאבדו את הטעם ואת התכונות השימושיות שלהם.