כדור אדום סלק

זן הסלק החדש, Red Ball, הצליח לרכוש מעריצים רבים בקרב תושבי הקיץ. הגודל הקומפקטי של השורשים בו משלים בטעם מעולה, העיסה בצבע עז לא מאבדת צבע במהלך העיבוד. גם הסיכויים של מגוון זה בתחום המסחרי מוערכים כגבוהים.

הכדור האדום אושר רשמית לשימוש בשנת 2021. סלק נמצא בניסויי זנים משנת 2017. המבקשת והמקורית היא Agrofirma Aelita LLC. V.G. Kachainik ומ.N. Gulkin מצוינים כמחברים.

הכדור האדום שייך לזני שולחן של סלק עם תפוקה של פירות סחירים עד 89-97%. המאפיינים הייחודיים שלו כוללים תשואה טובה, גדלים יציבים ומכוילים של גידולי שורש וחוסר יומרנות כללית. גם הבשלה מהירה נחשבת ליתרון - הקטיף מתחיל ביולי. זריעה לפני החורף אפשרית, במקרה זה, אתה יכול לצפות שתילים מוקדם יותר, ותוכל לקבל את הקציר מהר יותר.

לצמח רוזטות זקורות למחצה עם פטוטרות צבועות באדום מתחתיה. העלים ירוקים, סגלגלים באופן רחב, עם ורידים ארגמניים. מעט גלי בקצוות. צלחות הן בועה בינונית, הקלה.

גידולי שורש הם מעוגלים, בינוניים בגודלם, במשקל 253-300 גרם. פני העור חלקים, בצבע אדום-סגול, פקק הראש ממוצע. העיסה עשירה, אדומה כהה, צפופה למדי.

מגוון של שימוש אוניברסלי. סלק משמש לעיבוד קולינרי, לשימורים, ומשמש טרי. נשמר לאורך זמן בחורף. טעמו של הכדור האדום מדורג כטוב ומצוין. עיסת ירק השורש עסיסית, רכה, ללא טבעות.

הזן מוקדם, עוברים 70-90 ימים מהנביטה לבציר.

שיעורי האיסוף הממוצעים הם 482-524 ק"ג/הא. מ-1 מ"ר, אתה יכול לקבל עד 6 ק"ג של פרי.

זן סלק זה סומן לגידול באזורים המרכזיים, מערב סיביר ווולגו-ויאטק.

סלק מזן זה ממוקם בצורה הטובה ביותר במקום שטוף שמש. הזריעה מתבצעת ישירות לתוך האדמה, מ-10 עד 20 במאי. דפוס השתילה האופטימלי הוא 30x10 ס"מ. הטיפול העיקרי בצמחים מורכב מהתרופפות תקופתית, השקיה קבועה והפריה. הכדור האדום מגיב היטב להאכלה באפר עץ, הוא גם מגן עליו מפני התקפות מזיקים, גם תערובות אשלג יהיו שימושיות.

השקיה מאורגנת לפי הצורך, בתקופות של בצורת, בממוצע, אחת לעשרה ימים. הלחות חשובה במיוחד בשלב נביטת הזרעים, כמו גם בשלב העלייה בנפח ובמשקל על ידי גידולי שורש.

ככל שהוא גדל, הכדור האדום מדולל פעמיים. הפעם הראשונה בה מופיעים 2 זוגות של עלים אמיתיים על הצמחים. השלב השני נופל על התקופה שבה גידולי שורש מגיעים לקוטר של 20-30 מ"מ.

האדמה לשתילת מגוון זה של סלק צריכה להיות מזינה, אך לא צפופה מדי. מתאימות אדמה, אדמה חולית, אדמת גינה פורייה או אדמה שחורה. חשוב שמי התהום לא יזרמו קרוב מדי לפני השטח. החומציות צריכה להיות ניטרלית או קרובה לזה.

הזן עמיד בפני קור ובצורת. הוא מסתגל היטב לתנאי אקלים שונים. זה סובל הצללה קלה בדרך כלל.

הכדור האדום עמיד בפני גבעול. מושפע מינימלית ממחלות ומזיקים.

טעים, מתוק, לא נותן טעם אדמה אופייני בבישול, הסלק האדום כדור הצליח לכבוש את ליבם של תושבי קיץ רבים. הוא זוכה לשבחים לא רק בזכות הקולינריה שלו. גידולי שורש הם חד מימדיים, מתאימים למכירה, בשל העור הצפוף שלהם, הם מאוחסנים בהצלחה עד האביב, וזה די יוצא דופן עבור זנים מוקדמים. ההערכה של נביטת הזרעים היא גם גבוהה, הם למעשה אינם נותנים פערים בערוגות בשורות.

שמים לב גם לחסרונות. לדוגמה, בהפניות לתושבי הקיץ, יש מידע על שגוי של זרעים, כאשר גידולי שורש שונים לחלוטין גדלים בגינה במקום הכדור האדום. כמו כן, כדאי לשים לב לצורך בשמירה קפדנית על תקני השקיה, אחרת העור עלול להיות גס.