מולטי סלק

מולאטו הוא זן סלק פופולרי הגדל באזורים רבים של הפדרציה הרוסית. לסלק שולחן אין כמעט חסרונות, ורוב הגננים מרוצים מתקופות אמצע ההבשלה.

למרות העובדה שהזן הופיע במרשם המדינה בשנת 2003, הם החלו לגדל אותו הרבה לפני כן, עוד בשנות ה-80. העבודה בוצעה בהדרכת S.V. Maksimov, מגדל ביתי. הוא הציב את המשימה לפתח זן עם גידולי שורש אחידים שיהיה נוח להובלה. הצלחה מלאה הושגה עד 2001, ושנתיים לאחר מכן, הזן נוסף לרשימת הרישום.

סלק מולאטקה הוא גידול אמצע העונה המתאים לאחסון חורף. יש לו אינדיקטורים מצוינים של תשואה, סחירות ושינוע. יתרון נוסף של המולטו הוא שאין טבעות לבנות בפרי. זה מאוד אטרקטיבי עבור קונים. צמחים עמידים לגחמות מזג אוויר, לא תובעניים במיוחד על הרכב הקרקע. עם זאת, תאורה היא קריטית בגידול. בנוסף, המגוון המתואר אינו עמיד בפני כל המחלות והמזיקים.

למולטו שושנת עלה זקוף. הוא לא מאוד גדול בגודלו. העלווה יוצרת אליפסה, עם גלי אור סביב הקצוות. המשטח הירוק של הצלחות מבעבע חלש. באשר לייחורים, התחתון שלהם תמיד צבוע בגוון סגול.

כדאי לשקול את התכונות של גידולי שורש המולטו:

• צורת הפקעות עגולה, הקוטר המרבי הוא 15 סנטימטרים;
• המסה נעה בעיקר בין 160-360 גרם, אבל יש גם דגימות של 400 גרם;
• עור אדום כהה חלק;
• מבנה השעם של הראשים נדיר ביותר, אבל אם כן, הוא חלש מאוד;
• אין אזורים גליליים טבעתיים;
• לעיסה אדומה יש מרקם חלק ועסיסי.

הפירות מובחנים בתכולת סוכר טובה, שכן הם מכילים בין 14.2 ל-14.6% סוכר.

הרוך והטעם המתוק של העיסה הובילו לשימוש אוניברסלי בסלק בחווה. ניתן לצרוך אותו טרי בבטחה, כמו גם לשלוח אותו לעיבוד קולינרי. ראוי לציין כי זה לא מאבד בהירות בגלל זה. ריקים מ- Mulatka דרושים נרחב בחורף, כמו גם בייצור של מרקים, בורשט, מיץ סלק.

מולאט מבלה בין 90 ל-115 ימים כדי להגיע לבגרות מלאה. התזמון הוא תוצאה של השפעת מזג האוויר והאקלים. בכל מקרה, מגוון זה נחשב באמצע העונה.

לזן יש תשואה טובה מאוד, אבל זה יהיה תלוי באזור הגידול. לדוגמה, באזור וולגה-ויאטקה, לגננים יש סיכוי לקבל 258-447 centners לדונם, ובאזור מרכז כדור הארץ השחור - 249-405. אם נדבר על אזור מוסקבה, אז התוצאות כאן יהיו גרועות יותר - בערך 200-300 centners.

ניתן לטפח מולטו באזורי המרכז והוולגה-ויאטק. זה גם נותן אינדיקטורים טובים באזור כדור הארץ השחור המרכזי. המצב קצת יותר גרוע במזרח הרחוק, אבל גם שם תושבי הקיץ לא מתלוננים במיוחד.

מגדלי ירקות שרוצים לקבל בציר חודש קודם מגדלים סלק בצורה שתיל, אך ברוב המקרים זן זה נטוע ישירות באדמה, ובוחרים לכך בסוף אפריל או תחילת מאי. ההורדה מתבצעת בחריצים רדודים, שהושקו בעבר במים.המרחק בין הגרגירים הוא 10 ס"מ. יש למקם את החריצים במרחק של 30 ס"מ זה מזה. לאחר מילוי חוזר של הגרגירים באדמה, האדמה שליד הגידולים מתרופפת.

הנבטים שהופיעו ידרשו ציות לכללי הטכנולוגיה החקלאית. בהחלט יהיה צורך לדלל אותם, מכיוון שכל זרע יוצר בדרך כלל 2 יורה או יותר. הדילול הראשון מתבצע עם התפתחות של 2 עלים, השני - לאחר הופעת העלה החמישי. יש לעשות דילול בזהירות, לצבוט את הנבט, ולא לקרוע אותו בשורש.

שתילים צעירים מאוד מושקים כל יומיים, וחזקים יותר - פעמיים כל 7 ימים. לא ייתכן שהשכבה העליונה של כדור הארץ תתייבש לחלוטין. המולטו עמיד לבצורת, הצמח עצמו לא ימות, אך שורשיו יתבררו כמרים וחסרי טעם. מגוון זה אוהב מאוד לזלף, אשר מתבצע לאחר השקיעה. לאחר סיום ההשקיה, למחרת משחררים את האדמה, מנקים אותה מעשבים שוטים ומורחים עליה שכבת חיפוי. יש להפסיק את ההשקיה 14 ימים לפני קצירת הסלק.

בשום מקרה אסור להאכיל את אשת המולטו במינרלים. זה יכול לגרום לשורשים להיסדק. סביר יותר במקרה זה להשתמש בהאכלה אורגנית, למשל, עוף או מוליין. יידרש 1.2 ליטר תמיסה למ"ר שטח. כל החומר האורגני מוגש מדולל במים. ברגע שהעלווה נסגרת על הסלק, יוצקים כוס אפר עץ לכל מטר מרובע של אדמה, ולאחר מכן מים מושקים היטב.

המולט אינו יומרני מדי לגבי הרכב האדמה. הוא יתפתח בהרמוניה הן על מצע חולי והן על מצעי חרס. עם זאת, ישנם שני תנאים חשובים: האדמה חייבת להיות רופפת ולא ספוגה במים. במקרה של התרחשות קרובה של מי תהום, ניקוז מסודר. כמו כן, קרקעות חומציות מתנקות לפני השתילה. לפני השתילה מכניסים חומוס לאדמה בכמות של 3 ק"ג למ"ר וכן כ-40 גרם של תערובת מינרלים מתאימה עם כל הרכיבים הדרושים.

על מנת שהמולאטו יגדל היטב, יש לשתול אותו באזור שטוף שמש. הקרקע צריכה להיות חמה, בערך 10 מעלות, וטמפרטורת האוויר לא צריכה להיות נמוכה מ -20. המגוון אינו אוהב מזג אוויר קר, לכן השתילה מתבצעת רק כאשר הכפור בלילה בהחלט ייעלם.

המולטו מתנגד למחלות ברמה ממוצעת. הוא עמיד בפני פריחה, אך רגיש לפומוזיס וטחב פלומתי. עם זאת, יש לציין כי מחלות כאלה מתרחשות רק עם טיפול לא הולם. המחלה המסוכנת ביותר היא רגל שחורה, המשפיעה על שתילים צעירים.

של חרקים, צמחים יכולים להיות מוטרדים על ידי חרקים בקנה מידה, זבובים, כנימות. גידולי שורש מעוררי תיאבון נפגעים לרוב על ידי דובים, וניתן למצוא שבלולים גם באזורים לחים מדי.

מולטי סלק מופיע לעתים קרובות מאוד בביקורות של גננים, וכמעט לכולם יש הקשר חיובי. תושבי הקיץ מגדלים את הזן היצרני הזה במשך שנים מבלי למצוא בעיות מיוחדות. הם מרוצים מהתשואה, הצגה חלקה של הפרי ללא סדקים, עיסת עסיסית עם טעם מתוק. שתילים גדלים במהירות, זקוקים לטיפול מינימלי, ואם מקפידים על כל הכללים, אל תחלי.

הדבר היחיד שגננות לא ממש אוהבות הוא הצורך להאכיל אך ורק בחומר אורגני. לא לכולם יש את זה, ולרבים זה נוח יותר לקנות פורמולציות.