סלק פבלו

זן סלק פבלו ידוע למדי בשוק הרוסי, נכלל לעתים קרובות ברשימות הטובים ביותר כפרודוקטיביים והאמינים ביותר.

הסלק של פבלו הוא הכלאה של ייצור הולנדי. נוצר על ידי Bejo Zaden B. V. הזן ההיברידי נכלל ברישום המדינה הרוסי בשנת 1993.

הרוזטה אנכית, בעלת עלים זקופים בגודל בינוני, גובה 30-40 ס"מ. צלחת העלים סגלגלה, עם שלפוחיות קלות וגלים לאורך הקצוות. פטוטרות באורך בינוני, בצבע ורוד-אדום.

גידולי השורש הם עגולים, צורתם כדורית כמעט מושלמת, גובה הפרי 8-10 ס"מ, קוטר - 10-13 ס"מ. גידולי השורש גדולים, כבדי משקל, 109-180 גרם כל אחד, עם פוטנציאל של עד 500 גרם (תלוי זמן הקציר). העור חלק, דק. העיסה אדומה כהה עם גוון סגול, חלקה, לא נוטה לפקקים, הטבעות בקושי מורגשות.

הסלק של פבלו טעים נהדר. העיסה עדינה, ממותקת, עסיסית. מגוון רב-תכליתי, המשמש לתבשילים טריים, מתאים לסלטים, בורשט, קינוחים, מאוחסן היטב בחורף, מתאים להכנת קוויאר והקפאה.

המגוון הוא בינוני מוקדם, הקציר מתבצע 100-110 ימים לאחר הופעת יורה המוני.

התשואה יציבה מאוד, גבוהה, עולה על תקן בורדו 237. מ' הסר 6.5-7.5 ק"ג של גידולי שורש, מ-10 מ"ר. מ' - 60-70 ק"ג, מ-1 דונם - בממוצע 241-320 סנטנרים של פרי באיכות מסחרית.

עם טכנולוגיה חקלאית טובה, ניתן להסיר עד 520 סנטנרים לדונם - תוצאות כאלה התקבלו באזור קירוב. התשואה של פירות סחירים גבוהה למדי - 89-96%.

הסלק של פבלו גדל בכל אזורי הפדרציה הרוסית, מהצפון ועד הדרומי. הוא גדל היטב באזור האמצעי, באוראל, במזרח ובמערב סיביר, בצפון, בצפון מערב ובצפון הקווקז. אזורי הגידול המומלצים אינם כוללים את המזרח הרחוק.

כמו כל הזנים המומלצים לייצור מסחרי, הזן ההיברידי פבלו גמיש מאוד ומגיב לטיפול טוב - מפגין יבול גבוה עוד יותר. התרבות טובה למתחילים מכיוון שהיא שואפת לתשואות טובות בכל התנאים. בממוצע, זה דורש רק טיפול סטנדרטי.

1. זרעים מוכנים לפני השתילה: הם מושרים שבועיים לפני הזריעה, נשמרים במשך 4 ימים, ולאחר מכן בקירור למשך 10 ימים.

2. אתר הזריעה צריך להיות שטוף שמש מאוד, והאדמה חמה - לפחות + 8 ... 10 מעלות צלזיוס

3. דפוס זריעת זרעי סלק פבלו: 10 ס"מ בין צמחים, 30 ס"מ בין שורות.

4. יש לדלל את הסלק, כי מכל זרע שהוא זרע מופיעים 2-3 נבטים. דליל שלוש פעמים: שבוע לאחר הנביטה, בשלב העלה האמיתי הרביעי. בפעם השלישית משולבים דילול עם קטיף - בתחילת אוגוסט ניתן לאסוף את כל הפירות הקטנים ביותר ולהשאיר 10 ס"מ בין השורשים.

5. סלק אוהב להשתחרר בזהירות - אחרי כל השקיה.

6. הסרה בזמן של כל העשבים שוטים היא חשובה, אף יבול שורש לא אוהב את המתחרים.

7. השקיה חייבת להיעשות בזהירות. לחות עודפת תגרום לפרי להיראות מימי. בדרך כלל מושקה רק בחודשים יבשים, בממוצע, לא יותר מ 3-4 פעמים בעונה. השקיה מופסקת לחלוטין 2-3 שבועות לפני הקציר.

סלק בדרך כלל אינו מכוסה, אך אם אין זמן לנטר עשבים שוטים והשקיה, ניתן לכסות את המעברים בשכבה דקה של נסורת או כבול - לא יותר מ-1-2 ס"מ.

ההלבשה העליונה באדמה מוכנה היטב אינה הכרחית.אבל אם בתחילה נשתלו הסלק באדמה דלה, הם יקבלו דשנים היטב.

סלק לא אוהב כמות גדולה של חומרים אורגניים וחנקן, עדיף למזער אותם. מאכילים אותם בחנקן רק עד לדילול הראשון. זה יכול להיות עירוי ירוק של סרפד, צואת ציפורים מדוללת, תמיסה של אוריאה או אמוניום חנקתי.

מיולי ניתן להאכיל בדשני אשלג. גידולי שורש אוגרים חומרים מזינים באופן אינטנסיבי. בתור רטיית אשלג, אפר עץ הוא המתאים ביותר - בו זמנית הוא מפחית מעט את החומציות של האדמה, מחטא את האדמה. אפר עץ המתקבל משריפת ליבנה או אורן מכיל גם יסודות קורט נוספים כמו זרחן ובורון. הסלק האחרון מוערך במיוחד.

אתה יכול להשתמש באשלגן כלורי, סלק לוקח את זה היטב. רוטב בורון מבוצע לפעמים בנפרד: העלים מרוססים בתמיסה של חומצה בורית.

להגברת המתיקות של הסלק משקים אותו במלח (1 כף ל-10 ליטר מים), נתרן הומט, אך הסלק של פבלו זוכה למתיקות היטב בכל תנאי.

ברגע שהצמרות מצהיבות, הגיע הזמן לקטוף את הסלק. אבל זן הפבלו יכול לשמור על העלווה טרייה במשך זמן רב מאוד, ולכן הוא מוסר כאשר הפירות גדולים מספיק. נקצר בסוף הקיץ - תחילת הסתיו, כאשר מזג האוויר מתאים. עדיף לבחור יום חמים ושטוף שמש.

לאחסון, סלק מיובש באוויר הצח, חותכים את החלק העליון של 3-5 ס"מ, ואז מניחים בקופסאות עץ, מפזרים כל שכבה בחול רטוב בקושי, מניחים במרתף או במרתף.

האפשרות האידיאלית היא טיט מזין או חולית עשירה בחומר אורגני. על קרקעות צפופות אלומינה או אבני חול עניות, סלק ירגיש גרוע יותר. החומציות האופטימלית היא 6.0-7.0 pH. קרקעות חומציות יותר מובילות לעובדה שגידולי שורש סובלים מריקבון, הם מתגלים כקטנים וחסרי טעם, לצמחים בסיסיים יותר אין מספיק תזונה.

בקרקעות חומציות מדי, מוסיפים 1 ק"ג קמח דולומיט לכל 1 מ"ר. M.

מגרש לסלק מוכן בסתיו: הם מוחלים על קרקעות חוליות עבור 1 מ"ר. מ '20 ק"ג של קמח חימר, אותה כמות של כבול וחומוס. חול מוזג לתוך קרקעות צפופות מדי - עד 40 ק"ג לכל 1 מ"ר. M.

מיקרואלמנטים מוצגים: אשלגן גופרתי (15 גרם), סופרפוספט (40 גרם), אמוניום גופרתי (30 גרם), בורון (3 גרם). חפרו את השטח עבור כידון חפירה אחד. אמוניום חנקתי מתווסף במהלך חפירת האביב - 20 גרם לכל 1 מ"ר. M.

זבל טרי לסלק ניתן ליישם רק 1-2 שנים לפני השתילה.

מגוון הפבלו פופולרי מאוד בקרב גננים רוסים. עבור רבים, ההיברידית הייתה תגלית והראתה בדיוק מה צריך להיות סלק טוב.את ירק השורש אפשר לכתוש, אבל העיסה עדיין טעימה. בתוך הסלק אין טבעות, ורידים לבנים, סיבים מוצקים, סלק לא הופך לאלון בשום תנאי גידול. צבע העיסה בהיר, עשיר, אדום. הטעם נעים. העקביות של הסלק מעולה - עיסת אלסטית, רכה ועסיסית טובה באותה מידה בבורשט, בוויניגרט, בסלטים. גם מראה הסלק נעים: הפירות אחידים, מסותתים, מסודרים, אחד לאחד.

אנשים רבים מכנים סלק לא גדול, אלא בינוני או קטן בגודלו, אבל המידות הללו הן הנוחות ביותר בפועל. ירק שורש קטן הכי מתאים לבישול ואחסון, מספיק ירק שורש אחד או יותר לתבשיל טרי ללא שאריות.

שמירה על איכות לעיסה חלקה עסיסית ועור דק היא מעולה. גננים רבים ציינו כי לא היה להם זמן לבדוק את איכות השמירה של הזן עד האביב, כי הם אכלו הכל הרבה קודם.

הזן אינו חולה כלל, עמיד בפני קור וסובל היטב בצורת. הפבלו ההיברידית הוא בעל ערך עבור כל החוות - מקטנות ועד גדולות. זה גם הגיוני לשקול למתחילים.