שורש סלק

סלק Smuglyanka הוא מגוון פורה המושך גננים עם חסינות חזקה וטיפול לא יומרני. כדאי לשקול ביתר פירוט את מאפייני המפתח של התרבות ואת תכונות הטיפוח שלה.

סלק סמוגליאנקה הוא זן סלק סטנדרטי הגדל בעיקר באזורים מוארים ויוצר גידולי שורש גדולים בטיפול נאות. בין מאפייני הצמח מובחנים מערכת שורשים מפותחת ופירות גדולים.

המגוון סובל בקלות טמפרטורה קיצונית, מה שהופך אותו לביקוש בקרב גננים.

חום כהה נחשב לאחד מזני הסלק הנפוצים ביותר עם הפירות המתוקים והטעימים האופייניים לו. הרוזטה שלו זקופה למחצה, והעלווה סגלגלה, ירוקה, מבעבעת בינונית.

מאפייני פרי:

• משקל - עד 380 גרם;
• אורך - 15-16 ס"מ;
• צורה - שטוחה עגולה.

העור של הסלק צפוף למדי ובעל גוון אדום יוצא דופן. העיסה מעט בהירה יותר, גוונים ורודים קיימים בצבעה.

טועמים מעריכים את תכונות הטעם של סלק Smuglyanka. לירקות השורש טעם מתקתק ועדין עשיר, המתאימים לצריכה טרייה וכן להכנת תבשילים שונים, שימור ופעולות נוספות.

בממוצע, הזן יוצר שורשים תוך 95-115 ימים. תקופה זו מספיקה כדי להתחיל לקצור.

המחוון מגיע ל-5-6 ק"ג למ"ר של הגינה או ל-28-52 טון לדונם, מה שהופך את הסלק למבוקשה עבור אגרונומים שרוצים לארגן ייצור גידולי שורש בקנה מידה תעשייתי.

כיום מגדלים את הסלק של Smuglyanka בעיקר באזורי כדור הארץ השחור המרכזי והמרכזי. אבל גם גננים מאזורים אחרים יכולים לטפח אותו.

סלק גדל על ידי זרעים, אך באזורים הצפוניים מנביטים תחילה שתילים, המושתלים לאחר מכן באדמה הפתוחה. העבודה העיקרית מתבצעת באמצע או בסוף האביב, ואי שם בתחילת הקיץ.

קודם כל, כדאי להכין את הזרעים. כדי לעשות זאת, תצטרך אותם:

1. לקחת, להסיר דגימות מעוותות או חולות;
2. לחטא עם תמיסה מרוכזת חלשה של אשלגן פרמנגנט;
3. לטפל בממריצי גדילה כדי להאיץ שתיל.

במקביל להכנת זרעים, מתבצעת דישון והתרופפות השטח בו יישתל החומר. לאחר השלמת כל העבודה, נותר לשתול את הזרעים בהתאם לתוכנית 30x10 ס"מ.

אין צורך לכסות את הזרעים בחומר שקוף. יש צורך רק לפזר אותם באדמה ומים בשפע. לאחר מכן, תצטרכו לדאוג לטיפול בגידול על מנת להשיג יבולים גבוהים. הנקודות העיקריות שיש לקחת בחשבון הן כדלקמן.

• רִוּוּי. סלק דורש השקיה 1-2 פעמים בשבוע. במקרה זה, כדאי להשתמש במים מומלחים מעט, וגם להוסיף כמות קטנה. במקרה של בצורת, יש להגביר את ההשקיה.
• רוטב עליון.דשנים מוחלים על האדמה 3-4 פעמים בממוצע לעונה. רוב החבישות משמשות בתקופת הצמיחה הפעילה והיווצרות של מגוון גידולי שורש.
• טיפול בקרקע. יש לשחרר את מטע הסלק ולעשב אותו באופן קבוע.

לא מומלץ לשתול סלק באדמה כבדה, אחרת הצמח לא ישתרש וימות מבלי להניב יבול. הקודמים הטובים ביותר למגוון הם תפוחי אדמה, דלעת, בצל, ואפילו קישואים. אם מוקדם יותר הגידולים הרשומים צמחו באתר שבו מתוכננת שתילת סלק, זה טוב מאוד.

אתה יכול להתחיל את הקטיף במחצית הראשונה של ספטמבר, וכל העבודה תסתיים עד סוף החודש.

את האישה כהת השיער מומלץ לשתול בקרקעות פוריות ובהירות בעלות מדד חומציות ניטרלי. תנאים נוספים:

• אזור שטוף שמש;
• חוסר טיוטות;
• מפלס מי תהום נמוך.

אם המקום לשתילת סלק הוא בשפלה, שבה מצטברת לעתים קרובות לחות לאחר הפשרת שלגים או גשמים, כדאי לדאוג למערכת ניקוז.

שתילת סלק באדמה פתוחה צריכה להיעשות במזג אוויר חם ושטוף שמש. חשוב שטמפרטורת האוויר תתחמם ל-15 מעלות צלזיוס לפחות, והאדמה תתחמם ל-8-10 מעלות. אלו התנאים האופטימליים שבהם הסלק יתחיל לצמוח במהירות ויתחיל ליצור גידולי שורש.

לאישה כהת השיער יש חסינות חזקה למדי, היא לא מפחדת מרוב המזיקים והמחלות, מתמודדת היטב עם ההתקפות שלהם. עם זאת, עם טיפול לא הולם, חסינות הצמח נופלת, מה שמוביל להתפתחות של:

• רָקָב;
• פִּטרִיָה;
• טחב אבקתי.

טיפול מקדים של זרעים וצמרות עם תרכובות מיוחדות יעזור למנוע תוצאה כזו. לפני השימוש, מומלץ ללמוד היטב את הרכב התרופות המשמשות.