סלק וודן

סלק וודן הוא אחד הזנים ההיברידיים הבריאים ביותר המשמשים להכנת מגוון יצירות מופת קולינריות. התרבות נבדלת על ידי התשואה הגבוהה שלה ועיסה עסיסית, שעבורה היא מוערכת על ידי גננים.

סלק וודאן שייך לקבוצת צמחים בעלי תקופת הבשלה מוקדמת. בין המאפיינים העיקריים של התרבות הם:

• רוזטה עוצמתית של עלים;

• צבע ירוק כהה של צלחות עלים;

• חוסר טבעות ביבול השורש.

הזן מתאים לגידול בשדות פתוחים עם הכנה נכונה של זרעים ואדמה לשתילה.

סלק Wodan נחשב לאחד ההיברידיות האטרקטיביות ביותר, מה שמשמח גננים עם תשואות גבוהות. מאפייני שורש:

• צורה - מעוגלת;

• משקל - מ 280 עד 420 גרם;

• העור דק, סגול כהה;

• העיסה אדומה ועסיסית.

הרכב הסלק מכיל עד 15.2% חומר יבש, וכן 11.9% סוכר.

הטועמים הצליחו להעריך את מאפייני הטעם של ירקות השורש, תוך ציון הטעם העשיר והעסיסי מאוד. סלק וודן מתאים לצריכה טרייה וכן להכנת מאכלים או סלטים שונים. איכות שמירה מעולה מבטיחה חיי מדף ארוכים ללא אובדן טעם.

בממוצע, לסלק וודאן לוקח 80 יום ליצור פקעות גדולות ועסיסיות. אם תרצה, ניתן להפחית את זמן ההבשלה אם דואגים לטיפול בצמח.

מדד התשואה עומד על 280-480 סנטנרים בממוצע לדונם. זהו אחד השיעורים הגבוהים ביותר, מה שהופך את הסלק למבוקש בקרב מפעלים חקלאיים גדולים.

הזן גדל בעיקר על ידי זרע. לשם כך מתבצעת הכנה מקדימה של הזרע והאדמה, בה מתוכננים לשתול את הזרעים. שלבי הכנה.

1. בְּחִירָה. זרעי סלק נבדקים בקפידה עבור עיוותים, אזורים מושפעים. עדיפות לזרעים שלמים ובריאים.

2. חיטוי. זה מתבצע על ידי השריית הזרעים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. בדרך כלל משתמשים בתכשירים מרוכזים חלש.

3. יַחַס. הזרעים מרוססים בנוסף בחומרי גדילה כדי לשפר את שיעור ההישרדות של השתילים ולהאיץ את התפתחותם.

במקביל מתבצעת הכנת קרקע הכוללת מריחת דשנים המנטרלים את החומציות או הבסיסיות של הקרקע וכן התרופפות לפיזור אחיד של חומרי הזנה.

שתילת זרעים מתבצעת על פי התוכנית הבאה.

1. התרחקות של עד 30 ס"מ בין השורות.

2. בין הזרעים נשמר מרחק של 10 ס"מ.

3. העומק המרבי בו ניתן לשתול את הזרעים לא יעלה על 5 ס"מ.

עם סיום עבודת השתילה נותר לטפל בצמח. המלצות אגרוטכניות.

1. רִוּוּי. אין צורך להשקות סלק לעתים קרובות מדי.חשוב רק לפקח כדי שהאדמה לא תתייבש, אחרת זה ישפיע לרעה על העסיסיות והטעם של הפקעות. בממוצע, מושקים סלק 1-2 פעמים בשבוע, מפחיתים את כמות הנוזלים המיושמים בזמן גשמים ומגדילים במזג אוויר יבש.

2. הַתָרָה. זה מתבצע לאחר כל השקיה על מנת להרוות את האדמה בחמצן ורכיבים שימושיים. וגם התרופפות מאיץ את זרימת החומרים המזינים לשורשי הצמח.

3. רוטב עליון. בדרך כלל מאכילים סלק 3-4 פעמים בעונה. תשומת לב מיוחדת מוקדשת לעונת הגידול ולהתפתחות יבול השורש. נהוג להשתמש בתור דשנים בקומפלקסים מינרלים המכילים אשלגן וזרחן.

כמו כן, כדאי לדאוג לניכוש העשבים, שימנע התפשטות מחלות ומזיקים לצמרות ולפקעות של הסלק.

סלק וודאן גדל בקרקעות פוריות. בין ההמלצות לבחירת אתר נחיתה:

• האתר חייב להיות שטוף שמש ורגוע;

• מי התהום חייבים להגיע לעומק;

• מדד החומציות צריך להיות ניטרלי.

יש להעדיף חוליות או אבני חול; בקרקעות כבדות יהיה קשה יותר לגדל סלק.

הירידה מהמטוס מתבצעת בצורה הטובה ביותר במזג אוויר חם ושטוף שמש. חשוב להמתין עד שהאדמה תתחמם לטמפרטורה של לפחות +8 מעלות צלזיוס, והסיכון להחזרת הכפור יהיה מינימלי. אחרת, השתילים ימותו במהירות, והקציר יהיה דל.

Wodan הוא אחד העמידים ביותר למרבית המחלות והמזיקים של כלאיים, אשר לעיתים רחוקות חולה ויוצר יבול גדול. עם זאת, עם השקיה תכופה מדי, אי ציות להמלצות אגרוטכניות לטיפול בצמח, באופן עקרוני, יש סבירות גבוהה שהתרבות תחלה או תותקף על ידי חרקים.

ניתן למנוע מניעת סיכון למחלת סלק על ידי טיפולים מונעים. לשם כך, השתמש בתמיסה של פרמנגנט אשלגן בעת ​​חיטוי זרעים או תרכובות אחרות בריכוז נמוך. לפני השימוש בסמים, עליך ללמוד היטב את ההוראות.