דבש אלטאי עגבניות

דבש אלטאי נמצא בשני זנים, הנבדלים בצבע הפרי (ורוד וצהוב) ובמאפיינים נוספים. האפשרות הראשונה הובאה על ידי אגרונומים מאוקראינה, השנייה הופיעה במאמצים של מגדלים סיביריים. הזן עם פירות בצבע שמש נרשם בפנקס המדינה ב-2017. הזן מומלץ לגידול בכל אזורי רוסיה.

בגידול בחוץ מגיעים השיחים לגובה של מטר וחצי. בחממות ובחממות, העגבנייה הנחושה יכולה לעלות גבוה יותר. עלים בעלי צורה סטנדרטית, ארוכים, ירוקים כהים, בינוניים בגודלם. המסה הירוקה אינה צפופה. תפרחות ביניים מופיעות על הענפים. מברשת אחת מכילה 5 עד 6 עגבניות.

ניתן למצוא כתם ירוק ליד גבעול פירות בוסר. הוא קובע את רמת הבשלות של היבול. עגבניות מזן דבש אלטאי מומלץ לאכול טריות או להשתמש בהן להכנת מיץ.

עגבניות ירוקות נצבעות בצבע ירוק סטנדרטי, עם כתם אקספרסיבי בגבעול. ירקות בשלים מצהיבים עם גוון כתום עז. במשקל, הם עולים מ-350 ל-500 גרם. צורת הלב מעוכה, מעט מצולעת. העיסה צפופה ועסיסית בינונית.

גננים רבים נמשכים על ידי צבע המשמש החם היוצא דופן של עגבניות. אם מתקיימים תנאי גידול נוחים, הצבע יהיה אחיד, הן בעור והן בעיסה. הקליפה מבריקה, לא נסדקת. בפנים, אתה יכול למצוא בין 4 ל-6 תאי זרעים גדולים.

למרות העובדה שזן הסלט נאכל לרוב בצורתו הטבעית, הוא מצוין לעיבוד ולקטיף לקראת החורף. פירה ורטבים טעימים מתקבלים מפירות דבש אלטאי.

תרבות הירקות קיבלה את שמה לא רק בשל המראה יוצא הדופן שלה, אלא גם בשל טעמה המיוחד. לאחר האכילה נשאר טעם לוואי מתוק ונעים. יש המציינים את נוכחותם של תווים פירותיים המתגלים בעיסה עדינה ועסיסית. רק ירקות בשלים לגמרי יכולים להתפאר באיכויות גסטרונומיות גבוהות.

מומחים מציינים את ההבשלה המוקדמת באמצע של היבול. תקופת ההבשלה היא בין 105 ל-110 ימים. אם הזרע נזרע בפברואר, ניתן להשיג את הביכורים כבר ביולי.

הערה: בשטח האזורים הצפוניים, רק תושבי הקיץ המגדלים את המגוון בחממה יוכלו ליהנות מעגבניות מתוקות וטעימות. הקיץ הקצר באזורים אלה מונע מהפירות להבשלה מלאה, וזו הסיבה שהם מאבדים את ריחם הפירותי החריג.

בתנאי חממה, דבש אלטאי מפגין יבול גבוה - 6.8 קילוגרם למ"ר אדמה. בשדה הפתוח, נתון זה עשוי להיות נמוך יותר. לאורך כל העונה, 3 עד 5 ק"ג עגבניות נקטפים משיח אחד, אם מתקיימים כל תנאי הטכנולוגיה החקלאית.

כדי לקבל את הקציר בהקדם האפשרי, תושבי קיץ רבים מתחילים לגדל שתילים בחורף או בתחילת האביב. הזרעים מונחים באדמה ב-0.5-1 סנטימטרים. המיכל עם הזרע מכוסה בסרט עבה או בכוס. המיכל מועבר לחדר בו הטמפרטורה אינה יורדת מתחת ל-20 מעלות צלזיוס. שתילים נובטים לאחר שבוע. כאשר יורה ראשונים מופיעים מהמיכלים, אתה צריך להסיר את המקלט ולהעביר אותם למקום בהיר וקריר יותר.

צמחים צעירים זקוקים לפחות 12 שעות של אור ביום. במהלך השבוע, השתילים יתחזקו. לאחר מכן, הטמפרטורה בחדר מוגברת בהדרגה ל-25 מעלות. מחוון זה הוא הנוח ביותר עבור עגבניות.

הקטיף מתבצע ברגע שמופיעים עלה אמיתי אחד או שניים על הנבט. במיכל חדש יגדלו השתילים עד להעברתם למקום גידול קבוע (אדמה פתוחה או חממות). כאשר מגדלים עגבניות, אתה צריך לפקח בזהירות על רמת הלחות של האדמה, למנוע ממנה להתייבש.

לוקח 55 עד 60 ימים לצמחים צעירים להתפתח כדי לשתול את השתילים במקום קבוע. בשלב זה, השיחים גדלים עד 30 סנטימטרים. עליהם מתפתחים גם אשכול הפרי הראשון ו-8-9 עלים.

מומלץ לשתול מקסימום 3 צמחים מזן זה על 1 מטר רבוע מהחלקה. כלל זה חל על שתילה הן באדמה הפתוחה והן בחממות. מבני תמיכה מותקנים מיד. יתדות בגובה של עד מטר וחצי או סבכות מתאימות.

תושבי הקיץ ממליצים ליצור זנים פרודוקטיביים בשני גבעולים. כאשר מגדלים שתילים, חשוב שהאדמה תהיה לחה כל הזמן. בחממות מושקים צמחים כל כמה ימים. פעם כל 3 או 5 ימים, עגבניות מושקות בגינה, תוך התחשבות בתנאי מזג האוויר. משתמשים במים מושבעים וחמים. לפחות 1 ליטר מים מוזגים מתחת לצמח אחד. הזן זקוק במיוחד ללחות בעת קביעת ניצנים, בזמן הפריחה והפרי.

להאכלת עגבניות משתמשים בתרכובות אורגניות ומינרלים. בפעם הראשונה ההפריה מיושמת שבועיים לאחר שתילת השתילים. פתרון של mullein נמצא בשימוש נרחב, אשר מדולל ביחס של 1: 5. לפני החלת שאר הדשנים, אתה צריך לחכות 14 עד 17 ימים. אתה יכול לבחור חבישות מורכבות מוכנות, כגון "קריסטלון" ו"פרטיקה".

צמחים גבוהים צריכים בירית כדי לא לסבול ממשקל הפרי ולא לתפוס הרבה מקום. עבור הבירית משתמשים בחומרים קלים שאינם פוגעים בצמח. לא רק זרעים גדולים קשורים, אלא גם אשכולות פירות שצונחים מעגבניות גדולות וכבדות.

הפיתוח המלא של הזן הוא בלתי אפשרי ללא צביטה. התהליכים בסינוסים הנשירים מוסרים מעת לעת. מקסימום ילדים חורגים גדלים לא יותר מ-7-8 סנטימטרים.

אינדיקטור התשואה תלוי באופן משמעותי בהיווצרות יבול הפרי. בתחילת התפתחות הצמח, הם בוחרים את הבן החורג הראשון או השני (בתחתית השיח) ויורים עם גזע נפרד. לדברי גננים מנוסים, ניתן להשיג את היבול העשיר והיציב ביותר כאשר הוא נוצר בשני גבעולים.ברגע שמופיעות 4-5 מברשות על כל אחת מהן, צובטים בעדינות את החלק העליון. הליך כזה נחוץ לצמח כדי לתת כוח להיווצרות והבשלה של ירקות.

בגידול זן דבש אלטאי בשטח פתוח, מומלץ לצבוט אותו מיד לאחר הופעת 3-4 אשכולות פרי. אז העגבניות יספיקו להבשיל לחלוטין בעונה החמה.

הזן, שגדל על ידי מגדלים מסיביר, קיבל עמידות מולדת לזיהומים פטרייתיים. כדי להיפטר מכנימות או זבובים לבנים, הם משתמשים גם בתרופות עממיות וגם בהרכבים כימיים מוכנים.

כדי למנוע את הופעתן והתפשטותן של מחלות, יש להקפיד על הכללים הבאים:

• יש לאוורר מעת לעת את החממה שבה גדלות העגבניות;
• עלים קמלים ופגומים בחלק התחתון של השיחים מוסרים;
• עגבניות בזמן ילד חורג.

כמו כן, יש לבדוק היטב את המטע לאיתור סימפטומים של מחלה.