תפוז עגבניות

גידול סוגים שונים של עגבניות על חלקת גן או קוטג' קיץ, כל גנן רוצה לדלל את הגינה עם זן אקזוטי, אשר לא מעט מהם גדלו לאחרונה. אחד הזנים הפוריים והטעימים מאוד הם עגבניות כתומות בעלות צבע צהוב-כתום אופייני.

סוג עגבנייה חצי קובע זה גדל על ידי מגדלים רוסים (קורוטקוב, קורוצ'קין ודיניק) לא כל כך מזמן, לפני קצת יותר מ-20 שנה, אבל הצליח לצבור פופולריות בקרב חקלאים וגננים מתחילים. הזן גודל לגידול באדמה פתוחה ובחממות סרטים. יבול זרעים הוכנס לפנקס המדינה בשנת 2000.

תרבות ירקות כתום הוא שיח גבוה, המגיע לגובה של 130-150 ס"מ, המאופיין בגבעול זקוף עוצמתי היכול לעמוד בפני מספר רב של עגבניות גדולות, ועלים ירוקים כהים בינוניים. שיחים דורשים קשירה, מכיוון שהם נמתחים ומסתעפים בחוזקה. למרות היותם גבוהים, השיחים קומפקטיים.

עגבנייה תפוז בצורתו ובצבעו דומה להדרים. יש לו צורה מעוגלת רגילה, צבע ענבר-כתום עשיר, קליפה עדינה שמגינה על הירק מפני סדקים. הגדלים של העגבניות גדולים - מ 180 עד 300 גרם, לפעמים הם גדלים עד 400 גרם.

טעם העגבניות מרשים. העיסה הרכה שלו עסיסית, בשרנית, כמעט ללא זרעים. טעמן של העגבניות מתוק וארומטי ללא חמיצות. ההרכב הייחודי של הירק מאפשר להשתמש בו בתזונה לילדים, כמו גם לאנשים עם מחלות במערכת העיכול. המגוון הוא אוניברסלי, ולכן הוא מתאים לאכילה טרי, לסלטים, רטבים ושימורי שימורים.

הזן בינוני מוקדם, כך שלוקח 98-110 ימים להבשיל. ההבשלה מתרחשת בהדרגה, ולכן הקציר נקצר במשך זמן רב. הפירות יכולים להימשך עד הקור העונתי הראשון. בחממה ניתן לקצור עגבניות עד נובמבר. אפשר לטעום את הפירות הראשונים באמצע יולי.

לזן יש מדדי תשואה טובים. מ-1 מ"ר באדמה פתוחה ללא ציפוי סרט, ניתן לקצור כ-5.2 ק"ג במהלך תקופת הפרי. בחממה, התשואות בשפע - מ-1 מ"ר ועד 20 ק"ג נקצרים.

עבור שתילים של עגבניות כתומות, יש צורך לזרוע זרעים 60-65 ימים לפני השתילה באדמה הפתוחה (סוף פברואר - תחילת מרץ). לצמיחה בריאה של השיחים תזדקק לחום והרבה תאורה (12-16 שעות ביום). עד לשתילת השתילים באדמה אמורים להיות לשיחים 5-9 עלים, מערכת שורשים חזקה וגובה של 25-35 ס"מ. הקטיף מתבצע בגיל 4 עלים אמיתיים.

נחיתה באדמה פתוחה אפשרית כאשר האוויר מתחמם עד +15 מעלות (סוף אפריל - תחילת מאי). שיחים נטועים במרחק של 35-40 ס"מ זה מזה.תמיכה עשויה עץ או מתכת מותקנת ליד כל שיח, שכן בירית תצטרך להיעשות בעוד כמה שבועות. העיקר שהחבל לא יחפור בגזע יותר מדי, מכיוון שעלולים להופיע פצעים. בחממה, הטמפרטורה האופטימלית לשתילת שתילים נחשבת ל-+20 מעלות.

מומלץ לשתול עד 4 שיחי שתיל לכל 1 מ"ר, לא יותר. תבנית השתילה האידיאלית היא 40x60 סנטימטרים.

הזן גדל בשתילים, אך חלק מהחקלאים משתמשים בזריעה ישירה, שכן התרבות אינה היברידית. האזור האופטימלי לגידול עגבניות כתומות יהיה אדמה פורייה מנוקה מעשבים שוטים עם חדירות אוויר טובה. בנוסף, האתר צריך להיות מואר היטב בשמש ומוגן מפני רוחות חזקות.

טיפול מקיף מורכב מהאמצעים הבאים: השקיה סדירה (אסור להשקות תחת השמש הקופחת), עישוב הערוגות וריפוי האדמה, היווצרות שיחים (הסרת עלים תחתונים גדולים וילדים חורגים), החדרת חומרי הזנה (3). -4 שלבי הפריה). בנוסף, אל תשכח צביטה.

למרות החסינות הגבוהה של המגוון למחלות וחיידקים רבים, אין לשכוח מניעה. הסיכונים של מחלות מסוימות קשורים לעובדה שהשיח יכול לבוא במגע עם הקרקע, מה שיגרום להירקב של הפרי, לפלישה של מזיקים קטנים.

חומרי הדברה, תמיסת סבון מרוכזת או חליטת שום יכולים לעזור להיפטר מטפילים. הגנה מפני מחלות פטרייתיות תינתן על ידי תרופה המכילה נחושת. הכי ערמומי ומסוכן עבור שתילים היא מחלה חיידקית שיכולה להרוס שיח תוך כמה ימים.הגורם להופעת המחלה עשוי להיות עיבוד לא מספיק של הזרע לפני השתילה. יש לשרוף את השיח הנגוע, מכיוון שהם יכולים להפיץ את הזיהום החיידקי.

זן העגבניות כתום הוא תרמופילי, ולכן הוא מגיב בחדות עם ירידה בתפוקה לתנודות הטמפרטורה. בנוסף, עגבניות כתומות לא אוהבות טיוטות ורוחות חזקות.

אזורים עם אקלים ממוזג הם אופטימליים לגידול עגבניות כתומות. ברצועה הדרומית, עגבניות גדלות היטב באדמה הפתוחה, ובאזורים עם חורפים קשים וקור ממושך מחוץ לעונה, עדיף לגדל יבולים בחממות. הזן גדל באופן מאסיבי באזורי כדור הארץ השחור המרכזי, מזרח סיביר, מרכז, הוולגה התיכונה וצפון מערב.

רוב תושבי הקיץ מכירים זה את זה זמן רב ושמחים לגדל עגבניות כתומות, המתאפיינות בטעם מעולה, מושכות למראה ואינן דורשות כישורי גידול מיוחדים. אנשים רבים מעריצים עגבניות כתומות בשל הטעם והארומה המדהימים שלהן, כמו גם יתרונות נהדרים לגוף. הזן אינו מתאים לגידול בקנה מידה תעשייתי, מאחר והעגבניות שבריריות, אינן סובלות הובלה ואחסון לטווח ארוך.