
- מחברים: Avdeev Yu. I., Kigashpayeva O. P., Ivanova L. M., Shcherbinin B. M. FSBSI 'מכון המחקר הכל-רוסי לגידול ירקות מושקים ומלון'
- שנת אישור: 1997
- קטגוריה: כיתה
- סוג הגידול: בלתי מוגדר
- קביעת פגישה: אוניברסלי
- תקופת הבשלה: אמצע עונה
- זמן הבשלה, ימים: 115-122
- תנאי גידול: לקרקע פתוחה
- סחירות: גבוה
- יָבִילוּת: כן
מתנה מצוינת לגננים ממגדלים יכולה להיחשב בבטחה למגוון הבלתי מוגדר של עגבניות אסטרחן למטרות אוניברסליות. פירותיו גדולים, דקורטיביים ומגוונים. הזן מיועד לגידול שדה פתוח בצורה נטולת זרעים, אך זה חל על אזורים עם אקלים חם. הפירות משמשים גם טריים וגם לשימור - מיצים, רטבים, סלטי חורף.
היסטוריית רבייה
הגידול של מגוון מדהים נובע מעבודתם של מגדלים בולטים:
יו. א. אבדייב;
ל.מ. איבנובה;
ב"מ שכרבינין;
O. P. Kigashpaeva.
הזן אושר לגידול בשנת 1997.
תיאור המגוון
המגוון הבלתי מוגדר נותן שיחים קומפקטיים בגודל בינוני של הסתעפות בינונית בגובה של 65-80 ס"מ. גדל בשטחים המיועדים לכך, העגבנייה של זן זה אינה זקוקה למקלט, יש לה מאפיינים חיוביים ושליליים כאחד.
יתרונות | חסרונות |
לא יומרני בטיפול | מיועד רק לגידול באזורי הדרום |
נותן תשואות גבוהות | עור מתוח מדי |
בעל חסינות חזקה | |
בעל מערכת שורשים שטחית, המקלה על ניקוי הסתיו של אזור השתילה | |
מפיק פירות מצוינים בחוץ |
יורה מכוסים בירוק כהה, גזור מתון, עלים גליים מעט. הצמח מניח תפרחות ביניים - הראשון מונח על 7-8 עלים
התכונות העיקריות של הפרי
לפירות עגולים גדולים בוסר יש צבע ירוק חלבי; בזמן הבשלות טכנית, העגבניות נצבעות באדום עז. משקלו של פרי בודד הוא 102-106 גרם, כולם מכוסים בקליפה מבריקה צפופה, הקובעת את שיעורי השמירה וההובלה.
מאפייני טעם
לעיסה הצפופה של העגבנייה יש טעם נעים מאוד, רך ומעט קרמי, טעם מתוק בינוני. פירות מכילים 4.5-4.7% חומר יבש, חומציות 0.38-0.45%, מדד סוכר 2.3-2.6%.
הבשלה ופרי
עגבנייה אסטרחן שייכת לזנים של אמצע העונה עם פרי ממושך - תקופת הבשלה 115-122 ימים. עגבניות בשלות נקטפות בספטמבר.
תְשׁוּאָה
עגבניה מפורסמת בתבולות הגבוהות שלה - עד 4 קילוגרמים של עגבניות נקטפים משיח אחד, 516-724 קווינטים לדונם. ההבדל תלוי במילוי הדרישות האגרוטכניות.
עיתוי שתילת שתילים ושתילה באדמה
במקום שבו משתמשים בשיטת השתיל, הזרעים נזרעים מפברואר עד אפריל. הכל תלוי בעיתוי השתילה באדמה: 60–65 ימים מיום הנביטה. הם נטועים במקום קבוע כאשר הקרקע מחוממת מספיק ובתנאי שאין כפור חוזר.

גידול שתילי עגבניות הוא תהליך חשוב ביותר, מכיוון שהוא תלוי במידה רבה אם הגנן יוכל לקטוף בכלל. יש לקחת בחשבון את כל ההיבטים, מהכנת ערוגת זרעים ועד שתילה באדמה.
תכנית נחיתה
כאשר שותלים שתילים במקום קבוע, סידור השורשים נצפה: 70x40 ס"מ.

גדל ודואג
הגידול של זן Astrakhansky תואם את הסטנדרטים והטכניקות האגרוטכניות המקובלות בדרך כלל עבור עגבניות. הצמח יזדקק להגבלת גדילה - צביטה של נקודת הגידול מתבצעת כאשר מגיעים לגבול העליון של החממה, או כדי להפנות את הכוחות לקראת הבשלת הפירות. לשתילה, בחר מקום מואר היטב עם גידולים קודמים כמו בצל, מלונים (מלפפונים, אבטיחים, מלונים, קישואים, דלעת). מומחים לא ממליצים באופן מוחלט לשתול עגבניות לאחר צלילי לילה (פלפלים, חצילים, תפוחי אדמה, פיזליס), ומסבירים שגידולים מועדים לאותן מחלות.
במהלך הכנת חורי שתילה, הקרקע מועשרת בדשנים מינרליים ובחומרים אורגניים (זבל, קומפוסט, חומוס). במקביל, תמיכה מותקנת בחור, אחרת הגבעולים עלולים לא לעמוד ולשכב או להישבר. לאחר שתילת הצמחים בבור, הקרקע מהודקת ומרטיבה היטב במים חמימים מושבעים. כל הפעילויות הבאות כוללות צביטה, ניתוק העלים התחתונים תוך יציקת פירות, השקיה, האכלה, התרופפות, הגבעה.
תזונה נוספת מיושמת בערך אחת לשבועיים-שלושה - במהלך הפריחה עם דשני חנקן, בתקופת המילוי בדשני אשלגן-זרחן, חומר אורגני מוכנס בסתיו. השיחים נוצרים ל-1-2 גבעולים, מסירים ילדים חורגים ויורה לרוחב, לפעמים יש צורך לקשור לא רק את הגבעול, אלא גם מברשות עם פירות כבדים.




צמח זקוק למיקרו-נוטריינטים שונים בכל שלב של צמיחה. ניתן לחלק את כל הדשנים לשתי קבוצות: מינרלים ואורגניים. תרופות עממיות משמשות לעתים קרובות: יוד, שמרים, צואת ציפורים, קליפות ביצים.
חשוב להקפיד על קצב ותקופת ההאכלה. זה חל גם על תרופות עממיות ודשנים אורגניים.
עמידות למחלות ומזיקים
לאסטרחאן יש חסינות חזקה, עמידות מצוינת למחלות כגון:
הִסָדְקוּת;
ריקבון העליון;
וירוס פסיפס טבק ואחרים.
בנוסף למחלות אלו, הצמח יכול להיות מאוים על ידי הזחלים של החיפושיות והחיפושיות עצמן - כעת עגבניות מותקפות באופן פעיל על ידי חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו. בהתחשב בגורמים אלה, יש צורך לבצע טיפולים מונעים בקוטלי חרקים ופטריות.


עמיד בפני תנאי מזג אוויר קשים
הזן מתמודד היטב עם העונה היבשה.
אזורי גידול
עגבנייה אסטרחן מותאמת לגידול בחוץ באזורי הוולגה התחתונה וצפון קווקז. באקלים ממוזג, יש לגדל את העגבנייה בשתילים.