עגבנייה בניטו

גידול עגבניות בקוטג' הקיץ שלהם, כולם מעדיפים זנים היברידיים לא קפריזיים שנותנים תשואה עשירה. הזן ההולנדי של אמצע העונה בניטו פופולרי מאוד בקרב תושבי הקיץ.

היסטוריית רבייה של הזן

עגבנייה בניטו היא תוצאה של שנים רבות של עבודה של מגדלים הולנדים, שמטרתם הייתה ליצור זן היברידי מוקדם עם יבול גבוה להפליא ומסוגל לגדול לא רק בחממות, אלא גם בשטח הפתוח. המין הוכנס לפנקס המדינה בשנת 2000. התרבות ממוקמת באזורים וולגו-ויאטקה, מרכז כדור הארץ השחור, מזרח סיביר והמזרח הרחוק.

תרבות בניטו היא צמח בעל סוג צמיחה קובע, השייך למעמד ההיברידית. שיח נמוך גדל עד 50-100 ס"מ ומאופיין בפאר מתון, שנוצר על ידי עלים ירוקים גדולים. הודות לגבעול החזק שלו, השיח מסוגל לעמוד בפירות מבשילים רבים. במקרים מסוימים, תמיכה ובירית הם חיוניים.

הפירות מובחנים בצורת שזיף מוארכת עם צלעות קלות על פני השטח. כשהן בשלות לחלוטין, יש לעגבניות צבע אדום אחיד. כשהעגבניות לא בשלות, צבען ירוק בהיר. המשקל הממוצע הוא 40-70 גרם. עגבניות הגדלות בחממות גדולות מעט יותר - משקלן הוא כ-100 גרם. קליפת הפרי צפופה למדי, כך שהעגבניות אינן חוששות מהובלה. בנוסף, העור הצפוף מונע סדקים. איכות השמירה של העגבניות גבוהה מאוד.

לעגבניות יש בשר מוצק עם מעט זרעים. הטעם בהיר מאוד, עגבנייה עם מתיקות. טעם בהיר במיוחד מתבטא בפירות הגדלים על שיחים בשדה הפתוח. מגוון זה של עגבניות הוא אוניברסלי, ולכן הוא טרי מושלם, בסלטים, כמו גם בצורת שימורים - שלמות, מיץ, רטבים.

בשל העובדה שהזן בינוני מוקדם, נדרשים 95-113 ימים להבשלה מלאה (מהנביטה ועד העגבניות הבשלות הראשונות). בנוסף, ניתן לקטוף עגבניות ירוקות, מכיוון שהן מבשילות היטב בתנאים פנימיים. על השיחים, הפירות מבשילים באופן שווה ואינם מתפוררים.

מדדי התשואה של הזן טובים. עם טיפול נאות, ניתן לקצור עד 6.35 ק"ג עגבניות מ-1 מ"ר. כאשר מגדלים אותם בחממות, נקצרים יבול גבוה עוד יותר. חקלאים המגדלים עגבניות בניטו למטרות מסחריות, מ-1 דונם שנקטפו עד 635 סנטנרים.

עגבניות בניטו גדלות בשתילים. זריעת זרעים לשתילים צריכה להיעשות בחודש מרץ. לשם כך, הזרעים מושרים מראש לנביטה טובה יותר. האדמה שבה יזרעו הזרעים צריכה להיות רופפת, נושמת, מופרית. נביטה טובה דורשת חום ותאורה מספקת. כאשר מופיעים 2-3 עלים אמיתיים, מתבצעת בחירה. לאחר כחודשיים השתילים יגיעו לגובה של 25-30 ס"מ, ניתן יהיה לשתול אותם באדמה פתוחה. 10-14 ימים לפני שתילת השיחים באדמה, יש צורך להתקשות, להוריד את טמפרטורת החדר ב-2-3 מעלות, וגם להוציא את הקופסאות עם שתילים למשך 15 דקות לאוויר צח. שתילת שתילים באדמה הפתוחה מתרחשת באוויר מחומם היטב - באמצע מאי.

ערכת השתילה האופטימלית היא 40x50 ס"מ. מומלץ לשתול לא יותר מ 6-8 שיחים של שתילים לכל 1 מ"ר. בחממה שותלים שתילים בדוגמת דמקה המפשטת את התחזוקה ומונעת עיבוי.

עגבניות בניטו גדלות היטב על קרקעות פוריות, שהן נפוחות היטב, נושמות, מופרות. האתר צריך להיות מואר בשמש, וגם להיות נקי מעשבים שוטים ופסולת אחרת. עגבניות גדלות יפה במקומות שבהם גדלו בעבר כרוב, דלעת או מלפפונים.

הטיפול המקיף מורכב מהשקיה סדירה (בוקר וערב), מריחת דשנים מינרליים ואורגניים, התרופפות הקרקע, שיפור חילופי האוויר, צביטה, ביטול עיבוי יתר ואמצעי מניעה להגנה על היבול מפני וירוסים ומחלות. יש צורך לבצע את הזינוק החורג מדי שבוע.

ליבול הירקות יש חסינות טובה לווירוסים ומחלות רבות - פסיפס טבק ויראלי, ורטיקילוזיס, נבילת fusarium, אך הגנה חלשה מפני ריקבון העליון של הפרי. ריסוס בתכשירים המכילים נחושת יסייע במניעת הידבקות בהדבקה מאוחרת. המאבק נגד חרקים (כנימות, דובים, תריפסים, שבלולים) התוקפים שיחים בכל שלבי הצמיחה וההתפתחות מתבצעת באמצעות תמיסת סבון מרוכזת וחומרי הדברה.

לזן יש עמידות טובה כמעט לכל תנאי האקלים. זה די עמיד לחורף, הוא סובל אפילו ירידות טמפרטורה חדות בצורה מושלמת.

הסוג ההיברידי של העגבנייה בניטו מסתגל במהירות לתנאי אקלים שונים, ולכן הוא יכול לגדול באזורים הדרומיים ובאזורים הצפוניים. גידול המוני של הזן ההולנדי מתרחש באזורי המרכז, אוראל, מזרח סיביר, המזרח הרחוק והוולגה-ויאטק, כמו גם באוקראינה ובלארוס.

ביקורות רבות של גננים וחקלאים חובבים על עגבניות בניטו אומרות שהמגוון הוא פורה, לא יומרני לחלוטין בגידול, מתרגל במהירות לאדמה ולאקלים. רובם מציינים את הטעם המעולה של העגבניות, חיי המדף הארוכים והשינוע. החיסרון היחיד של התרבות, שעליו מציינים גננים מנוסים, הוא השבריריות של מערכת השורשים.