- מחברים: רוסיה
- קטגוריה: כיתה
- סוג הגידול: קובע
- קביעת פגישה: צריכה טרייה, למיץ, לקטשופ ורסק עגבניות
- תקופת הבשלה: אמצע עונה
- תנאי גידול: לאדמה פתוחה, לחממות סרטים, לקרקע סגורה, לחממות
- יָבִילוּת: משביע רצון
- גודל בוש: מידה בינונית
- גובה בוש, ס"מ: 100-120
- צבע פרי בשל: אדום
זן העגבניות בעל הפרי הגדול, Dimensional, עדיין לא מוכר לתושבי הקיץ הרוסים, אבל מי שהצליח לגדל את יבול הירקות הזה בגינתם מדברים עליו בחיוב. עגבניות, חסרות יומרות בטיפול, יפתיעו אותך לטובה עם יבול יציב.
תיאור המגוון
סוג הצמיחה הוא הקובע. הזן הרב-תכליתי מיועד לגידול באדמה פתוחה או סגורה, לרבות חממות וחממות מסוגים שונים.
עגבניות בשלות משמשות בזנים הבאים:
צריכה טרייה;
הכנת מיצים, רסק עגבניות וקטשופ;
למנות שונות (סלטים, חטיפים קרים).
השיחים לא גבוהים במיוחד. עגבניות בגודל בינוני מגיעות לגובה של מטר עד 1.2 מטר. בתנאי חממה, הם יכולים לגדול עד מטר וחצי. צמחים חזקים למדי, הם משעים את הצמיחה שלהם בתהליך של יצירת נפח גדול של פירות. העלים בעלי צורה סטנדרטית, הצבע הוא ירוק אמרלד. התפרחות פשוטות; במהלך הפריחה, השיחים מכוסים בפרחים צהובים גדולים. אשכול הפרי הראשון נוצר לאחר 8 או 9 עלים. השאר ממוקמים במרחק של 1-2 גיליונות.
התכונות העיקריות של הפרי
עגבניות ירוקות, בתהליך ההבשלה, רוכשות גוון אדום בוהק. המידות מסומנות כגדולות מאוד. כמעט כל דגימה עולה במשקל מקילוגרם אחד עד קילוגרם וחצי. בשל תכונה זו, הזן קיבל את שמו. צורת הירקות גלילית, מעט מוארכת. צפיפות העיסה בינונית. עגבניות בשלות נשמרות 3 שבועות לכל היותר במקרר.
תושבי קיץ מנוסים מציינים כי הפירות הופכים לעתים קרובות לא אחידים. חלקם עולים קילוגרם אחד במשקל, אחרים - 300 או 400 גרם. ויש גם דגימות מעוגלות ומעט שטוחות, עם צלעות ניכרות.
עגבניות מכוסות בקליפה צפופה ואלסטית, עם ברק אופייני. בחתך, ניתן לראות 4 עד 6 תאי זרעים, אך מעט זרעים.
מאפייני טעם
אכילת עגבניות טריות משאירה טעם לוואי מתוק נעים. הטעם מסורתי, עם חמיצות קלה. הארומה נעימה ומעוררת תיאבון. הרוב מדבר בחיוב על הטעם של מגוון זה. השתמש בירקות לסלטים, מיצים וחטיפים קרים. בגלל טעם הלוואי המתקתק, יש עקרות בית שמכינות ריבה מעגבניות. פירות מזן בזרזמרני אינם מומלצים לשימור לחורף או אדג'יקה.
הבשלה ופרי
הפירות מתארכים, והתזמון הוא באמצע העונה. הרבה תלוי באזור הגידול והתנאים (חממה או אדמה פתוחה).
תְשׁוּאָה
המגוון הוא בעל תשואה גבוהה. משיח אחד ניתן לקצור בין 6 ל-7.5 קילוגרם של ירקות גדולים. עד 20 קילוגרם מתקבל מטר מרובע אחד של נטיעות. הפירות שנקטפו סובלים הובלה ללא בעיות. נפח היבול מושפע מגורמים רבים, ביניהם תדירות ההשקיה, שכן היבול זקוק להמון מים.
וגם דישון משפיע על הפירות. יש ליישם אותם באופן קבוע כדי להגביר את הפרודוקטיביות. תנאי חשוב נוסף הוא עמידה במשטר הטמפרטורה הנכון.לאור השמש אין כמעט השפעה על נפח היבול שנקטף, רק על טעם הפרי.
באזורים עם אקלים חם ונוח, השיחים מתחילים להניב פרי מוקדם יותר. את הביכורים ניתן להשיג בסוף יוני. הגל האחרון יורד בסוף ספטמבר.
עיתוי שתילת שתילים ושתילה באדמה
חומר הזרע של זן בזרזמרני יכול לשמש הן להנבטת שתילים והן לזריעה ישירות לאדמה הפתוחה. האפשרות השנייה פחות עדיפה, מכיוון שעגבניות פשוט לא יספיקו להבשיל לפני סוף העונה החמה. ברוב האזורים משתמשים בשיטת השתיל. זרעים נזרעים במיכלים במחצית השנייה של מרץ. רצוי לחטא את החומר המשמש בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.
מלכתחילה השתמשו במיכלים גדולים ורדודים, אשר מלאים במצע בשני שליש. אם תערובת האדמה מוכנה בבית, היא עוברת חיטוי. זרעים מעמיקים בצורה מסודרת לתוך אדמה לחה. כדי לגרום להם לנבוט מהר יותר, המיכל מכוסה בנייר כסף או זכוכית. המיכלים מאווררים מדי יום, תוך הסרת חומר הכיסוי.
לאחר הופעת היורה הראשונים, המקלט מוסר לחלוטין. המראה של 2-3 עלים מצביע על כך שהגיע הזמן להפיץ את השתילים במיכלים נפרדים. השקה את השתילים מתחת לשורש כאשר השכבה העליונה של האדמה מתייבשת. עודף לחות יכול להוביל לצמיחת עובש וטחב.
בסוף האביב או תחילת הקיץ, השתילים מושתלים באדמה פתוחה. 2-3 שבועות לפני ההשתלה, הצמחים מתקשים ומשאירים את המיכל עם שיחים צעירים באוויר הצח. כך הם מסתגלים לתנאי טמפרטורה חדשים.
גידול שתילי עגבניות הוא תהליך חשוב ביותר, מכיוון שהוא תלוי במידה רבה אם הגנן יכול לקצור בכלל. יש לקחת בחשבון את כל ההיבטים, מהכנת ערוגת זרעים ועד שתילה באדמה.
תכנית נחיתה
תוכנית מתאימה לגידול ירקות היא 75x35 ס"מ, כלומר 3-4 שיחים למ"ר.
גידול וטיפול
היווצרות וצביטה הם מרכיבים חשובים של הטכנולוגיה החקלאית. למרות הציון הנמוך, השיחים קשורים. שיחים יוצרים 1-2 גבעולים. מיד לאחר שתילת השתילים, הם מושקים, ואת האדמה מכוסה בשכבת מאלץ עשוי חומוס או נסורת. עשבים שוטים מוסרים באופן קבוע, והאדמה העליונה משוחררת. כדי לא לבזבז זמן רב על דפוס, עליך לפתוח מעת לעת את העלים התחתונים והבנים החורגים. השיחים קשורים כאשר מופיע הקציר הראשון. וגם הענפים לא ישברו תחת משקל הירקות. ההשקיה מתבצעת כאשר מופיע קרום יבש. יש לוודא שהקרקע אינה ספוגה במים.
בהתחשב בגודל הגדול של העגבניות, הזן זקוק לכמות מספקת של רוטב. ניסוחים מורכבים משמשים לאחר השתלת שתילים לאתר שתילה קבוע. לאחר שבועיים משתמשים בתרכובות אורגניות בעלות תכולת חנקן גבוהה. ברגע שהשיחים מתחילים לפרוח או לשאת פרי, מוסיפים דשנים מינרליים לאדמה. וגם קומפוזיציות עם אשלגן וזרחן מוכנסות לאדמה עם היווצרות יבול אינטנסיבי.
צמח זקוק למיקרו-נוטריינטים שונים בכל שלב של צמיחה. ניתן לחלק את כל הדשנים לשתי קבוצות: מינרלים ואורגניים. לעתים קרובות נעשה שימוש בתרופות עממיות: יוד, שמרים, צואת ציפורים, קליפות ביצים.
חשוב להקפיד על קצב ותקופת ההאכלה. זה חל גם על תרופות עממיות ודשנים אורגניים.