עגבניות ביזון שחור

ביזון שחור הוא מגוון די יוצא דופן של עגבניות. שם זה ניתן לו בגלל הצבע הייחודי והנדיר של הפרי. תרבות זו עמידה מאוד, ולכן תושב קיץ המתגורר בכל אזור במדינה יכול לבחור בה לטיפוח.

הביזון השחור נולד בעמותת Agrofirma Poisk LLC. מספר מגדלים היו מעורבים בפיתוחו בבת אחת: A. N. Khovrin, T. A. Tereshonkova, N. N. Klimenko, A. N. Kostenko. זן בעל סוג גידול בלתי מוגדר הותר לשימוש לא כל כך מזמן - ב-2015.

לצמח יש שיחים גבוהים, המגיעים לפרמטרים של 150-180 סנטימטרים. השיחים מכוסים בעלווה בעלת צורה מוארכת ולא גדולה מדי בגודלם. בשתילים יהיה להם גוון ירוק בהיר, ובתרבות בוגרת הם יהיו כהים יותר.

ביזון שחור התאהב בתושבי הקיץ ובחקלאים מכל רחבי הארץ, בשל יתרונות מסוימים:

• המגוון נותן פירות גדולים בגוון יוצא דופן, כאלה שלא נמצאים בכל גינה;

• טעם מעולה;

• הצמח מראה עמידות טובה לסוגים רבים של מחלות.

אבל היעדר עגבניות כאלה הוא איכות שמירה ירודה. העור שלהם דק, עדין ויכול להיסדק במהירות. בגלל זה, הפירות כמעט אינם מועברים, ומעדיפים לגדול בעצמם ולאכול טרי.

בתהליך ההבשלה יתלה שחור ביזון עם פירות בצבע ירוק כהה. על הבסיס שלהם, אתה יכול לראות בבירור כתם כהה. בהבשלה העגבניות יקבלו צבע חום סגול, שהוא מאוד חריג לעגבניות. גרגרי יער עגולים שטוחים עם צלעות חלשות הם מהנים וגדולים בגודלם - כל פרי שוקל 200-280 גרם. מתחת לעור דק, אתה יכול למצוא עיסת עם צפיפות בינונית.

אף אחד לא מתלונן על הטעם של עגבניות ביזון שחורות. וזה לא מפתיע, כי הוא עשיר מאוד ובעל מתיקות נעימה. טעם לוואי מכיל רמזים של פרי.

זן זה של עגבניות יהיה מוכן לקטיף 115-120 ימים לאחר השתילה, מה שמאפשר לנו לסווג אותו בביטחון כזן אמצע מוקדם. ללא ספק, גננים ישמחו שהזן נושא פרי לאורך זמן. הגל הראשון יתחיל ביולי, ואז ייווצרו עוד ועוד שחלות עד ספטמבר.

הצמח נותן יבולים יציבים ועשירים. בדרך כלל קוטפים כ-6.3 ק"ג עגבניות טריות למ"ר.

זריעה של שתילים לזן זה מומלצת בחודש מרץ. כדי להיות בטוח לחלוטין בנביטה, ניתן להשרות את הזרעים בתמיסת מלח (5%). ניתן לזרוק את הדגימות הללו שעולות אל פני השטח בבטחה. כדי לגרום לחומר לצמוח מהר יותר, עוטפים אותו בגזה ומניחים אותו בתמיסה של מוצר בשם "אפין-אקסטרה" למשך כ-18 שעות.

עדיף לא לבשל את האדמה לבד כאן, להעדיף את החנות. שתילים גדלים בהתאם לכללים הקלאסיים:

• נוכחות של מקלט פוליאתילן בימים הראשונים;

• שמירה על לחות הקרקע;

• הבטחת טמפרטורת החדר הנכונה;

• קטיף ונידון בזמן;

• הִתקַשׁוּת.

אם אתה מקפיד על כללי גידול מקובלים, אז כבר בסוף מאי או תחילת יוני תהיה לך הזדמנות לשתול שתילים בריאים וברי קיימא באדמה. יש לשתול את עגבניות הביזון השחורים בחממת סרט.

זן העגבניות הזה באמת צריך אדמה מוכנה כהלכה. עדיף להרוות אותו בחנקן מאז האביב. לשם כך, תושבי קיץ מנוסים זורעים אדמת חממה עם תלתן וחיטה, ואז חופרים אותה. צמחים באדמה כזו חזקים ובריאים יותר. בעוד מספר שבועות, תצטרך לבצע את ההכנה הבאה:

• להסיר עשבים שוטים ושאריות צמחייה;

• הסר והסר את השכבה העליונה, הניח את התחתונה בצד;

• לשים שכבה דקה (כ-5 ס"מ), המורכבת מקש, נסורת, מחטי אורן;

• לפרוס זבל (השכבה תהיה 10 ס"מ);

• מכוסה באדמה.

לא ניתן לגדל יותר מ-4 צמחים על מטר מרובע אחד של החממה. חריגה מכלל זה מאיימת לעבות את הנטיעות ולפתח פטרייה. בעת שתילת שתילים, עשה מרחק של חצי מטר בין השיחים. יהיה צורך לעשות חצי מטר בין השורות.

למרות שם רציני כל כך, ביזון שחור הוא לגמרי לא יומרני בטיפול. אפילו חקלאים חסרי ניסיון לחלוטין יכולים לגדל אותו. אתה יכול להגביל את עצמך לכמה עצות שימושיות.

• יש צורך להשקות את התרבית במתינות, אי אפשר שהכל יצוף במים. מספיקות כמה פעמים בשבוע כדי לתמוך בכל התהליכים הדרושים. עם זאת, ברגע שהעגבניות מתחילות להיווצר, יש להגדיל את אספקת המים.

• 7 ימים לאחר השתילה, נותנים לשתילים מנת חבישות חנקן. היווצרות התפרחות פירושה שהגיע הזמן להאכיל את העגבניות בתרכובות מינרלים. כל 14 יום במהלך הפרי, האדמה מתובלת בזרחן ואשלגן.

• כדי למנוע מהשתילה להפוך לסבך בלתי חדיר, תצטרכו לדאוג לבנכם החורגים. עדיף לחתוך אותם מיד לפני שהם גדלים ומתחילים לצרוך את כוחו של הצמח. בנוסף, יש לקשור כל שיח, שכן גידולו ניכר, וכך גם משקל העגבניות. מומלץ ליצור ב-1 גבעול, מקסימום 2. שימו לב שכאשר יוצרים ב-2 גבעולים, המרחק בין השיחים צריך להיות גדול.

עמידות למחלות ומזיקים

שחור ביזון מפגין עמידות מצוינת לנגיף פסיפס טבק. עם זאת, עם טיפול לא הולם, המחלות הבאות יכולות לפקוד אותו:

• הדבקה מאוחרת;

• כתמים חומים;

• רָקָב.

בין חרקים, לעתים קרובות ניתן לראות זבובים לבנים ודוב.

כדי למנוע מהצמחים לעבור טיפול ארוך וקשה, זכרו את הדברים הבאים:

• מחזור זרעים;

• שמירה על ניקיון האתר;

• אוורור קבוע;

• חפירת אביב;

• חיטוי של זרעים, אדמה וקירות חממה;

• שימוש בכלים נקיים;

• טיפולים מונעים.

גננים שאוהבים לגדל עגבניות הפנו זה מכבר את תשומת לבם לזן הביזון השחור. והנקודה כאן היא לא רק טיפול קל והצבע יוצא הדופן של הפירות, אלא גם הטעם המדהים שלהם. אין אדם שלא יאהב אותו. עגבניות מהזן הזה טובות במיוחד טריות, הן נאכלות סתם כך או בסלטים. אתה יכול להכין מיץ, פסטה או לצ'ו.

התלונה היחידה היא שלא ניתן יהיה לשמור על טריות העגבניות לאורך זמן. עם זאת, טבעי שתושבי הקיץ כבר יודעים מראש את מאפייני התרבות שהם הולכים לגדל. וזה אומר שהם מכירים תכונה כזו של המגוון ולא יתלוננו על זה יותר מדי.