כנסיית עגבניות

הכנסייה קיבלה את שמה בשל הצורה הלא סטנדרטית של הפירות, המזכירים כיפות כנסייה. גננים רבים ציינו את המאפיינים המיוחדים של יבול הפירות ברמה גבוהה. כיום כנסיית העגבניות השתרשה באזורים רבים במדינה. ישנן עדויות לכך שהגידול של זן זה החל לפני יותר ממאה שנה. אם נזירים קודם לכן עסקו בטיפוחו, כעת הוא נבחר על ידי גננים מנוסים ומתחילים.

לזן יש סוג בלתי מוגדר של גידול. שיחים מזן Tserkov הם גבוהים, מגיעים לגובה של 2 מ' בתנאים מסוימים, הם יכולים לגדול עד 3 מ' אלה צמחים חזקים שתופסים הרבה מקום באתר. היורה מכוסים בעלים מהסוג הרגיל. מסת הצמח צפופה, ירוקה רוויה.

מגדלים מייעצים לגדל זן זה בחממות כדי להשיג פרי מרבי ולשמור על בריאות השיחים. פירות בשלים נמצאים בשימוש נרחב. עגבניות משמשות להכנת רסק עגבניות טעים, קטשופ או מיץ. בצורתם הטבעית, הם גם נמצאים בשימוש נרחב.

בהגיעם לבגרות, העגבניות רוכשות צבע ורוד עז. מאפיין ייחודי של המגוון הוא גודלם הגדול של הירקות. משקלם הממוצע נע בין 400 גרם ל-1 ק"ג. למגדלי ירקות מנוסים יש דרכים לגדל אלופים אמיתיים שעולים במשקל עד 2.5 ק"ג.

צורת הפרי שטוחה עגולה. באזור שבו העגבניות מחוברות לגבעול מורגש שקע קטן. כמו כן, הירקות מכוסים בקצוות אקספרסיביים, שבזכותם הם הופכים קרובים ככל האפשר לכיפות הכנסייה. תכונה זו נצפית לרוב בפירות בחלק התחתון של השיח.

העיסה ממותקת ובשרנית. כאשר היא בשלה לחלוטין, הקליפה הופכת לקהה. מבנה העגבניות יכול להיות שונה. חלקם גדלים צפופים, אחרים רכים ומשוחררים יותר, אבל ירקות לעולם אינם מימיים. מעט קיני זרעים עם מספר קטן של זרעים נוצרים בתוכם.

טעם הירקות מצוין. הפירות גדלים מתוקים וארומטיים, עם טעם לוואי נעים ומודגש. המאפיינים הגסטרונומיים משתנים בהתאם לאזור בו מגדלים את העגבניות. טעם מעולה מגביר את העניין של גננים בזן זה. אפילו עגבניות בשלות לחלוטין ניתן לאחסן לאורך זמן מבלי לאבד טעם, מראה ומאפיינים אחרים.

מגוון הכנסייה נחשב באמצע העונה. באזורים עם אקלים חם קוטפים ירקות מוקדם יותר מאשר באזורי המרכז והצפון.

יבול פירות עם תשואה גבוהה מאפשר לך לקבל יבול יציב תוך הקפדה על שיטות חקלאיות סטנדרטיות. עד 5 ק"ג של פירות נקטפים משיח אחד לעונה.

שתילים מושתלים רק לאחר גיל 50 עד 60 יום. עם זאת בחשבון, ניתן לחשב את העיתוי המדויק של זריעת הזרעים. לא מומלץ לשתול זרע לפני התאריך המתוכנן, אחרת הצמח יתרגל לתנאי מזג אוויר חדשים במשך זמן רב. גם התשואות ייפגעו. מספר השחלות יורד, עגבניות מאבדות את הבהירות, העסיסיות והטעם שלהן.

צפיפות השתילה המקסימלית לא תעלה על 3 צמחים לכל 1 מ"ר. מ' של שטח. שתילה צפופה מדי גורמת לרוב להופעת מחלות פטרייתיות ולהתפשטותן. אם עגבניות יגדלו קרוב מדי זו לזו, לא תוכל להשיג יבולים מצוינים.

כאשר מגדלים את מגוון הכנסייה, זה הכרחי לבצע כמה פעילויות.

• שיחים גבוהים צריכים לקשור. את התומכים מניחים לפני שתילת הצמחים באדמה. הבירית מתבצעת כשהם גדלים.
• צביטה מתבצעת באופן קבוע. הסרת יורה מיותרת היא הכרחית כדי שכוחות וחומרים מזינים יושקעו על היווצרות של פירות, ולא מסת הצמח.
• היווצרות שיח היא גם הכרחית. לרוב, נבחרת האפשרות ליצור ב-2 גבעולים. זה נוח לקצור ולטפל במטע.

כמו כן, המיטות זקוקות לטיפול הבא:

• השקיה במים חמים ומתיישבים;
• ניקוי המטע מעשבים שוטים;
• הסרת עלים יבשים ויורה פגום;
• אוורור החממה;
• התרופפות השכבות העליונות של האדמה;
• השימוש בחבישות בשלבים מסוימים של גדילה.

הערה: חלק מהמגדלים מאמינים שניתן להשתיל את השיחים באדמה הפתוחה בשל עמידותם לטמפרטורות נמוכות.