אוכמניות עגבניות

אתה יכול לדלל את המיטות עם סוגים קלאסיים של עגבניות על ידי גידול משהו אקזוטי, אבל באותו זמן מאוד טעים ושימושי להפליא עבור גוף האדם. אחד מהם הוא זן העגבנייה הבשלה המוקדמת אוכמניות, הגדל הן בגינה והן בחממה.

עגבניות אוכמניות הן תוצאה של עבודה קפדנית של מגדלים אמריקאים בראשות ד' מאיירס (אורגון). זן אינדיגו רוזס שימש כבסיס. יבול הלילה גדל הן בחממות, והן בחממות, והן בקרקעות לא מוגנות. מומלץ לגידול עגבניות בכל אזורי האקלים בארץ.

אוכמניות עגבניות הוא צמח גבוה מסוג בלתי מוגדר שיכול להימתח לגובה של 168-180 ס"מ. לשיחים גבעול מרכזי חזק, הסתעפות בינונית, עיבוי גבוה בעל עלים ירוקים עזים, מערכת שורשים מפותחת ותפרחות פשוטות. 6-8 פירות יער קשורים בכל אשכול פירות.

במהלך הטיפוח, אל תשכח לקשור שיחים לתומכים או לסורגים, כמו גם הסרה קבועה של ילדים חורגים ודילול העלווה. שיחים נוצרים לגזע אחד. חלק מהגננות ממליצות לצבוט את החלק העליון, מה שעוזר להגדיל את מסת הפירות במברשות.

מטרתן של עגבניות אקזוטיות היא אוניברסלית, כך שניתן לאכול אותן טריות, להוסיף אותן לסלטים ולמנות רבות אחרות, כמו גם לעבד אותן לרטבים, רטבים ופסטות. בנוסף, העגבניות הקטנות ביותר נשמרות בשלמותן.

אוכמניות היא עגבנייה בעלת פרי גדול במשקל 150-180 גרם. לירק האקזוטי צורה עגולה רגילה ומשטח חלק ללא צלעות קלות. לעגבניה בשלה יש צבע יוצא דופן - חומה עם כתפיים סגולות. במצב של בגרות טכנית, הירק ירוק עם כתפיים סגולות. קליפתם של פירות היער צפופה ומבריקה, לא מורגשת בעת האכילה. עגבניות מאופיינות בעמידות בפני פיצוח, ניידות וחיי מדף ארוכים.

יתרון עצום של המגוון הוא הרכב עיסת הירקות, בעל אפקט חיידקי, ממלא את הגוף בנוגדי חמצון שימושיים, מחזק את דפנות כלי הדם ומגן על המערכת החיסונית מפני וירוסים וחיידקים.

לירק מאפייני טעם מצוינים. בשרו של ברי צפוף, בשרני ועסיסי. הטעם נשלט במתיקות עשירה ללא שמץ חמיצות. ניחוח העגבניות מתוק ונעים. לעיסה עם תכולה קטנה של זרעים יש צבע אדום.

המגוון מוקדם, לכן, מרגע הנביטה המונית של שתילים ועד לפירות הבשלים הראשונים על השיחים, עוברים קצת יותר מ-3 חודשים - 95-100 ימים. לתרבות תקופת פרי ממושכת, המאפשרת ליהנות מעגבניות טריות ובריאות לאורך זמן. בחממה ניתן להסיר את הגרגרים האחרונים מהשיחים במחצית השנייה של אוקטובר. שלב ההבשלה הפעילה של פירות יער מתרחש בסוף יולי-אוגוסט. הטעימה של הקציר הראשון מתחילה במחצית השנייה של יולי.

אם כל ההמלצות לגידול מתקיימות, הוא אוסף 6-8 ק"ג עגבניות מ-1 מ"ר.כאשר מגדלים צמח בגינה, אתה יכול לסמוך על איסוף 5-6 ק"ג עגבניות מ-1 מ"ר.

זריעה לשתילים מתבצעת לאחר 15 במרץ. נביטה מהירה תובטח על ידי משטר הטמפרטורה הנכון בחדר (22-24 מעלות), הרבה אור ואפקט חממה, המסופקים על ידי כיסוי הקופסאות בזכוכית או פוליאתילן. הנביטה מתרחשת בדרך כלל ביום 5-7. הצלילה מתבצעת בשלב של הופעת 2-3 עלים אמיתיים ליד השיח. דשנים מיושמים שבוע לאחר השתילה.

עגבניות מושתלות בגיל 55-60 ימים. אתה יכול להעביר שתילים לחממה במחצית הראשונה של מאי, ולמיטות בשנייה.

מומלץ להחזיק 3-4 שיחי עגבניות ל-1 מ"ר. שתילת צמחים לפי ערכת 50x50 ס"מ תהיה נכונה.

האדמה לגידול עגבניות צריכה להיות רופפת ופורייה. בנוסף, עליו לעבור היטב אוויר ולחות, ובעל איזון בסיסי נייטרלי. לא מומלץ לשתול עגבניות באזור שבו חצילים או תפוחי אדמה היו קודמיהם. המקום הטוב ביותר יהיה המקום בו צמחו בעבר הכרוב או המלפפונים.

טיפול בצמחים הוא סטנדרטי - השקיה, האכלה, ניכוש וריפוי האדמה, ביריות וצביטה, אוורור החממה, הגנה מפני חרקים ווירוסים.

ברמה הגנטית, לזן חסינות גבוהה בפני מחלות עגבניות רבות - מכת מאוחרת של פירות ועלים, ריקבון אפיקי ושורש, טחב אבקתי, נבילת fusarium. מבין המזיקים, רק כנימות מטרידות לרוב עגבניות, שטיפולים מונעים יעזרו להיפטר מהן.

העגבנייה ניחנת בעמידות גבוהה למתח, ולכן היא סובלת בקלות בצורת, חום, צל קצר ותנודות טמפרטורה חדות.