דליריום לב שחור עגבניות

מבחר העגבניות המודרני בולט במגוון שלו. בנוסף לעגבניות האדומות העגולות המוכרות ממילא, ישנם זנים נוספים, אקזוטיים יותר. אחד מהם הוא הלב השחור של בראד.

מאמר זה מספק מידע מפורט כיצד לגדל מגוון יוצא דופן זה באתר שלך.

זן בלתי מוגדר (כלומר גבוה) זה נקרא לכבודו של המגדל הקליפורני בראד גייטס, שגילה לראשונה את זרעיו בין עגבניות קרים השחור בתחילת המאה ה-21. למרות מוצאו האמריקאי והעובדה שהזן טרם הוכנס למרשם המדינה הרוסי, הוא מעובד באופן פעיל בכל שטחה של ארצנו.

למרבה הצער, הזרעים של עגבנייה זו אינם זמינים בחנויות, אך תמיד ניתן לרכוש חומר שתילה מחקלאים פרטיים או אספנים.

שיחים שופעים, גובה 160-180 ס"מ. פירות גדולים בצורת לב עם "אף" או תפוח עגול. צבע - ורוד כהה או בורדו עם גוון סגול. ליד הגבעול יש כתם ירוק שממנו עוברות תנועות קטנות לאמצע הפרי, ועל פני השטח כולו יש צלעות קלות.

העיסה עסיסית מאוד, בשרנית, עם תכולה נמוכה של זרעים. המשקל הוא כ-300-500 גרם, אך במקרים מסוימים הוא יכול להגיע לקילוגרם.

הצבע הכהה של העגבניות נובע מהתכולה הגבוהה של אנתוציאנין, נוגד חמצון טבעי, שהשימוש הקבוע בו משפיע לטובה ביותר על בריאות הלב וכלי הדם וכן משפר את תפקוד הכבד והמעיים.

הטעם מתוק, עם חמיצות פרי ופירות יער בולטת. אידיאלי להכנת אדג'יקה, לצ'ו, רטבים, פסטה ומיץ עגבניות, כמו גם לשימוש טרי כמרכיב בסלטי ירקות. בהתחשב בצבע יוצא דופן של הפרי, מנות עם זה נראה יפה ומקורי. לשימור בכללותו ובפרוסות, אין בשימוש בזן זה.

הפירות מבשילים תוך 90-150 ימים לאחר נביטת הזרעים. בנוסף, הם מבשילים היטב גם לאחר קטיף מהשיח, מבלי לאבד את טעמם.

לזן זה יש תשואה גבוהה במיוחד. בתנאי שהתכולה נכונה, ניתן להשיג עד 20 ק"ג עגבניות משיח אחד. מכיוון שהזן הוא באמצע העונה, הקציר הראשון מתקבל כשלושה חודשים לאחר שתילת הזרעים, והשיחים נושאים פרי עד מזג האוויר הקר מאוד. מומלץ לקטוף ירקות במזג אוויר חם ויבש ולא לאפשר ללחות להיכנס לקופסה שבה יאוחסנו.

הקציר נשמר במשך זמן רב למדי, ובשל הקליפה העבה, העגבניות הללו סובלות הובלה היטב.

כדי להכין אדמה מתאימה לשתילים, עליך לערבב אדמה שחורה וחומוס בפרופורציות שוות, ולאחר מכן להוסיף את אותה כמות של חול או נסורת להרכב המתקבל. או לקנות אדמה מיוחדת בחנות. לא משנה אם האדמה שלך נרכשה או תוצרת בית, יש לחטא אותה בתמיסה רוויה של אשלגן פרמנגנט או לשריין בתנור בטמפרטורה של 100 מעלות. מיכלי שתילים גם מחוטאים ביסודיות.

זרעים מתחילים להיות נטועים באמצע פברואר. כששני העלים הראשונים מופיעים, הנבטים צוללים לתוך כוסות נפרדות. לאחר שבוע, אתה יכול לבצע את הדישון הראשון עם דשנים מינרליים. 7-10 ימים לפני שתילת צמחים באדמה פתוחה, השיחים מתקשים באוויר הצח, ומגדילים בהדרגה את זמן ה"הליכה".

באדמה הפתוחה, הנבטים מושתלים מאמצע מאי עד תחילת יוני, ובחממות - בתחילת או באמצע מאי. באזורי הדרום ניתן לבצע השתלה כבר מאמצע אפריל. העיקר הוא לא לכלול את האפשרות של כפור.

מומלץ לשתול עגבניות בשיעור של 1-2 שיחים לכל 1 מ"ר, ויוצרים שיחים לשני גבעולים, אך ניתן להפוך את השתילה צפופה יותר בחממה. האדמה צריכה להיות קלה, רופפת ומזינה, עם pH ניטרלי או מעט חומצי. עדיף להכין את האדמה בסתיו על ידי ערבוב עם זבל, וממש לפני השתילה להוסיף תערובת של זבל עם סופר פוספט וסילבין.

בחר את המקום שטוף השמש בגינה שלך לשתילה, אך הרחק מתפוחי אדמה או צמחים אחרים ממשפחת צלילי הלילה כדי להימנע מהידבקות בטפילים נפוצים. השכנים הטובים ביותר לעגבניות הם בצל, כרוב, מלפפונים וכל קטניות.

את זן Black Heart Breda ניתן לגדל בהצלחה שווה גם בגינה וגם בחממות סגורות. כדי להימנע מקיפול הגבעולים, יש צורך לעשות בירית לאחר הפריחה, ברגע שהפירות מתחילים להיווצר. העלים התחתונים מוסרים כדי לא לחסום את זרימת האוויר ולהפחית את הסיכון לפטריות. וכמובן, אתה צריך להשקות את העגבניות באופן קבוע עם השקיה בטפטוף או מנות קטנות של מים חמים. וודאו שלא יכנסו מים על העלים!

הצמחים מוזנים בדשנים אורגניים. למטרה זו, דליל מדוללת של זבל או אפר מתאים היטב אם לשתילים אין מספיק אור שמש.

בהתבסס על הביקורות, לעתים קרובות העלים של מגוון הלב השחור של ברדה מסולסלים. זה קורה בדרך כלל עקב השקיה לא אחידה, בנוסף, הסיבה עשויה להיות מחסור בחומרים מסוימים. כדי לחסל בעיה זו, יש צורך להשתמש בדשנים מינרליים מורכבים ולשנות את ערכת ההשקיה. אם תרצה, ניתן לבצע ניתוח קרקע כדי לקבוע את הסיבה המדויקת.

בנוסף, ריקבון פני השטח עשוי להופיע על הצמחים, ולכן חשוב להסיר את החלקים הפגועים בזמן ולטפל באדמה בתמיסת חיטוי.

אחרת, הלב השחור של ברדה הוא אחד מזני העגבניות השחורות היומרות ביותר שאפילו גננים מתחילים יכולים להתמודד איתם.

הצמח עמיד לרוב המחלות האופייניות לגידולי צל הלילה, לרבות מחלת הבליעה המאוחרת, אך אין לו חסינות בפני ריקבון עליון. כדי להפחית את הסבירות לזיהום, יש לחטא את כל הכלים במגע עם הצמח, לחטא את האדמה והזרעים, וגם לרסס את השיחים בתמיסת סידן חנקתי מדי שבוע.

מרתח שן הארי ותמיסת סבון הוכיחו את עצמם היטב כהגנה מפני מזיקים, בעוד חרקים גדולים מוסרים ביד.

בתחילה, עגבניות מזן זה מיועדות לגידול בשטחים הדרומיים, אך הצמח משתרש היטב בסיביר ובאוראל בשל עמידותו המצוינת לטמפרטורות קיצוניות של הקיץ ולעונה היבשה. האזהרה היחידה היא שבאזורים הצפוניים עדיף לשתול את העגבניות הללו בחממה מחוממת.