עגבניות אננס שחור

אננס שחור הוא זן עגבניות אקזוטי. בדרך אחרת, הוא נקרא גם אננס שחור או אנאנס נואר. המגוון מעניין מאוד הן במראה והן בטעם, ולכן רוב הגננים שותלים אותו שוב ושוב. אתה יכול לגדל אננס שחור בכל מקום בארץ.

גובה השיחים של זן האננס השחור תלוי במקום בו התרבות גדלה. אז, בחממות השיח גדל עד 1.2-1.3 מ', ובאדמה הפתוחה - עד 1.5-1.8 מ' דגימות בינוניות אינן מוגדרות בסוג הגידול. יורה עומד זקוף ודורש בהכרח בירית כשהם גדלים, מכיוון שהשחלות יוצרות עגבניות גדולות. אין הרבה עלווה על השיחים, אבל ההסתעפות חזקה.

היתרונות העיקריים של אננס שחור:

• אפשרות הובלה למכירה;

• מדדי תשואה טובים;

• צבע מרהיב וטעם טוב;

• התבגרות מוקדמת;

• בעל פרי גדול.

חסרונות עיקריים:

• איכות שמירה ירודה;

• כמות ואיכות היבול תלויות במזג האוויר;

• עגבניות עלולות להיסדק;

• יש צורך בטיפול טוב;

• צמחים חולים לעתים קרובות.

הפירות הבשלים של האננס השחור הם גדולים למדי - המשקל המינימלי של הפרי הוא 300 גרם. כמה פירות שוקלים 0.4, 0.5 ואפילו 0.7 ק"ג. קוטר הברי הוא כ-10 ס"מ. הצבע יוצא דופן מאוד - צהוב-ירוק, מדולל בכתמים סגולים.

יש כמה מברשות על שיח האננס השחור בו זמנית. כל אחד מהם מכיל בין 3 ל-5 עגבניות עגולות שטוחות. על חתך הפרי נראים תאי זרעים רבים, הם ממלאים כמעט לחלוטין את קצוות הגרגרים. קליפת העגבניות דקה, ולבשר מתחתיה יש צבעים שונים, ותערובת של צבעים אינה נדירה.

אננס שחור מקבל את שמו לא רק מהכתמים הכהים, אלא גם מהטעם המתוק, שבו ניתן להבחין בתווים של פירות טרופיים טריים. הטעם יוצא דופן, כך שהעגבנייה יכולה לגוון מאוד את שולחן הקיץ. עיסת הפרי עשירה מאוד בויטמינים ולכן מומלץ לאכול עגבניות משיח. הם מתאימים גם לקטיף, אך לא לשימור פרי שלם.

פירות יער של אננס שחור מבשילים במשך 95-100 ימים אם הם גדלים בחממה. בתנאים הפתוח יהיו 105-110 ימים. הזן האמצעי המוקדם מוכן לקטיף ביולי, אך ניתן להסיר את הגרגרים מהשיחים עד סוף ספטמבר.

התשואה הממוצעת למ"ר היא 14-17 ק"ג. עם זאת, ניתן להגדיל את האינדיקטורים אם תחכה לפריחת המברשת הראשונה, ואז תתחיל לגזום. משאירים 5 מברשות על השיחים, מתקבלים הפירות הקטנים ביותר. אבל אם יש 2 מהם, אז העגבניות יגדלו ענקיות.

זריעה לזן זה יכולה להתחיל אפילו בינואר, אם העגבניות גדלות לאחר מכן בחממה. עבור קרקע פתוחה, כדאי לבחור בסוף פברואר או מרץ. העיקר הוא לחשב את הזמן כך שבזמן ההעברה השתילים יהיו בני 60-70 ימים לפחות.

מומלץ לגדל זן זה ללא קטיף. כדי לעשות זאת, יהיה צורך להניח את הגרגירים על טבליות כבול.לאחר סיום השתילה, הטבליות מונחות במיכל שקוף, סגורות ומניחות במקום חמים. במקרה זה, הטמפרטורה צריכה להיות לפחות 25 מעלות צלזיוס. שתילים מושקים בזמן ומסופקים באור מלאכותי.

לאחר פתיחת כמה עלים, הנבטים מונחים בכוסות. מצע הגידול חייב להיות פורה. הטמפרטורה מופחתת בהדרגה, ומביאה אותה לטמפרטורת החדר. 14 ימים לפני השתילה ניתן להוציא את השתילים למרפסת או לרחוב לצורך התקשות. עד 15 במאי יש לשתול שתילים מגודלים בחממה. אם השתילה מתבצעת באזורים קרירים, התאריכים נדחים למחצית השנייה של מאי. שותלים אותם באדמה פתוחה לקראת סוף החודש, מוודאים שהקור לא יחזור יותר.

שבוע לפני השתילה, השיחים מטופלים בתמיסה של חומצת בור (גרם של כספים נלקח לליטר מים). זה ישפר את חסינות הצמח ואת איכות הקציר העתידי. יש לחפור את האדמה בה אמורים לגדול השיחים. שני חופנים של חומוס מונחים בכל באר, כמו גם 15 גרם של סופר-פוספט כפול. יש לסדר את החורים על פי ערכת 50 על 50 ס"מ. לאחר השתילה, כל שיח מושקה בשפע.

שיחי אננס שחור הם די גבוהים, ולכן הם תמיד דורשים תשומת לב רבה מגננים. הם חייבים להיווצר, אבל הם עושים את זה ב 1 או 2 גזעים. כל 10 ימים, הצמחים הם ילד חורג, ויהיה צורך גם להסיר את העלווה הממוקמת מתחת במועד. גם נקודת הצמיחה נצבטה כדי שהצמח לא יתמתח יותר מדי. מברשות גדולות קשורות, אחרת חומרת הפרי תוביל להפסקת ענפים.

השקיה מתבצעת אחת לעשרה ימים, במהלך הבצורת זה אפשרי ולעתים קרובות יותר. אין לשפוך יותר מדי מים בו זמנית. התרופפות עדיף לעשות לפני האכלת הנוזל. כדי לשמור אותו זמן רב יותר באדמה, ניתן לכבס את פני האדמה. העשב נעשה לפי הצורך, יש לעקור את העשבים. אננס שחור מוזן עם תערובות מורכבות מינרלים, כמו גם אורגני. זה מוחל רק בצורה נוזלית ולא מרוכזת.

אננס שחור מתנגד למחלות שונות בצורה גרועה למדי. אז, עם טיפול לא הולם, הצמח יכול לקלוט את המחלות הבאות:

• לְהָפֵר שְׁבִיתָה;

• ריקבון העליון;

• פַּס;

• ריקבון פירות.

לנוכח התנגדות כה ירודה, יש לנקוט באמצעי מניעה ללא הצלחה. אין לאפשר עיבוי נטיעות, עלייה ברמת הלחות באוויר ובאדמה. חממות חייבות להיות מאווררות מדי יום. לאחר קביעה בבארות, העגבניות מרוססות גם בנוזל בורדו או בכל קוטל פטריות חזק אחר.

אם הופיעו חרקים, אז בשלבים המוקדמים של עונת הגידול מותר להילחם איתם עם קוטלי חרקים. עם זאת, בזמן היווצרות הפירות, כספים כאלה אסורים לשימוש. כאן תצטרך להשתמש במגוון של חליטות צמחים, אבק טבק ותרופות עממיות אחרות.

אננס שחור הוא זן עגבניות טעים עם פירות יער בצבע ייחודי. עם זאת, לא קל לגדל אותו, כפי שתושבי קיץ רבים הצליחו לראות. התרבות דורשת טיפול צמוד ותשומת לב, ולכן היא אינה מתאימה באופן קטגורי למי שמקדיש מעט זמן למיטות.