עגבניות שחור קרים

גננים מנוסים בוחרים לעתים קרובות זנים שנבדקו בזמן עבור המיטות שלהם. אלה כוללים את קרים השחור, שהוא די פופולרי לא רק במדינה שלנו, זה מאוד מוערך על ידי מגדלים מערביים. לפרי האדום-סגול העסיסי טעם מתוק עשיר וארומה מעולה. בנוסף, עגבניות גדולות מביאות יבול הגון, יש חסינות מצוינת ואפשרות של טיפוח ללא זרעים.

ההיסטוריה של מוצאו של זן קרים השחור, הירושה הישנה הזו, מדהימה. לפני שהפכה פופולרית ברוסיה, העגבנייה התפרסמה לראשונה בכל רחבי העולם.

עוד בימי ברית המועצות, בנסיעה על פני חצי האי קרים, המגדל והאספן המפורסם משבדיה לארס אולוב רוזנטרום משך את תשומת הלב לעגבניה גדולה מהמבחר הלאומי. המומחה התעניין בצבע יוצא דופן של הירק, הוא לקח איתו את זרעי היבול, וקרא לזן השחור קרים. אז התרבות הגיעה לאירופה, אחר כך לאמריקה, שלאחריה בשנות ה-90 היא נרשמה בקטלוג של בנק הזרעים הגדול בארצות הברית - Seed Savers Exchange.

באמריקה, העגבניות יוצאות הדופן הללו הפכו פופולריות מאוד בקרב חובבים ואספנים, ולאחר מכן התפרסמו, המגוון חזר למדינות חבר העמים, שם הוא גם זכה להערכה.

תרבות מילים נרדפות - שחור קרים, שחור קרים. תחת השם הפרטי, זרע נמכר במערב. באשר לרוסיה, בשנת 2015 התרבות נרשמה תחת השם שחור קרים. המקור היה החברה הרוסית "Euro-seeds". לפיכך, בפדרציה הרוסית, הזן הישן של קרים הפך לחידוש.

קרים שחור מומלץ לגדל באדמה פתוחה או בחממה, שם, מטעמי נוחות, הוא מובל לתוך תא מטען 1 וקשור לסורג.

לתרבות גבוהה יש סוג בלתי מוגדר של התפתחות בגובה של 1.8 עד 2 מטרים. העלים ארוכים, צבועים בירק מסורתי. התפרחות פשוטות. הצמח דורש חום, אור, דורש צביטה.

הפירות של קרים השחור הם עגולים שטוחים, הכתפיים נבדלות בצורת צלעות. כאשר הם לא בשלים, הם בצבע הירוק המסורתי. כשהם מבשילים, הם הופכים, לפי תיאורים שונים, לחום סגול, חום בורדו או אדום-סגול.

צפיפות העגבניות ממוצעת, הפירות מרובי חדרים, יש לא מעט קנים עם זרעים, כ-6 חתיכות. זה משמח שזו עגבנייה זנית, ואתה יכול להשתמש בזרעים של הקציר שלך לגידול של שתילים לאחר מכן. יתרה מכך, ככל שהטמפרטורה גבוהה יותר במהלך הגידול והמזיגה של הפירות, כך צבע העגבניות הופך כהה יותר.

עם טיפול טוב, תזונה מאוזנת ושימוש בתחבושות אשלגן, העגבנייה מבשילה לחלוטין, יחד עם כתפיה. עגבנייה זנית גדולה. המשקל הממוצע של ברי אחד הוא 235 גרם, יש טווח של 150 עד 300 גרם. החיסרון המשמעותי היחיד יהיה חוסר האפשרות של אחסון לטווח ארוך של היבול.

התרבות מייצרת פירות טעימים מאוד. עיסת העגבניות עסיסית, סופר מתוקה, יש חמיצות נעימה, תווי עגבניות עזים וטעם לוואי פירותי. מטרת הירקות היא סלט.עם זאת, אתה יכול להשתמש בו בדרכים שונות: נתחי ירקות, סלטי קיץ, מיצים טריים, הכללה בכל מנות עיקריות לתוספות, רטבים. עגבניות טעימות גם טריות וגם מעובדות - מיצים, קטשופים, רסק עגבניות. למרבה הצער, הפירות של זן קרים שחור אינם מאוחסנים במשך זמן רב, ולכן יש לצרוך אותם מיד או להשתמש בהם לעיבוד. גם ירקות שלמים אינם מתאימים לשימורים.

קרים שחור - עגבניות מבשילות באמצע, להתפתחותן ולהבשלה מלאה, נדרש פרק זמן של 115-120 ימים.

עגבניות זניות הן פוריות, ממטר מרובע של מטע אתה יכול לקבל עד 5.1 קילוגרם של פרי.

עגבניות קרים שחורות יתפתחו היטב עם סוג שתיל של גידול. זריעה של זרעים מתרחשת בימים האחרונים של פברואר או תחילת מרץ. עבור השתלת יורה לתוך האדמה, יש צורך כי לפחות 50-60 ימים עברו.

להתפתחות טובה ותפוקות גבוהות, צפיפות השתילה באדמה נשמרת בצורה הטובה ביותר ברמה של 3 צמחים למ"ר. M.

עגבניות שחור קרים הם אוניברסליים, ניתן לגדל אותם באמצעות שתילים, ולשתול מיד על מקום קבוע של צמיחה. כשמשתמשים בשיטת הגידול ללא גרעינים, שותלים את הזרע בסוף מאי ישירות בחממה.

אנו מפרטים את האמצעים העיקריים לטיפול במגוון קרים שחור.

מכיוון שיש הרבה יורה לרוחב, יש צורך בצביטה קבועה. צמח נוצר ב-1-2 וגם ב-3 גבעולים. זה יהיה תלוי בתנאי הגידול ובאזור הגידול הספציפי. בשל גובה השיח, יש צורך גם לקשור את הגזעים כשהם גדלים.

בסיביר, כמו גם בשדה הפתוח, ניתן להשיג את התוצאות הטובות ביותר על ידי גידול יבול בגבעול אחד. באופן עקרוני, עם היווצרות כזו, הגרגרים יהיו גדולים יותר בכל אקלים. עם זאת, בשניים או שלושה גזעים, מספרם יהיה גדול יותר.

באופן כללי, הטיפוח של מגוון קרים שחור אינו קשה במיוחד, האמצעים הם סטנדרטיים. כמובן שבהתחשב במקור התרבות, הצמח מגיב היטב לחום, תאורה טובה, השקיה וסתם טיפול איכותי.

ברוב השטחים של ארצנו, מגוון קרים שחור מומלץ לגידול חממה. למרות שבאזורי הדרום, גידול שדה פתוח אפשרי.