- מחברים: Kotelnikova M. A., Antipova N. P. (LLC Agrofirma "Seeds of Altai")
- שנת אישור: 2008
- קטגוריה: כיתה
- סוג הגידול: בלתי מוגדר
- קביעת פגישה: אוניברסלי
- תקופת הבשלה: מוקדם
- זמן הבשלה, ימים: 110-115
- תנאי גידול: לקרקע פתוחה
- סחירות: גבוה
- יָבִילוּת: גבוה
זן הדורודני פותח על ידי המומחים של החברה החקלאית Altai Seeds. הפירות של יבול ירקות זה מיועדים לתזונה של תינוקות ודיאטה. ניתן לגדל עגבניות בכל הארץ. הם מרגישים נהדר גם במדינות שכנות.
תיאור המגוון
רצוי לטפח יבול ירקות בתנאי קרקע פתוחים. זהו זן בלתי מוגדר שלגרגרים שלו יש משמעות אוניברסלית. שיחים נחשבים גבוהים. גובה - מ 1.5 עד 2 מטר. העלים ירוקים קלאסיים, בינוניים או גדולים בגודלם, מכוסים בוילי קטן. למרות הצמיחה הגדולה שלהם, השיחים הם קומפקטיים. ככל שהוא גדל, נדרשת בירית כדי ליצור תנאים נוחים לצמחים. התפרחות פשוטות.
התכונות העיקריות של הפרי
לעגבניות בוסר יש כתם כהה בולט בגבעול. העגבניות יהפכו לירוקות. ירקות בשלים מקבלים צבע פטל עז, והסימן בגבעול נעלם. המידות גדולות, המשקל מגיע ליותר מ-200 גרם. גננים מנוסים מצליחים לגדל עגבניות גדולות יותר, במשקל של כ-500 גרם. חלק מהדגימות יכולות לשקול עד 800 גרם ונחשבות לאלופים. הצורה מעוגלת, מעט שטוחה, עם צלעות ניכרות. בחתך ניתן למצוא עד 8 קנים מלאים בזרעים. העיסה בשרנית, ממותקת בחתך. הצפיפות היא ממוצעת.
פירות בשלים מתהדרים באיכות שמירה מעולה ועמידות גבוהה בפני פיצוח. בשל איכויותיהן המסחריות הגבוהות ויכולתן לעמוד בהובלה ארוכת טווח, עגבניות דורודני גדלות לרוב באופן מסחרי. היבול משמש גם להכנת רטבים, מיצים ורטבים טעימים.
מאפייני טעם
הטעם של מגוון זה גבוה. פירות בשלים הם מתוקים, ללא טעם חמוץ. בעונת הפרי אוכלים עגבניות טריות, נהנות מהטעם הטבעי שלהן. הם מכינים חטיפים קלים וסלטים נפלאים. ניתן להשיג מאפיינים גסטרונומיים מעולים רק עם טיפול וטיפוח נאותים.
הבשלה ופרי
שמנמן שייך לזנים עם תקופת הבשלה מוקדמת. מרגע ההופעה ועד הקציר הראשון עוברים 110 עד 115 ימים. אחד המאפיינים המיוחדים הוא פרי לטווח ארוך. עגבניות נקטפות בחודשיים האחרונים של הקיץ.
תְשׁוּאָה
התשואה גבוהה. 4.2 ק"ג ירקות בשלים נקטפים ממ"ר אחד מהמטע.
עיתוי שתילת שתילים ושתילה באדמה
כדי להשיג שתילים טובים, זריעה של שתילים צריכה להיעשות בתחילת האביב (תחילת או אמצע מרץ).
תהליך גידול שתילים:
- הזרע מונבט באדמה פורייה;
- מיכלים עם זרעים מכוסים בנייר כסף או זכוכית שקופה;
- המקלט מוסר לאחר הופעת היורה הראשונים;
- לאחר הסרת המקלט, השתילים ממשיכים לנבוט עד להופעת שני עלים מלאים;
- ואז השתילים צוללים במיכלים נפרדים;
- שתילים ממשיכים לנבוט עוד 14 ימים ומשאירים את המיכל במקום שטוף שמש;
- לאחר שבועיים, ההלבשה העליונה מוחלת על האדמה בפעם הראשונה.
ברגע שהשתילים בני 60-65 ימים, משתילים צמחים צעירים למקום קבוע. בשלב זה, 6-7 עלים אמיתיים צריכים להופיע על כל שיח. לאחר ההשתלה, העגבניות מופריות שלוש פעמים נוספות כשהן גדלות. כמו כן, אל תשכח מכללים אחרים של טכנולוגיה חקלאית.
גידול שתילי עגבניות הוא תהליך חשוב ביותר, מכיוון שהוא תלוי במידה רבה אם הגנן יוכל לקטוף בכלל. יש לקחת בחשבון את כל ההיבטים, מהכנת ערוגת זרעים ועד שתילה באדמה.
תכנית נחיתה
גננים ממליצים על התוכנית הבאה לשתילה - 50x40 ס"מ. צפיפות השתילה המרבית היא 3-4 צמחים למ"ר.
גידול וטיפול
טיפול בשיחים מורכב מביצוע ההליכים הבאים:
- ניכוש כדי לנקות את השטח מעשבים שוטים;
- השקיה בו זמנית עם התרופפות הקרקע העליונה;
- יריות צביטה ובירית;
- טיפול מונע למחלות וחרקים.
על מנת שהיבול יבשיל במקביל, יש לבצע גיזום קבוע של העלים התחתונים. אז השיחים יתנו חומרים מזינים לצמיחה של עגבניות, ולא להיווצרות מסה ירוקה. דשנים מיושמים במהלך הפריחה, בעת קביעת השחלות וכאשר העגבניות מבשילות.
הזן אוהב השקיה קבועה, אך לא ניתן לאפשר קיפאון לחות. לחות גבוהה משפיעה לרעה על מערכת השורשים, היא מתחילה להירקב, והצמח מת. אקלים לח מעודד צמיחת פטריות.
נקצר עם הבשלתו. אם תשאירו עגבניות בשלות על הענפים, לשיחים לא יהיה מספיק כוח להבשיל ירקות ירוקים. כאשר מעובדים, השיחים נוצרים ל-1-2 גבעולים.
צמח זקוק למיקרו-נוטריינטים שונים בכל שלב של צמיחה. ניתן לחלק את כל הדשנים לשתי קבוצות: מינרלים ואורגניים. לעתים קרובות נעשה שימוש בתרופות עממיות: יוד, שמרים, צואת ציפורים, קליפות ביצים.
חשוב להקפיד על קצב ותקופת ההאכלה. זה חל גם על תרופות עממיות ודשנים אורגניים.
עמיד בפני תנאי מזג אוויר קשים
זן הדורודני גדל ונושא פרי בצורה יוצאת דופן באקלים קר. בשל מאפיין זה, עגבניות גדלות לעתים קרובות באזורים הצפוניים של המדינה.