- מחברים: Vasiliev Yu.V., Vinogradova A.F.
- שנת אישור: 2007
- קטגוריה: כיתה
- סוג הגידול: קובע
- קביעת פגישה: צריכה טרייה
- תקופת הבשלה: מוקדם
- זמן הבשלה, ימים: 95-100
- תנאי גידול: לקרקע פתוחה, לחממות סרטים
- גובה בוש, ס"מ: 90-100
- משאיר: בינוני, ירוק
עם תחילת עונת השתילה החדשה, מחפשים תושבי הקיץ והחקלאים עגבניות לגידול בחלקות. יחד עם החידושים הרבים שמציעים מגדלים, אין לשכוח את הזנים הקלאסיים, כולל עגבנייה ההרמיטאז' הבשילה.
היסטוריית רבייה
עגבנית ההרמיטאז' המוקדמת גדלה על ידי המגדלים הרוסים A.F. Vinogradova ו- Yu.V. Vasiliev בשנת 2003. 4 שנים מאוחר יותר, בשנת 2007, התרבות הוכנסה למרשם המדינה של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית והותרה לשימוש. זן נוצר במיוחד עבור אזור צפון-מערב, אך עם הזמן, הגיאוגרפיה של גידול עגבניות מסוג זה התרחבה משמעותית. הצמח גדל גם בערוגות גינה, בחממות סרטים.
תיאור המגוון
ההרמיטאז' הוא צמח בינוני מהסוג הקובע, המגיע לגובה של 90-100 ס"מ. ענפי השיחים דחוסים, מעובים בינוני בעלי עלווה ירוקה, מערכת השורשים מפותחת היטב והתפרחות פשוטות. סוּג. שיח בריא יוצר 6-8 אשכולות פירות, שבהם 7-9 פירות יער קשורים. במהלך גידול העגבניות, תזדקק להיווצרות של שיחים ב-2-4 גבעולים, הסרה חובה של ילדים חורגים, כמו גם בירית של גזעים וענפים לתומכים. לעגבניות יש מטרה לסלט, לכן הן אידיאליות לצריכה טרייה, להכנת סלטים, לעיבוד למיצים, פסטה, פירה.
התכונות העיקריות של הפרי
עגבנייה ההרמיטאז' היא נציגה של גידולי לילה בגודל בינוני. המשקל הממוצע של עגבנייה הוא 100 גרם. צורת הירק נכונה - עגולה שטוחה עם צלעות בקושי נראות. ירק בשל מכוסה באופן שווה בצבע אדום עשיר, ובשלב ההבשלה - ירוק. קליפת הגרגרים היא בצפיפות בינונית, ללא קשיות, מבריקה. העגבנייה לא נסדקת, היא סובלת היטב הובלה, וגם נשמרת לאורך זמן מבלי לאבד את טעמה ומסחירותה.
מאפייני טעם
לירק טעם קלאסי, עגבניות, מאוזן. בשר הפרי צפוף, בשרני, עסיסי בינוני. הטעם קיים בפרופורציות שוות של חמיצות ומתיקות, משלימים ארומה מתובלת שיש לעגבניות זנים רבים. יש מעט זרעים בעיסה, לא נצפית מימיות.
הבשלה ופרי
עגבניות הרמיטאז' בשלות מוקדם. מרגע הנביטה של שתילים ועד להופעת פירות יער בשלים על השיחים, זה לוקח 95-100 ימים. תקופת הפרי של הזן מתארכת. השלב הפעיל של ההתבגרות והפרי מתחיל במחצית השנייה של יוני ונמשך עד סוף הקיץ.
תְשׁוּאָה
מדדי התשואה של הזן טובים. עם טכנולוגיה חקלאית מתאימה, ניתן לגדל עד 7 ק"ג עגבניות טעימות ל-1 מ"ר. כאשר מגדלים אותה בחממה, עגבניה פרודוקטיבית יותר, ולכן היא יכולה לייצר 4-5 ק"ג משיח אחד.
עיתוי שתילת שתילים ושתילה באדמה
עגבנייה הרמיטאז' גדלה בשתילים. זריעת זרעים מתבצעת מאמצע מרץ. הזרעים ממוינים מראש, מחטאים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. הנביטה של נבטים מתרחשת ביום 5-7. כדי לשפר את התהליך, אתה יכול לכסות את הקופסאות עם שתילים עם זכוכית או פלסטיק. החדר שבו גדלים השיחים צריך להיות חם, מ 20 עד 24 מעלות, וקל. בשלב הופעת 2-3 עלים, השיחים נטועים בכוסות נפרדות.במהלך תקופה זו, יש צורך ליישם דשנים, להשקות. להסתגלות מהירה של השיחים למקום חדש, אפשר להכין אותם מראש - להקשיח אותם.
שתילים מושתלים בגיל 60-65 ימים, כאשר על כל שיח צמחו 6-7 עלים ונוצר מברשת פרח אחת.
גידול שתילי עגבניות הוא תהליך חשוב ביותר, מכיוון שהוא תלוי במידה רבה אם הגנן יכול לקצור בכלל. יש לקחת בחשבון את כל ההיבטים, מהכנת ערוגת זרעים ועד שתילה באדמה.
תכנית נחיתה
יש צורך לא רק לספק השקיה והאכלה של הצמחים, אלא גם לשתול אותם בצורה נכונה בגינה. כדאי להחזיק 3 שיחי עגבניות לכל 1 מ"ר, לא יותר. הסכימה המומלצת לשתילה היא 40x50 ס"מ.
גידול וטיפול
לפני שתילת שתילים, כדאי לבחור אזור שיהיה נקי מעשבים ומואר היטב בשמש. האדמה צריכה להיות רופפת, פורייה ונושמה. המקום הטוב ביותר יהיה המקום בו צמחו בעבר הקישואים, המלפפון או הצנון. הטיפול בעגבניות כולל השקיה, דישון, ניכוש עשבים באדמה, יצירה וקשירה של שיחים, צביטה והגנה מפני חרקים ווירוסים.
צמח זקוק למיקרו-נוטריינטים שונים בכל שלב של צמיחה. ניתן לחלק את כל הדשנים לשתי קבוצות: מינרלים ואורגניים. לעתים קרובות נעשה שימוש בתרופות עממיות: יוד, שמרים, צואת ציפורים, קליפות ביצים.
חשוב להקפיד על קצב ותקופת ההאכלה. זה חל גם על תרופות עממיות ודשנים אורגניים.
עמידות למחלות ומזיקים
למין זה יש עמידות גבוהה למחלות למחלות רבות של גידולי לילה - וירוס פסיפס טבק, נבילת fusarium, cladosporium, Alternaria. בנוסף, הבשלה מוקדמת מאפשרת לעגבניות לעקוף את ההדבקה המאוחרת. הגנה מפני פלישת מזיקים תינתן על ידי טיפול במוצרים ביולוגיים.
עמיד בפני תנאי מזג אוויר לא נוחים
לעגבניה סבילות גבוהה ללחץ. הוא סובל היטב כפור חוזר, תנודות טמפרטורה, צל לטווח קצר וחום.חסינות חלשה של התרבות לטיוטות ולחות מוגזמת, שבגללה יכולות להתרחש כמה מחלות.