עגבניות גרגמל

עגבנייה עם שם יוצא דופן גרגמל בוודאי תמשוך את תשומת לבם של אותם גננים המעדיפים לגדל ירקות עם צבע יוצא דופן על החלקה שלהם. מגוון אקזוטי משמש לעתים קרובות לקישוט אתר, לאור המאפיינים הדקורטיביים הגבוהים שלו. גרגמל מתגאה גם בתכונות חיוביות אחרות.

שיחים חזקים בעלי מסה ירוקה צפופה מגיעים לגובה של מטר וחצי. סוג הגידול של זן בינוני אינו מוגדר. העלים קטנים ודקים, עם צבע ירוק כהה סטנדרטי. צלחות העלים מתבגרות מעט ומכוסות בקמטים עדינים. הגבעולים סגולים. הפרחים פשוטים. עגבניות נהדרות לשימורים של פירות שלמים. ניתן ליהנות מהם גם טריים, להשתמש בהם בסלטים וחטיפים.

עגבניות מרגישות נהדר באדמה הפתוחה ובחממות, בשל כך ניתן לגדל את הזן כמעט בכל אזור בארץ עם אקלים שונה. עם כל אחת מהאפשרויות, אתה יכול להשיג תשואות גבוהות. טיפול ביבול ירקות אינו קשה, אז זה נהדר עבור גננים מתחילים.

בעוד שהפירות נשארים לא בשלים, הם נצבעים בירוק ומכוסים בפסים כחולים. עגבניות בשלות משנות את צבען לאדום עם פסים כחולים כהים, כמעט שחורים. משקל הפרי קטן ועומד על כ-100 גרם (לפעמים המשקל עולה ל-150 גרם). גננים מנוסים כמעט ולא מצליחים לגדל פירות במשקל של כ-500 גרם. המידות בינוניות. הם דומים בצורתם לשזיפים.

מספר הירקות על מברשת אחת הוא בין 3 ל-6 חתיכות. צבע העיסה הוא ארגמן עמוק. בעקביות, הוא בשרני ודחוס, עסיסי מאוד. לא נצפתה מימיות. הקליפה צפופה ועבה, בעלת מרקם אחיד ומבריק. בעזרתו, יבול בשל יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב, יותר מחודש או חודשיים. חתך מגלה שתי קופסאות זרעים.

הטעימות של הפרי גבוהה. עגבניות בשלות מתוקות עם טעם לוואי נעים ומודגש. תווי פירות וארומה מעוררת הפה מסומנים בנפרד. יש עקרות בית שבוחרות בגידול גרגמל להכנת רטבים או ייבוש.

תרבות הירקות נחשבת למוקדמת במיוחד, ותקופת ההבשלה היא 70-75 ימים בלבד. כאשר ירקות גדלים בחממות או בתוך אזורי הדרום, הקציר מתקבל מוקדם יותר.

זן גרגמל מסומן כפורה. בגידול נכון ניתן לקצור משיח אחד כ-5 ק"ג של עגבניות טעימות.

ירקות בשלים נקטפים בדרך כלל ביד או חותכים בזהירות עם סכין חדה יחד עם הגבעולים. נקצר עם הבשלתו. השארתם על הענפים אינה מומלצת, שכן עגבניות בשלות מדי עלולות לגרום להתפתחות של מחלות וזיהומים רבים. הם גם מושכים חרקים מזיקים.

עגבניות בוסר שנוגעות באדמה עדיף לקצור בשלב זה של בגרות. אחרת, הסיכון להדבקה של המטע עם גידול מאוחר עולה באופן משמעותי.

זן זה גדל בדרך כלל בשתילים.השיחים מושתלים לאתר נחיתה קבוע לאחר שהאדמה מתחממת מספיק ונוצר מזג אוויר חם ויציב. בשלב זה, השתילים צריכים להיות בין 60 ל-65 ימים. יש לקחת זאת בחשבון בעת ​​זריעת זרעים לשתילים.

לצמיחה נוחה של עגבניות ופרי קבוע, יש צורך לשתול כראוי את השתילה. לא יותר משלושה שתילים גדלים על מטר מרובע אחד מהחלקה. זן זה מאופיין בעלווה צפופה, כך שאם השיחים ממוקמים קרוב מדי זה לזה, הפירות לא יקבלו מספיק אור שמש. כמו כן השתילה המעובה אינה מאווררת כראוי.

הערה: שתילים צעירים מושקים בבקבוק ריסוס, תוך שמירה על לחות מתונה.

כאשר גדלים, השיחים נוצרים ל-2-3 גבעולים. כמו כן, יש צורך לבצע צביטה כדי שהפירות יהיו עסיסיים וגדולים ככל האפשר. איכות היבול מושפעת מאוד ממצב הקרקע. רצוי להכין את השטח הנבחר שנה לפני ההשתלה המוצעת.

העבודה מתחילה בהסרת עשבים שוטים וניקוי השטח משאר פסולת. כדור הארץ יכול להיות מטופל בנוסף עם תרכובות מיוחדות להרוס פתוגנים.

הקודמים הטובים ביותר הם שיבולת שועל, חרדל או אפונה. הם רוויים את האדמה בחומרים מזינים שעגבניות בהחלט יצטרכו.

עגבניות גם מעדיפות אדמה עשירה במרכיבים הבאים:

• זַרחָן;
• אָבָץ;
• אֶשׁלָגָן;
• חַנקָן.

ניתן להזין את האדמה בחומר אורגני, למשל קומפוסט או זבל. הרכב הקרקע האידיאלי חייב לכלול בהכרח כבול, קומפוסט וחול נהר. עם בוא האביב, כדור הארץ מטופל מחדש בתרופה, והחורים המוכנים מחוממים במים חמים.

14 ימים לפני השתילה, האדמה מופרית בחומרים הבאים: 15 גרם מלח ואשלגן, 25 גרם סופר-פוספט. יש להשתמש בזהירות ברוטב העליון, אחרת אתה יכול להזיק לצמחים. אין להשתמש בזבל טרי במרץ או באפריל. כמו כן, יש לזרוק אותו ממש לפני הנחיתה. רכיב זה רק יאט את תהליך היווצרות הפרחים ואת הפירות עצמם.

לאחר השתלת שיחים צעירים, הם מושקים פעם בשבוע. במזג אוויר חם ויבש, השקיה מתבצעת 3-4 פעמים בשבוע על מנת למנוע את התייבשות האדמה. אסור לאפשר סטגנציה של לחות, העלולה לעורר ריקבון של מערכת השורשים והתפתחות פטריות.

בנוסף, טכניקות חקלאיות לטיפול בגידול ירקות כוללות עיבוד וחיפוי הקרקע. כדי להעשיר את האדמה בחמצן, יש לשחרר את האדמה באופן קבוע ולכסות אותה בשכבת מאלץ'. זה ימנע מהשכבה העליונה של כדור הארץ להתקשות ולהיסדק. כאשר מגדלים עגבניות בחממה, מומלץ גם לחפור מעת לעת את השטח ולכסות את האדמה מסביב לשיחים עם מאלץ'.

רצוי להשתמש בחומרים אורגניים בתור חיפוי, למשל, כבול או קש. עובי השכבה האופטימלי הוא 8 סנטימטרים. ניתן גם להוסיף רכיבים כמו דשא יבש, קליפת עץ קטנה, עלים יבשים.

יש מעט מאוד נתונים רשמיים על העמידות של זן גרגמל למזיקים ומחלות. תושבי קיץ מנוסים, המגדלים את הזן כבר כמה שנים, מציינים את עמידותו הגבוהה בפני מחלת מחלת הקלדוספוריוזיס המאוחרת. הוא גם לא מפחד מרקבים שונים. כדי להגביר את העמידות למחלות ומזיקים, יש צורך לטפל כראוי במטע.

רוב הגננים מדברים בצורה חיובית על עגבניות גרגמל. היתרונות העיקריים הם יבול גבוה, טעם מעולה של פירות, צבע עגבנייה לא סטנדרטי וסחירות מעולה. יש גם תגובות שליליות. בין החסרונות היא שמירה חובה על תנאים מסוימים של טכנולוגיה חקלאית והצורך לקשור יורה.