עגבניות ענק אדום

בין מגוון הזנים בולטת העגבנייה האדומה הענקית במאפייניה הייחודיים.

המגוון שייך למבחר חובבני. הוא הוסר בשנת 1980 על שטח ברית המועצות. נכלל בפנקס המדינה בשנת 1989. העגבנייה נוצרה כגידול לגידול באדמה פתוחה או סגורה, בעלת דרגת פרודוקטיביות גבוהה ופירות גדולים.

ענק העגבניות הוא אדום בלתי מוגדר, כך שהצמיחה של הגבעול אינה מוגבלת בשום דבר. גובה השיח הוא 1.5-1.8 מ' הגבעולים חזקים, עבים. במקרה זה, יש צורך לארגן מערכת של סבכות או לנעוץ יתדות ליד השיחים לקשירה נוספת. הכתר מתפשט, אז צריך לגזום אותו. מספר הגבעולים המומלץ הוא 1-2.

העלים גדולים, מוארכים. הצלחת הקדמית ירוקה כהה, מט. הצלחת האחורית בצבע ירוק בהיר, עם התבגרות קלה. ניתן להבחין בחתך אופייני באמצע ובוורידים על הסדין. יש חריצים גדולים לאורך השוליים. עלים נוטים להתכרבל במזג אוויר חם מדי או בסביבה לחה מדי.

הניצנים הראשונים יווצרו ברמה של 10 עלים מהאדמה, הבאים - כל 3.

היתרונות של המגוון כוללים:

• תְשׁוּאָה;

• תקופת פרי;

• תקופת הבשלה;

• תכונות חיצוניות;

• חסינות למספר מחלות פטרייתיות;

• סובלנות לבצורת ממושכת.

מבין החסרונות, ניתן לציין:

• אי-קביעה;

• אין אפשרות שימורים של פירות מלאים;

• בירית לתמיכה;

• חיי מדף קצרים;

• אינו סובל תחבורה;

• צְבִיטָה.

העגבנייה האדומה הענקית מובחנת בפירותיה הגדולים. המסה של עגבנייה אחת יכולה להגיע ל-800 גרם. לרוב, הפירות הגדולים ביותר נמצאים בתחתית השיח. ככל שהענפים גבוהים יותר, כך הירקות נעשים קטנים יותר, בממוצע 350-450 גרם. הקליפה בגוון אדום עמוק. צבע אדום פטל פחות נפוץ. מרקם העור מעט מצולע, מבריק, עדין. בשל עוצמת הגידול, הקליפה עלולה להיסדק ולעוות מעט את פני הפרי.

העיסה מתוקה, עסיסית, לא מימית או רופפת. בפנים נוצרים 6-7 חדרים עם זרעים.

2 פירות מבשילים על יד אחת. בממוצע, 4-6 פירות מופיעים על שיח אחד.

עגבניות אינן מאוחסנות זמן רב לאחר הקטיף. מתאים לצריכה טרייה, למיצים, רסק עגבניות ורטבים.

המגוון מאופיין בטעם לוואי מתוק.

עגבניות ענק אדום שייך לזנים של אמצע העונה. תקופת הבשלת הפרי נעה בין 105 ל-110 ימים. הקטיף מתבצע במספר שלבים מיולי עד ספטמבר.

גננים רבים מציינים כי בממוצע, התשואות נמוכות. עד 3-4 ק"ג נאספים משיח אחד. ממטר מרובע אחד - 10-12 ק"ג עגבניות.

לפני הזריעה יש להכין את קופסאות השתילים. יש למלא אותם באדמה ולשפוך בשפע במים. בשלב זה משרים את הזרעים ואת אלו שעלו מוסרים. שאר הזרעים נשמרים בתמיסת אשלגן פרמנגנט. עודפי לחות מוסרים עם צמר גפן. בארות נוצרות בקופסאות השתילים. עומק הפוסה הוא 3 ס"מ.

לאחר זריעת הזרעים, הקופסאות מכוסות בנייר כסף ומניחות על אדן החלון. הזרעים יבקעו תוך 5-6 ימים. יש צורך לצלול את השתילים כאשר נוצרים 2 עלים חזקים בגבעול.

יש לפקח על השתילים. עם צמיחה אינטנסיבית, השיח חייב להיות סגור מהשמש או ליצור צל חלקי קל, עם טמפרטורה של לא יותר מ +18 מעלות.

השקיה נחוצה עם בקבוק ריסוס, אך לא בשפע מדי. כל הרטבים מיושמים בצורה נוזלית.

שתילים נלקחים החוצה בתחילת מאי לצורך התאקלמות. תחילה בשעה אחת, ולאחר מכן בהדרגה אתה צריך להגדיל את הזמן.

יש צורך לשתול שתילים בטמפרטורה לא נמוכה מ +16 מעלות. עבור קרקע פתוחה, יש לקחת בחשבון גם את טמפרטורת הלילה.

לפני שתילת שתילים, יש לחפור את המקום הנבחר, ולהוסיף שם מינרלים שימושיים. חור השתיל רדוד. צריך להיות 40x40 ס"מ בין השיחים. בזמן היווצרות החור, יש צורך לנהוג יתדות בקרבת מקום כדי לקשור את תא המטען, שכן כמה שיחים יכולים להגיע לאורך של 60-80 ס"מ.

לאחר שתילת השתילים, הכל נשפך בשפע עם מים. ההשקיה הבאה צריכה להיעשות רק לאחר 1-2 שבועות.

יבול טוב ויבול בריא יסייעו לשמור על עמידה בכמה נקודות אגרוטכניות.

• השקיה בזמן צריכה להתרחש אחת ל-3-5 ימים. כדאי להתבונן במצב הקרקע כדי לא להרטיב אותה יתר על המידה. על הקרקע הפתוחה, השקיה מתבצעת בהיעדר העונה הגשומה.

• המעבר מתבצע במהלך הפריחה. מכיוון שהשיח גדל באופן פעיל מדי, ילדים חורגים ייווצרו במהירות. בנוסף לבנים החורגים, העלים התחתונים מוסרים גם כדי לנרמל את זרימת האוויר.

• בחממה, טמפרטורת האוויר צריכה להיות לא יותר מ +30 מעלות. במידת הצורך, ניתן לפתוח את כל הדלתות לאוורור.

• ההלבשה העליונה עולה 3-5 פעמים בעונה.