אשכולית עגבניות

ישנם זנים רבים של עגבניות, ומספרם רק עולה מדי שנה. ביניהם מובחנים במיוחד דו-צבעוניים - פירות דו-צבעוניים שזכו לפופולריות עצומה בשל יופיים ומקוריותם. יחד עם זאת, הם גם שונים בטעם גבוה יותר בהשוואה לעגבניות אחרות, כולל מונוכרומטיות. בהתאם לכך, דגימות כאלה זוכות לציונים גבוהים יותר מטועמים מקצועיים.

לקבוצת הזנים הזו שייך אחד מהביקולרים הללו - עגבנייה אשכולית. פירות פטל צהובים יפים הם גם גדולים בגודלם. הזן נקרא כך מכיוון שהוא דומה מאוד לפרי המפורסם בצורתו ובצבעו. יתרה מכך, כשחותכים אותו, הוא גם נראה כמו פרי הדר.

אשכולית עגבניות נחשבת לצמח בלתי מוגדר. זהו שיח לא סטנדרטי, המגיע לגובה של 2 עד 2.5 מטרים. בהתאם, הוא זקוק לצביטה ולבירית. המברשת הראשונה נוצרת בדרך כלל על פני 8 או 9 עלים. העלים הם כמו צמרות תפוחי אדמה. המגוון נבדל בעמידות גבוהה למדי למחלות.

עגבניות אשכוליות הן די גדולות. יש להם צורה עגולה שטוחה. הצבע צהוב כשהוא בוגר, עם סומק פטל. המסה של כל פרי די גדולה - מ-300 עד 500 גרם, ודגימות גדולות בודדות עם טיפול טוב יכולות להגיע לקילוגרם ואפילו יותר - 1.2 ק"ג. הבשר החתוך יפה מאוד - הוא צהוב ובעל פסים ורודים. חומרים יבשים כלולים בכמויות גדולות, זרעים קטנים במספר, ואין תאים כלל.

לעגבניה יש טעם מתוק למדי, שאפשר לקרוא לו עשיר ואפילו אקזוטי, ולכן ירקות נצרכים לרוב טריים - לסלטים וחתכי ירקות. הפירות כמעט ואינם משמשים לייצור מיץ עגבניות ולקטיף לחורף, מכיוון שיש להם גודל עצום, לא נוח לשימורים. היוצא מן הכלל היחיד הוא הכנת רוטב מהם, ומתקבלים גם קטשופ ורסק עגבניות טעימים.

זן האשכוליות שייך לגידולי אמצע העונה: על מנת שהפירות יבשילו, זה לוקח בין 110 ל-115 ימים. את היבול ניתן לקצור מיולי עד ספטמבר.

באשר לתשואה של עגבניות אשכוליות, היא די גבוהה: ממטר מרובע אחד אתה יכול לאסוף בין 9 ל -10 קילוגרמים של פירות יפים וטעימים.

גידול עגבנייה מהזן המדובר הוא באופן מסורתי באמצעות שתילים. יתר על כן, כדי לקבל את זה, יש צורך לזרוע זרעים בימים הראשונים של מרץ, כלומר מה-1 עד ה-15. ניתן יהיה לשתול שתילים בשטח פתוח החל מה-15 במאי, המועד האחרון הוא 5 ביוני.

במקרה זה, שתילת שתילי עגבניות באדמה הפתוחה צריכה להתבצע לאחר שההסתברות להחזרת הכפור מצטמצמת לאפס. בחממה סגורה שותלים את התרבית שבוע או שבועיים קודם לכן.

כדי לשתול עגבנייה אשכולית צריכה להיות על פי ערכת 60x50 ס"מ. אז הצמחים יהיו נוחים יותר.

מומחים ממליצים לגדל עגבניות אשכוליות בחממות סגורות או בחממה. נכון, גננים רבים מקבלים יבול טוב בשדה הפתוח. כמה שבועות לפני שתילת שתילים, יש לטפל באדמה בפיטוספורין.

בין השיחים נשמר מרחק של 50 ס"מ, ומרווח השורות הוא 40 ס"מ. יש להכין את החורים מראש, להניח את השתילים בהם בכיוון מצפון לדרום, ולאחר מכן לכסות באדמה. לאחר מכן, הקפד להשקות. עם זאת, מכיוון שהאשכולית גדלה מאוחר יותר, אין צורך להשקות אותה לעתים קרובות מדי. במזג אוויר לא חם במיוחד, פעם ב-7 ימים יספיקו.

הזן מגיב היטב להאכלה. במהלך העונה, אתה בהחלט צריך להאכיל את התרבות 3 פעמים - ככלל, mullein והרכבים מינרליים משמשים. האכלת עלים עם תמיסות של יוד, מנגן, חומצה בורית, כמו גם קומפוזיציות כמו "אפין", "זירקון", "HB-101" תהיה שימושית לפיתוח טוב של הצמח. העיבוד צריך להתבצע באופן קבוע כל 10 ימים.

אם מזג האוויר והאקלים באזור שלך מאפשרים, זן העגבניות אשכוליות עדיין עדיף לגדל בחוץ. במקרה זה, העיקר הוא לבחור את מקום הצמיחה הנכון. קודם כל, זה צריך להיות אזור שטוף שמש ומואר היטב, ללא כל סטגנציה של מים. כשמדובר במחזור יבולים, המבשרים הטובים ביותר לעגבניות הם צנוניות, גזר, סלק, כרוב, קטניות וחסה.

עגבניות אשכוליות אוהבות מאוד גננים חובבים רבים. בסקירות שלהם, גננים משבחים את הפירות על ערכת צבעים דו-גווני יפה ויוצא דופן, גדלים גדולים והטעם הממותק של העיסה. בנוסף, הקציר נשמר היטב.

הם גם מציינים את קלות הטיפול - בירית והיווצרות של שיח מספיקים. נכון, בשל העובדה שתקופת ההבשלה של הפירות בנתיב האמצעי מתארכת, לרוב מגדלים את עגבניות האשכולית בחממה.