- קטגוריה: כיתה
- סוג הגידול: בלתי מוגדר
- קביעת פגישה: צריכה טרייה, לכבישה ולשימורים, לשימורים של פירות שלמים
- תקופת הבשלה: אמצע עונה
- זמן הבשלה, ימים: 110-115
- תנאי גידול: לקרקע פתוחה, לחממות סרטים, לחממות
- גודל בוש: גובה
- גובה בוש, ס"מ: עד 200
- צבע פרי בשל: חום-בורדו
- צורת פרי: בצורת אגס
אגס שחור הוא זן עגבניות הקשור לאגס אדום ואגס ורוד. ניתן לגדל מין זה בכל אזור ברוסיה, הן בחממה והן בשדה הפתוח.
תיאור המגוון
מדובר בשיח גבוה בגובה של עד 200 ס"מ. במברשת נוצרים 5-8 פירות בבת אחת. יש מעט עלים, צבעם ירוק בהיר.
התכונות העיקריות של הפרי
בצורה בוגרת, עגבניות אגסים הן חום-בורדו שחור, בממוצע, משקל הפרי הוא 50-80 גרם, הצורה בצורת אגס. לעגבניות קליפה חלקה ועיסה מוצקה, מה שמסביר את איכות השמירה הטובה של הפרי.
מאפייני טעם
העיסה מכילה תאי זרע רבים, אך הטעם מתוק, כמעט ללא חומצה, למעשה, הטעם הקלאסי של עגבניות טובות. הפירות מתאימים לצריכה טרייה, לשימורים של פירות שלמים, עם זאת, יש לזכור שבפנים העגבנייה יש גבעול ירוק בהיר, מה שעלול להציק בהכנת סלט טרי.
הבשלה ופרי
אגס שחור שייך לזנים עם תקופת הבשלה באמצע, העגבניות הראשונות ניתן לאכול לאחר 110-115 ימים. הקטיף מתרחש בדרך כלל בחודשים יולי-אוגוסט.
תְשׁוּאָה
מדובר בזן בעל תפוקה גבוהה אשר בכפוף לכל כללי הטכנולוגיה החקלאית מניב יבול של 5.0-5.6 ק"ג/מ"ר.
עיתוי שתילת שתילים ושתילה באדמה
שתילים נזרעים בסוף פברואר - תחילת מרץ. מכינים את הזרעים מראש:
- לחסל חומר שתילה פגום;
- להשרות את הגרגירים בתמיסת מלח;
- לטפל בהם עם תמיסה של פרמנגנט אשלגן לחיטוי;
- לטפל בדבש ומים כדי לעורר נביטה.
עד שהזרעים נובטים, השאירו אותם במיכל מתחת לניילון הניילון. כאשר הצילומים הראשונים מופיעים, פתח את הסרט במשך כמה שעות כל יום, לאחר שבוע הסר אותו לחלוטין.
טיפול בשתילים מורכב מהנהלים הבאים.
- השקו את השתילים הצעירים כשהאדמה מתייבשת, נסו לא לקבל מים על הירוקים.
- הזיזו את המיכל עם הנבטים הבוקעים למקום שטוף שמש.
- כאשר העלים הראשונים מופיעים, צלול את השתילים.
- שלוש פעמים צריך להאכיל יורה צעירים עם שתילים מיוחדים. שיח אחד דורש חצי מהמנה המצוינת על האריזה.
- שבועיים לפני ההשתלה במקום, הנבטים צריכים להתחיל לעבור הליך התקשות. קחו את המיכל החוצה, והגדילו את הזמן שהוא בחוץ בכל יום.
- בסוף אפריל - תחילת מאי, ניתן להשתיל יורה לאתר.
גידול שתילי עגבניות הוא תהליך חשוב ביותר, מכיוון שהוא תלוי במידה רבה אם הגנן יוכל לקטוף בכלל. יש לקחת בחשבון את כל ההיבטים, מהכנת ערוגת זרעים ועד שתילה באדמה.
תכנית נחיתה
הרכס לשתילה מוכן בסתיו. במהלך תקופה זו, כדור הארץ נחפר, עשבים שוטים מוסרים, דשנים מוחלים. באביב, האתר נחפר שוב ומזין אותו שוב בחומר אורגני. תהליך השתילה מורכב מהשלבים הבאים:
- לחפור חורים בעומק 25 ס"מ בתבנית דמקה של 40x60 ס"מ, ישתלו עד 4 צמחים לכל 1 מ"ר;
- להוסיף אפר לבורות;
- מניחים שתילים בחורים יחד עם גוש אדמה;
- להשקות את אתר השתילה ולכסות באדמה.
גדל ודואג
עגבניות צריכות השקיה קבועה והאכלה בזמן. אתה צריך להפרות את התרבות שלוש פעמים בעונה, תוך מתן עדיפות לתערובות המכילות זרחן ואשלגן. אבל חשוב לא להגזים עם ההלבשה העליונה, אחרת הצמח יקדיש את כל כוחו להיווצרות מסה ירוקה.
התרבות מגיבה היטב להתרופפות, גבעות וחיפוי עם קש. ילדים חורגים צריכים להסיר באופן קבוע, נהוג ליצור שיח אגסים שחור לגזע אחד. הוא קשור בחוט לתומכים.
צמח זקוק למיקרו-נוטריינטים שונים בכל שלב של צמיחה. ניתן לחלק את כל הדשנים לשתי קבוצות: מינרלים ואורגניים. תרופות עממיות משמשות לעתים קרובות: יוד, שמרים, צואת ציפורים, קליפות ביצים.
חשוב להקפיד על קצב ותקופת ההאכלה. זה חל גם על תרופות עממיות ודשנים אורגניים.
עמידות למחלות ומזיקים
הזן המוצג עמיד בפני פיצוח פירות, אך לפעמים הוא יכול להיות מושפע מזיהומים פטרייתיים. כדי להימנע מכך, פעל לפי כל הכללים של הטכנולוגיה החקלאית, במיוחד משטר ההשקיה, שכן פטריות מתפתחות בצורה הטובה ביותר באדמה ספוגת מים ומיובשת יתר על המידה. זה יהיה שימושי גם לטפל בתרבות עם "Fitosporin" או פתרון של פרמנגנט אשלגן פעמיים בעונה.
כהגנה מפני מזיקים, ניתן להשתמש בחליטה של celandine, ותמיסת סבון עוזרת היטב נגד כנימות.