עגבניות פטל ענק

כל אביב הקרוב הוא הזדמנות נעימה לתכנן ולבחור זנים. הבעיה מפשטת על ידי הכרת התוצאה המצופה בדיוק. חובבי זני סלט עם פירות גדולים צריכים לשים לב למגוון הבלתי מוגדר פטל ענק. ברי העגבניות נהדר מכל הבחינות - יפה, טעים, משמש בחיתוך, בסלטים, בבישול וכן לבישול רטבים ומיצים. הזן מיועד לגידול חוץ בכל סוגי החממות. קשה לקרוא לזה יומרני, אבל עם גילוי נאות, אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם זה.

העגבנייה אינה כלולה במרשם המדינה להישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית, בניגוד לטענותיהם של כמה מפיצי זרעים. רק זן הענק רשום בקטלוג הרישום ולכן פטל הענק יכול להיחשב כזן שלו.

שיחים גבוהים (100-180 ס"מ) חזקים, בעלי עלים היטב, מכוסים בעלים גדולים וירוקים כהים עם התבגרות קלה. הפרחים הצהובים נאספים בתפרחות פשוטות היוצרות אשכולות עם 2-3 פירות יער המחוברים בחוזקה לדוגל המפרק.

התכונות העיקריות של ענק הפטל:

• פריון גדול ותפוקה טובה;

• הבשלה ידידותית על המברשת, פרי לטווח ארוך;

• סחירות וטעם גבוהים, מראה אטרקטיבי;

• חסינות חזקה, צדדיות, ניידות, עמידות בפני סדקים, איכות שמירה טובה.

אם אנחנו מדברים על החסרונות, סביר להניח שמדובר בדרישות מוגברות - הצורך בהיווצרות, קשירה, צביטה, עמידה חובה בדרישות אגרוטכניות, שכן הפרתן משפיעה לרעה על התפתחות הצמח.

פירות בשלים גדולים (מ-300-500 גרם ויותר) הם בעלי צבע מצוין של ורוד כהה רווי, צבע כמעט פטל. צורתו של ברי שטוחה עגולה, עם צלעות קלות באזור הגבעול.

לעיסה הדחוסה המתוקה והעסיסית יש טעם קינוח נעים, חמיצות פיקנטית וממותקת בהפסקה. עור דק אך צפוף כמעט ואינו מורגש במהלך האכילה, מגן באופן אמין על הפרי מפני פיצוח. כמות החומר היבש היא כ-5%, סוכרים 2.4%, 5-6 חדרי זרעים מכילים כמות קטנה של זרעים עם קצב נביטה טוב.

העגבנייה שייכת לקטגוריית ההבשלה האמצעית - תקופת ההבשלה החביבה, אך ארוכת הטווח היא מ-110 ימים. הקציר מתחיל ביולי ונמשך עד ספטמבר.

ענק הפטל בעל התשואה הגבוהה מאפשר לאסוף עד 10 ק"ג פירות מהשיח, אך רק אם מתקיימים דרישות אגרוטכניות.

זריעה לשתילים נופלת בינואר - תחילת מרץ, בעוד שיש לזכור כי שתילים מועברים לקרקע לאחר 2.5-3 חודשים. ניתן להתאים את התזמון בהתאם למאפייני האקלים של האזור.

הצפיפות האופטימלית של צמחים נמרצים היא 2 עד 3 שורשים למ"ר. מטר או 50x50 ס"מ.

צמח עוצמתי בעל פרי גדול ומתפשט הגדל בשיטת השתיל המסורתית. לפני השתילה, הקרקע לעגבניות מועשרת בחומרים אורגניים (חומוס, קומפוסט, צואת ציפורים), דשנים מינרליים ואפר עץ. האדמה חייבת להיות לא רק מזינה, אלא גם נושמת כך שמערכת השורשים תהיה רוויה בחמצן.

במהלך הכנת הרכסים, יש צורך להתקין תמיכה מראש או לארגן סבכה חזקה. שיחים צריכים עיצוב חובה (1-2 גבעולים), צביטה וקשירה. שתילים צעירים נטועים זה עתה זקוקים להצללה ראשונית מהשמש הקופחת, גם בחממה היוצרת אפקט חממה.

טיפול נוסף מורכב מהשקיה קבועה ובזמן, נישוב עשבים, דישון, גבעות או חיפוי. יש לזכור כי ירידת מים מובילה להופעה של מחלת דלקת מאוחרת. יש לאוורר חממות, עלווה עודפת מוסרת מהשיחים, ולאחר שמתחילה ההבשלה ההמונית של הגרגרים, העלה מוסר כמעט לחלוטין.

ענק הארגמן עמיד היטב בפני מחלות ויראליות, חיידקיות ופטרייתיות רבות האופייניות למשפחת נר הלילה. ריקבון עליון וכתמים חומים הם הצרות הסבירות ביותר, כמו גם התקפות מזיקים, לכן, טיפולים מונעים עם קוטלי חרקים ופטריות הם חובה.

למרות חסינותו הטובה, הזן אינו סובל היטב התקפי קור ממושכים ומזג אוויר גשום ממושך.

העגבנייה מותאמת לאקלים מתון וחם, ולכן היא מוצלחת ביותר באזורים עם מספר רב של SAT - אזורי אסטרחאן, בלגורוד, וורונז', סרטוב, כמו גם בטריטוריית קרסנודר, קרים, קווקז.