- מחברים: Gavrish S.F., Morev V.V., Amcheslavskaya E.V. (LLC "Gavrish Breeding Firm")
- שנת אישור: 1996
- קטגוריה: היברידי
- סוג הגידול: קובע
- קביעת פגישה: צריכה טרייה, לשימור פרי שלם
- תקופת הבשלה: אמצע מוקדם
- זמן הבשלה, ימים: 106-110
- תנאי גידול: לחממות סרטים, לקרקע סגורה, לחממות
- סחירות: גבוה
- יָבִילוּת: טוב
לאוהדים של גידול עגבניות טעימות בחממה מומלץ לשים לב למגוון ההיברידי הבינוני-מוקדם של עגבניות קוסטרומה, המאופיינת בתשואות גבוהות וחוסר יומרנות מוחלטת של טכנולוגיה חקלאית.
היסטוריית רבייה
תרבות הירקות נוצרה על ידי קבוצה של מגדלים ביתיים (E.V. Amcheslavskaya, V.V. Morev ו-S.F. Gavrish) המייצגים את החברה החקלאית לגידול זרעים של Gavish. הזן ההיברידי הוכנס לרישום המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 1996. המשימה של המומחים הייתה ליצור עגבנייה עם תקופת הבשלה מוקדמת ועם טעם טוב וסחירות. מומלץ לגידול בבית באזורי מרכז הארץ, משם נלקח שם העגבניות.
תיאור המגוון
שיח העגבניות קוסטרומה הוא צמח בינוני מהסוג הקובע, הגדל עד 200 ס"מ. הצמח מאופיין בעובי טוב של עלווה ירוקה בהירה, גבעול חזק, מערכת שורשים מפותחת ותפרחת ביניים. הפירות נאספים באשכולות יפים. כל מברשת יוצרת 7-10 שחלות.
למרות המספר הקטן של ילדים חורגים חדשים המופיעים, נדרשת צביטה קבועה. בנוסף, מומחים ממליצים על היווצרות שיחים בגבעול 1. צביטה של הכתר של הגבעול המרכזי של השיח יכולה להתבצע כאשר נוצרו עליו 10 מברשות.
התכונות העיקריות של הפרי
עגבנייה קוסטרומה בעלת צורה עגולה שטוחה (לעיתים סגלגלה) עם משטח צלעות קל. צבען של עגבניות בשלות אדום בוהק, אחיד. פירות יער בוסר הם בצבע ירוק בהיר. במברשת אחת, עגבניות גדלות לאותו גודל וצורה.
עגבניות שייכות לקטגוריה של פירות יער גדולים - המסה של ברי מגיעה ל-150 גרם. קליפת העגבניות צפופה, חלקה ומבריקה, לחלוטין לא נוטה להיסדק. הודות לקליפתן הצפופה, העגבניות ניתנות להובלה וניתן לאחסן אותן לאורך זמן מבלי לאבד את הטעם וההצגה שלהן.
מאפייני טעם
העגבנייה מוכרזת כקינוח. הטעם נשלט על ידי מתיקות, בשילוב מושלם עם חמיצות קלה. בשרו של ברי צפוף, בשרני, עסיסי במידה, עם כמות קטנה של זרעים. בחתך בולט כתם ירקרק בבסיסו. עגבניות הן אוניברסליות, כך שניתן לאכול אותן טריות, מעובדות, משומרות, מלוחות. עגבניות טובות במיוחד לשימורים של פירות שלמים.
הבשלה ופרי
ההיברידית של קוסטרומה מייצגת סוג של עגבניות מוקדמות באמצע. מהופעת היורה הראשונים ועד עגבנייה בשלה על ענף, עוברים 106-110 ימים. הבשלה בצמח היא יוצאת דופן: ראשית מבשילות המברשות התחתונות עם הפירות, ולאחר מכן העליונות. הבשלה בתפרחת מתרחשת במקביל, כך שניתן להסיר את הגרגרים עם מברשות שלמות. שלב הפרי הפעיל ביותר מתרחש ביולי - אוגוסט.
תְשׁוּאָה
מגוון זה הוא בעל תשואה גבוהה.בעזרת טכנולוגיה חקלאית מתאימה, ניתן להסיר 4-4.5 ק"ג עגבניות משיח אחד.
עיתוי שתילת שתילים ושתילה באדמה
התרבית גדלה בשיטת שתיל. זריעה של שתילים מתבצעת 40 יום לפני השתילה באדמה. הזמן האופטימלי נחשב לתחילת מרץ.
הזרע נטוע באדמה קנויה לגידולי ירקות. כדי להאיץ את הופעת השתילים, יש צורך לספק אפקט חממה באמצעות פוליאתילן או זכוכית. כאשר מופיעים נבטים, קופסאות הזרעים ממוקמות באזור חם ומואר היטב. הבחירה מתבצעת בשלב של הופעת גיליון אמיתי אחד.
עדיף לנחות על מקום קבוע במחצית השנייה של מאי, כאשר האוויר מתחמם היטב.
גידול שתילי עגבניות הוא תהליך חשוב ביותר, מכיוון שהוא תלוי במידה רבה אם הגנן יכול לקצור בכלל. יש לקחת בחשבון את כל ההיבטים, מהכנת ערוגת זרעים ועד שתילה באדמה.
תכנית נחיתה
צפיפות השתילה של שיחים לכל 1 מ"ר היא 7-9 צמחים. הסכימה של 40X60 ס"מ נחשבת לאידיאלית לשתילה. שיחים נטועים בצורה ליניארית או בתבנית דמקה.
גידול וטיפול
סוג זה של עגבנייה מומלץ לגדל בחממות קרות ומחוממות. לשם כך מכינים את האדמה מראש, אשר מנקים, מופרות ומרטיבים. עדיף לשתול שיחים ביום מעונן או בערב.
כמו כל גידולי הלילה, עגבניות קוסטרומה זקוקות לטכנולוגיה חקלאית מתאימה: השקיה, יצירת שיח לגבעול אחד, בירית, הסרת ילדים חורגים, האכלה, התרופפות האדמה, אוורור ואמצעים להגנה מפני מזיקים ווירוסים.
צמח זקוק למיקרו-נוטריינטים שונים בכל שלב של צמיחה. ניתן לחלק את כל הדשנים לשתי קבוצות: מינרלים ואורגניים. לעתים קרובות נעשה שימוש בתרופות עממיות: יוד, שמרים, צואת ציפורים, קליפות ביצים.
חשוב להקפיד על קצב ותקופת ההאכלה. זה חל גם על תרופות עממיות ודשנים אורגניים.
עמידות למחלות ומזיקים
לצמח יש חסינות גבוהה, ולכן מחלות רבות אינן מפחידות אותו, למשל, וירוס פסיפס הטבק, קלדוספוריוזיס, נבילת fusarium. קוטלי חרקים יעזרו להילחם במזיקים (זבובים לבנים, כנימות, דובים).
עמיד בפני תנאי מזג אוויר קשים
התרבות עמידה בפני גורמים שליליים רבים: לחות אוויר גבוהה, תנודות טמפרטורה חדות, בצורת ממושכת.
אזורי גידול
בשל העובדה שעגבניות גדלות בחממות, לאזור הגידול אין חשיבות רבה - העגבנייה מסתגלת בכל אזור אקלים.
סקירה כללית
זן עם היסטוריה ארוכה Kostroma גדל באופן מאסיבי הן על ידי גננים וחקלאים בקנה מידה תעשייתי. התרבות מאופיינת כלא קפריזית בטיפול, הנותנת תנובה יציבה ושופעת. בנוסף, לעגבניות יש טעם טוב.