- מחברים: Maksimov S. V., Klimenko N. N., Sergeev V. V. (LLC "Agrofirma Poisk", המוסד הפדרלי התקציבי המדעי "המרכז המדעי הפדרלי לגידול ירקות")
- שנת אישור: 2011
- קטגוריה: כיתה
- סוג הגידול: קובע
- קביעת פגישה: צריכה טרייה, לשימור פרי שלם
- תקופת הבשלה: מוקדם
- זמן הבשלה, ימים: 85-90
- תנאי גידול: לאדמה פתוחה, לחממות סרטים, למרפסת, לגידול על אדן החלון
- גודל בוש: בגודל נמוך
- גובה בוש, ס"מ: 30-40
העגבנייה עם השם המופלא כיפה אדומה שייכת לזנים הקובעים העמידים. בפדרציה הרוסית, מגוון זה גדל מאז 2011. כיפה אדומה אהובה הן על מתחילים בגידול ירקות והן על גננים מנוסים, מכיוון שניתן לגדל את הזן הזה לא רק בחממה או בשדה פתוח, אלא גם בבית, על מרפסת או אדן החלון.
תיאור המגוון
כיפה אדומה היא סוג סטנדרטי של עגבנייה. גובהם של שיחים קומפקטיים אינו עולה על 40 סנטימטרים. העלווה בינונית, בינונית וצבעה ירוק. הגבעולים, למרות גודלם הקטן, שונים בצפיפות, וגם אינם דורשים היווצרות מהגנן. היות והזן שופע, ניתן לגדל אותו אפילו בעציצים תלויים. התרבות נבדלת על ידי תפרחות פשוטות. גבעול העגבנייה גדל עם ארטיקולציה.
התכונות העיקריות של הפרי
זן זה מייצר עגבניות שרי קטנות במשקל של 15-20 גרם בלבד. המברשת מכילה 4-5 פירות מעוגלים. לעגבניות שנוצרו יש גוון ירוק, יש כתם באזור הגבעול. כשהם מבשילים, הם משתנים מירוק לאדום. פירות היער מכוסים בקליפה צפופה וחלקה. זה מגן על הפרי מפני פיצוח. בגלל זה, זן כיפה אדומה גדל לעתים קרובות באופן מסחרי.
מאפייני טעם
פירות היער של הזן מכילים יחסית מעט זרעים. העיסה בשרנית, אך רכה. הטעם מתוק, כמעט לא מורגשת חמיצות. בשל מאפייני טעם ומראה כאלה, כיפה אדומה משמשת לעתים קרובות לשימור ולקישוט יצירות מופת קולינריות מוכנות. כמו כן, לעתים קרובות ניתן להשתמש בפירות כמרכיב בתזונה של הילד או התזונה.
הבשלה ופרי
הפירות הראשונים על שיחי כיפה אדומה מופיעים קרוב יותר ל-10 ביוני. ניתן לאסוף אותם עד ה-20 באוגוסט. הזן המוקדם מבשיל תוך 85-90 ימים.
תְשׁוּאָה
שיחים קומפקטיים מהזן נותנים יבול טוב. בעיקרון, כמות האיסוף היא 1.8 ק"ג למ"ר. מ' של אדמה. בגידול מסחרי, גננים קוטפים עד 30 טון תוצרת טרייה לדונם.
עיתוי שתילת שתילים ושתילה באדמה
כיפה אדומה גדלה בשיטת שתיל. זרעים בגיל 2-3 שנים, לא צעירים יותר, יהיו אידיאליים. מומלץ לחטא אותם; גם תמיסות הממריצות צמיחה יהיו שימושיות. מגוון זה מגיב היטב למיץ אלוורה טרי, המסוגל לחזק את החסינות של שיחים עתידיים. השתילה צריכה להיעשות בתקופה שבין 10 ל-20 במרץ, אך אם השיחים ממשיכים לגדול בחממה, ניתן לשתול אותם בימים האחרונים של פברואר.
נהוג לזרוע זרעי כיפה אדומה במצע קל ונושם, המורכב מאדמת גינה, דשא וחומוס. לחדירות אוויר טובה יותר, מוסיפים חול שטוף מהנהר, ולערך תזונתי - דישון מינרלי. אתה לא צריך להכות את הקרקע. הזרעים הנטועים מסופקים במחסה וממוקמים במקום בו הטמפרטורה יציבה על +25 מעלות. ברגע שהשתילים נובטים, יהיה צורך להוריד את הטמפרטורה ל- +16 מעלות. לאחר שבוע, הגדל שוב - עד 18-20 חום.
יש צורך להתחיל להתקשות יורה צעיר שבועיים לפני הירידה למקום קבוע. יחד עם זאת, העציצים מוגנים מפני משבי רוח חזקים.קרוב יותר ל-20 במאי, ניתן להשתיל את הנבטים למקום קבוע.
גידול שתילי עגבניות הוא תהליך חשוב ביותר, מכיוון שהוא תלוי במידה רבה אם הגנן יוכל לקטוף בכלל. יש לקחת בחשבון את כל ההיבטים, מהכנת ערוגת זרעים ועד שתילה באדמה.
תכנית נחיתה
כיפה אדומה תגדל היטב במקומות שבהם טיפחו בעבר סלי לילה, קטניות, כרוב. אבל יש להימנע ממקומות שבהם גדלו חצילים, תפוחי אדמה ופלפלים. צמחים אלה יעניקו לעגבניות סיכוי קטן להתפתחות תקינה. באשר לאדמה, היא חייבת להכיל אפר וחומוס. ניתן להזין אותם הן מראש והן בזמן השתילה.
עגבניות מונחות בחורים קטנים. נהוג לחפור לא יותר מ-3-4 בורות למ"ר, ואז הפיתוח יהיה נכון. המיקום מתבצע על פי התוכנית 50x30 סנטימטרים. אתה יכול לעשות את זה אחרת על ידי יצירת שורות כפולות. לאחר שתילת את השיחים, הם מושקים, יתד לברית ננעצת לידם.
מי שכבר נטע זן דומה נותן עוד 2 טיפים מעניינים:
מומלץ לשתול כיפה אדומה ביום מעונן, ועדיף אפילו אם יש טפטוף;
השתילים יגדלו מהר יותר, זה יכאב פחות אם האדמה נשפכה בעבר עם תמיסה של נחושת גופרתית.
גדל ודואג
על מנת שהשחלות ייווצרו בזמן, ולאחר מכן יתנו פירות עסיסיים, עגבניות מזן זה דורשות כמות מספקת של לחות. אתה יכול לארגן השקיה בטפטוף באתר, ולפנות לעצמך זמן. אם אפשרות זו אינה אפשרית, אתה צריך לחפור בור ליד כל שתיל, ולשפוך שם מים. השיח צריך כ-3 ליטר בכל פעם. עדיף לתת את הנוזל בערב, כדי שבמהלך הלילה יספיקו העגבניות להיות רוויות בו.
כאשר מתכננים להשקות את הצמחים שלך, עליך לשים לב לתנאי מזג האוויר. אז, בחום קיצוני, השקיה תצטרך להיות תכופה יותר, בגשם, הם אינם נחוצים. לאחר שהשקת את הקרקע, המתן כמה שעות והתחל להתרופף. כיפה אדומה אינה סובלת נוכחות של קרום אדמה צפוף. וגם השקיה אפשר וצריך לשלב עם עישוב זהיר של האדמה.
ממש בתחילת הפיתוח, עגבניות כיפה אדומה יצטרכו חנקן. להכנת רוטב עליון עם 10 ליטר מים, מערבבים 0.5 ליטר חליטת מולאין וכף 1 של nitroammophoska. ניתן גם להפרות עגבניות בדשנים אורגניים תוך כדי גידולן. אבל עדיף לסירוגין עם מתחמי מינרלים. תערובות אשלגן-זרחן נחוצות במיוחד עבור עגבניות. אתה לא יכול להפרות עגבניות כמה שבועות לפני הקטיף.
עגבניות מזן זה, לדברי המוצא, אינן דורשות בירית. אבל במציאות, גננים עדיין קושרים אותם. השיחים חזקים, אבל אם יש הרבה פירות, הם יכולים להישבר. גרגרי יער שנפלו נסדקים ומתדרדרים, וזה לא רווחי עבור כל טיפוח.
עמידות למחלות ומזיקים
כיפה אדומה היא זן שיכול להתנגד בצורה מושלמת לוורטיקיליום, פסיפס טבק, נבול fusarium. בשל הבגרות המוקדמת, להדבקה מאוחרת פשוט אין זמן להתפתח.
עגבניות הגדלות בחממות יכולות להיות מותקפות על ידי הזבוב הלבן. אלה שגדלים בחוץ מושפעים מכנימות. תמיסת סבון ירוק היא הנשק הטוב ביותר נגדה. וגם באזורים רטובים שבלולים זוחלים לעתים קרובות. הם יכולים להיבהל מריח האמוניה, כמו גם על ידי הנחת חיפוי קוצני (מחטי אורן).
צמח זקוק למיקרו-נוטריינטים שונים בכל שלב של צמיחה. ניתן לחלק את כל הדשנים לשתי קבוצות: מינרלים ואורגניים. לעתים קרובות נעשה שימוש בתרופות עממיות: יוד, שמרים, צואת ציפורים, קליפות ביצים.
חשוב להקפיד על קצב ותקופת ההאכלה. זה חל גם על תרופות עממיות ודשנים אורגניים.
סקירה כללית
כמעט בכל אזור בארץ היו תושבי קיץ שכבר גידלו עגבניות כיפה אדומה. הביקורות שונות. הרבה חיובי. גננים אוהבים את הצורה יוצאת הדופן של השיח, שעליה מבשילות העגבניות רק מלמעלה. פירות היער שנקטפו משמשים לקצירים שונים והם טריים. תושבי הקיץ טוענים שהם מסתדרים בלי מחלות.
התגובות השליליות אומרות שהזן מפחד מכפור האביב בבוקר, ולכן באזורים מסוימים הוא יכול לגדול רק בחממה. ובמקלטי חממה, אתה צריך להתעסק יותר עם השיחים, לשמור על המיקרו אקלים הנכון ולחות הקרקע הנכונה.