קרם ברולה עגבניות

זן הקרם ברולה מושך מיד עם הצבע האקזוטי של הפרי. קבוצת העגבניות עם עגבניות לבנות, שמנת, צהובות שמנת הופכת בהדרגה ליותר ויותר פופולרית, כיום יש לפחות 2 תריסר זנים. זן הקרם ברולה גדל ברוסיה, ונכלל ברישום המדינה בשנת 2017.

קרם ברולה עגבניות הוא זן חצי נחרץ. קטגוריה זו של זנים היא הפופולרית ביותר בקרב גננים. לזנים כאלה יש את היכולת לגדול ללא הגבלה ובו בזמן יכולים להיות די קומפקטיים. לא צריך לגדל עגבנייה מתחת ל-2 מטר כדי שהיא תממש את פוטנציאל היבול שלה.

צמחי עגבניות קרם ברולה גדלים עד 140-150 ס"מ. העלווה בינונית בגודלה. הפירות נאספים באשכולות קטנים, מ-3 עד 5 יח'.

פירות בצבע יוצא דופן - וניל בהיר, אכן דומים לגלידת קרם ברולה. הגודל די גדול - 160-250 גרם, הצורה מאסיבית, שטוחה עגולה, מעט מצולעת. בתוך הפרי יש הרבה חדרים קטנים עם מיץ. החלק העיקרי של העגבנייה הוא עיסת עסיסית בגוון לימון עדין, בהקשר של עגבנייה היא מזכירה פרי אקזוטי. העור דק, הוא נראה שקוף, אבל הוא צפוף, מבריק במידה, אלסטי, לא נוטה להיסדק. הפירות שוכבים היטב, אינם מתקלקלים לאורך זמן וקלים להובלה.

הטעם עדין, עדין, פירותי, מורגשים תווים רכים של מלון. עגבניות קרם ברולה מתאימות למנות טריות: מתאבנים, סלטים, קוקטיילים, קינוחים. מושלם לקישוט שולחן, הם נראים יוצאי דופן ודקורטיביים. הם טובים מאוד בחסר, חתוכים ואפילו שלמים.

יש לקחת בחשבון את הערך התזונתי המיוחד של עגבניות עם פרי לבן. הם אינם מכילים חומצה אוקסלית, המספקת להם רגישות מיוחדת. וגם הפיגמנטים אנתוציאנין וליקופן, שהם חדשות נהדרות לאנשים הנוטים לאלרגיות. יחד עם זאת, עגבניות לבנות מכילות הרבה סוכרים, מה שהופך את טעמן למתוק ויוצא דופן. עגבניות כאלה מומלצות לאנשים עם מחלות שונות של מערכת העיכול. הם גם מחזקים את כלי הדם, חסינות ומערכת העצבים. הם טובים מאוד במזון תינוקות ודיאטה.

מבשיל במונחים בינוניים. עם זאת, את הקציר הראשון ניתן להשיג בחודש מאי. תלוי בעיתוי זריעת זרעים לשתילים. בממוצע, התשואה נופלת בחודשים יוני-יולי. יש צורך לקטוף עגבניות עם פירות לבנים בזמן, ככל שהפרי ישהה ​​זמן רב יותר בשמש, כך הוא יהיה צהוב יותר. אם יש ספק, עגבניות נקטפות מעט בוסר, עגבניות כאלה מעט ירקרקות בבסיסן.

יבול העגבניות הוא ממוצע - 8-9 ק"ג לכל 1 מ"ר. מ 'נתון זה התקבל בחממות סרטים.

שתילים נזרעים בתאריכים סטנדרטיים: ממרץ עד אפריל, תלוי באזור. כדי להשיג יבול מוקדם יותר, מומלצת זריעה מוקדמת עם תאורה משלימה. שתילים צוללים בשלב של 2-3 עלים אמיתיים, עוקבים בקפידה אחר היעדר פרחים עד שהצמח נטוע במקום קבוע. אם הם מופיעים, הם מנותקים. הם נטועים באדמה במאי או ביוני - עבור סיביר והמזרח הרחוק.

השיח של זן קרם ברולה בינוני בגודלו, ולכן הוא נשמר במעברים של 60 ס"מ, בין הצמחים - 40 ס"מ.

הזן הוא אוניברסלי, מתאים לגידול הן בחממות והן בשטח הפתוח.

בירית חובה והרחקת בנים חורגים. יוצרים 2 גבעולים. שאר הצמח אינו יומרני ועמיד, הוא זקוק לטיפול הרגיל לכל עגבניות: השקיה בזמן, אם הקיץ יבש מדי, אך עם ייבוש חובה של האדמה בין השקיה, רוטב העליון ליבול טוב יותר ואיכות הפירות.

יש מעט ביקורות על המגוון. מבלבל הוא נוכחותו של הזן המכונה קרם ברולה של חברת Aelita-Agro, שיש לו פירות חומים שוקולד. קרם ברולה עם פרי לבן מיוצר על ידי גבריש. היה מגיע לו רק ציונים חיוביים: טעים מאוד ולא יומרני, אפילו בקיץ לא יציב זה מראה את עצמו, קושר ומעניק פירות. לא נהיה חולה בעת שינוי חום וקור, למרות שעגבניות הן תרבות הרגישה לתנודות טמפרטורה. אבל מגוון זה מקיים במלואו את הבטחת היצרן.עגבנייה פופולרית בקרב אלה שאוהבים תכשירים יוצאי דופן, סלטים אקזוטיים, יצירתיים בבישול ורוצים להרשים את האורחים שלהם. הזן אינו פרודוקטיבי במיוחד, ולכן אינו מתאים לגידול מסחרי, למרות שהוא נראה די פורה בנטיעות. אוהבי העגבניות הקלאסיות מבקרים את הזן בשל צבעו החיוור, המרומז וטעמו העדין מדי, הבלתי מובחן. ישנן גם דעות קדומות נגד עגבניות עם פירות לבנים: הן נראות לא בשלות וחסרות טעם, ולכן מנסים אותן בזהירות. לאחר טעימה חיה, גננים שמרניים משנים את דעתם: הטעם, למרות שאינו עגבנייה בדרך כלל, נעים, מרענן, ללא חומצה קשה.