עגבניות פיל פטל

עגבניות ענקיות בצבע פטל וורוד נחשבות לאחת הטעימות ביותר, ולכן כל גנן מנסה לגדל את הסוג הזה באתר שלו. הפופולרי ביותר בקרב תושבי הקיץ והחקלאים הוא זן עגבניות אמצע העונה, פיל פטל, הגדל היטב בחממות סרטים בכל אזורי הארץ.

עגבנית פיל פטל היא תוצאה של עבודה מוצלחת של קבוצת מגדלים של המשרד החקלאי "גבריש" (קפוסטינה, גלדקוב, גבריש, רדיצ'קינה). זן עגבניות באמצע העונה גדל בשנת 2009, ושנתיים לאחר מכן (בשנת 2011) הוא הצטרף לשורות הישגי הרבייה של רישום המדינה של הפדרציה הרוסית. גידול צל הלילה מומלץ לגידול בחממות סרטים בהירים בכל אזורי האקלים בארץ. באזורי הדרום מגדלים עגבניות בחוץ.

עגבנייה פיל פטל היא צמח גבוה נחרץ שגדל לגובה של 200 ס"מ ומעלה. השיח מאופיין בעלווה בינונית של עלווה ירוקה, נצרים חזקים וגבעול מרכזי חזק בעל קצה בהיר, מערכת שורשים מפותחת וסוג פשוט של תפרחת עם מפרק. על השיח נוצרים עד 7-8 אשכולות פירות עם 6 פירות יער בכל אחד מהם.

במהלך הטיפוח, מומלץ ליצור שיח ב-1 או 2 גבעולים, לקשור אותו לתומכים חזקים או לסורגים מותקנים, וגם לצבוט אותו בזמן. המטרה העיקרית של זן העגבניות היא סלט, כלומר שימוש בירקות טריים, אולם הוא מתאים גם לעיבוד למיצים, קטשופים ופירה.

עגבניות הפיל פטל שייכות לקטגוריית הפירות הגדולים. המשקל הממוצע של עגבנייה הוא 150-200 גרם, עם זאת, לעתים קרובות הם גדלים עד 300-500 גרם. צורת הגרגרים עגולה, מעט שטוחה, עם צלעות בולטות חלשות. במצב של בשלות מלאה, העגבנייה הופכת באופן שווה לצבע ורוד עמוק, לפעמים בצבע ארגמן עז. בצורה בוסר, עגבניות ניחנו בצבע ירוק בהיר.

קליפת הגרגרים דקה מאוד, כמעט בלתי מורגשת, עם ברק קל על פני השטח. הקליפה הדקה היא שאינה מגנה מספיק על העגבניות במהלך ההובלה ואינה מאפשרת לאחסן אותן לאורך זמן - עדיף לעבד מיד עגבניות למיצים, משחות. עגבניות נוטות להיסדק.

לעגבניות יש טעם הרמוני מאוד. בשרם בשרני, לא דחוס במיוחד, עסיסי, מעט ממותק. הטעם נשלט על ידי מתיקות ללא חמיצות בולטת. ארומה של עגבניות חלשה, עם תווים פירותיים. יש מעט זרעים בעיסה ואין מימיות. היתרון של הפרי הוא ההרכב הכימי העשיר של העיסה, המאפשר להשתמש בעגבניות בתזונה התזונתית.

המגוון הוא באמצע העונה. פחות מ-4 חודשים (113-117 ימים) עוברים מרגע הנביטה המלאה ועד להבשלת העגבניות הראשונות. הפירות מבשילים באותו זמן. השלב הפעיל של הפירות מתרחש ביולי-אוגוסט.

ליבול יש יבול גבוה. אם אתה פועל לפי הכללים הפשוטים ביותר של טכנולוגיה חקלאית, אתה יכול להסיר עד 6.5 ק"ג של עגבניות מ 1 מ"ר. ראוי לציין כי התשואה זהה בגינה ובחממה.

זריעת זרעים לשתילים מתבצעת במרץ. הזרעים ממוינים מראש ומחטאים. אפקט החממה, שניתן להשיג בקלות באמצעות זכוכית או פוליאתילן, יעזור להאיץ את הנביטה של ​​שתילים. שתילים מופיעים תוך 5-7 ימים. בשלב הופעת 3 עלים אמיתיים מתבצעת צלילה (ישיבה בכוסות נפרדות). לפני ההשתלה למקום קבוע, כדאי להכפיף את השיחים להתקשות, לחשוף אותם לאוויר צח.

מומלץ להשתיל שתילים בחממה או בערוגה (ברצועה הדרומית בלבד) בסוף מאי - תחילת יוני, כאשר הטמפרטורה מתייצבת והאדמה מתחממת מספיק.

כאשר שותלים שיחים בערוגה בגינה או בחממה, אל תשכח את הצפיפות והדפוס. ערכת 40x60 ס"מ נחשבת לנכונה לשתילה. מומלץ למקם 2 שיחים לכל 1 מ"ר, שכן עיבוי מוגזם של הצמחים יכול להוביל לירידה משמעותית במסה של פירות יער.

יש לגדל את הצמח באדמה רופפת, פורייה ונושמה. התנאי העיקרי לגידול בריא של עגבניות הוא עמידה בתנאים אגרוטכניים: השקיה שוטפת במים מושבעים, התרופפות וחיפוי האדמה, הוספת חומרים אורגניים ומינרלים, יצירה וקשירה של שיחים, הסרת ילדים חורגים מיותרים, אוורור החממה, מניעת פלישה של עגבניות. חרקים מזיקים ומחלות עגבניות.

לזן עמידות גבוהה למחלות, אך לעיתים הצמח חשוף לריקבון אפיקלי. ריסוס בזמן עם קוטלי פטריות יעזור למנוע מחלות של השיחים. הוספת קמח ליים לאדמה תסייע בהגנה מפני ריקבון עליון.

מזיקים עגבניות אינם אטרקטיביים במיוחד. במקרה של פלישת חרקים, אתה יכול להשתמש בקוטלי חרקים. אם רמת הלחות בחממה אינה נשלטת, אז הצמחים נחשפים לפיטופטהורה.

חוסן ללחץ הוא אחד היתרונות של תרבות. העגבנייה סובלת בחוזקה חום ממושך, אך אינה קולטת היטב תנודות טמפרטורה חדות. בנוסף, הזן ניחן בעמידות נמוכה לכפור, אך אינו רגיש כלל לחוסר אור/שמש.

עגבנייה גדלה באזורים שונים של המדינה - מרכז, וולגה תיכונה, מערב סיביר, צפון, מזרח רחוק. בנוסף, הצמח גדל ונושא פרי באזורים מסוימים של אוקראינה ומולדובה.

כפי שמראה בפועל, עגבניות פיל הפטל גדלות על ידי גננים וחוות קטנות, והזן אינו מתאים במיוחד לקנה מידה תעשייתי, שכן אין לו חיי מדף ארוכים ואינו נייד. התרבות מאופיינת כחסרת יומרות ומניבה יבול שופע. בנוסף, עגבניות מפורסמות בטעם המצוין והעסיסיות שלהן. מבין החסרונות, גננים מציינים הגנה לקויה מפני תנודות מזג האוויר, דורשים השקיה על פי משטר מיוחד, כמו גם נטייה לסדקים.