דבש עגבניות-סוכר

באזורים הקרים של רוסיה, קשה מאוד לגדל ירקות, במיוחד עגבניות תרמופיליות. עם זאת, מגדלים ביתיים יצרו זן עגבניות-דבש-סוכר ייחודי שיכול לגדול בקיץ הצפוני הקר והקצר.

דבש עגבניות-סוכר הוא זן מכריע שניתן להרבות באופן עצמאי על ידי איסוף זרעים. הוא נוצר על ידי מגדלים סיביריים לגידול באקלים קר. שיחי התרבות גבוהים - 80-150 ס"מ, המחייבים קשר חובה לתמיכה והסרה של ילדים חורגים. הגבעולים דקים ושבירים. היווצרותו של שיח מורכבת מהשגת מספר גבעולים.

הזן מתאים לגידול הן בחממות סרטים והן בשטח הפתוח.

מגוון גדול-פרי. משקלו של פרי אחד מגיע ל-300-400 גרם. צבען של עגבניות בשלות יפה מאוד - ענבר-דבש בוהק. צורתם עגולה, אחידה ומעט שטוחה. העור מוצק וחלק.

הוא מאופיין בטעם מתוק עדין, המזכיר דבש, בעל ארומה עשירה ונעימה. אם גדלים במקום שטוף שמש, הטעם יהיה מקסימלי. בשל העקביות הצפופה שלהם, הפירות סובלים בקלות הובלה ארוכת טווח וחיי מדף ארוכים, מבלי לאבד את חזותם.

בבישול המטרה רחבה. הם נצרכים גם טריים וגם מעובדים. פירות מבוקשים במיוחד במזון לתינוקות ודיאטה.

הצמח בינוני מוקדם בזמן ההבשלה. הקציר מתחיל להבשיל ב-110-115 ימים מרגע הופעתו. נקצר מאמצע יולי עד סוף אוגוסט. אם מזג האוויר קריר, תקופת ההבשלה והפרי תוארך, והקציר הראשון יבשיל רק עד ספטמבר.

לעגבניות הדבש-סוכר יש יבול יציב. 2-3 ק"ג מתקבלים משיח אחד. עד 7 פירות נוצרים על מברשת אחת.

כדי להשיג שתילים חזקים משתמשים בשיטת הגידול של שתילים. זריעת זרעים מתחילה 60 יום לפני השתילה במקום קבוע. השתמש במיכלים מיוחדים או בכוסות כבול. עדיף לקחת את האדמה מוכנה בחנות. כך תוכלו לחסוך לעצמכם הוצאות זמן מיותרות בהכנת שטח הנטיעה.

לפני השתילה מחטאים את הזרעים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, משרים אותם למשך מספר שעות. כדי לזרז את תהליך הנביטה, ניתן גם להשרותם למשך יממה בתמיסה מיוחדת להמרצת ההתפתחות. הם יוצרים חורים באדמה בעומק 1-1.5 ס"מ, מעמיקים בזהירות את הזרעים, מפזרים אותם באדמה ולא דוחפים אותם בחוזקה. השקיה מתבצעת בזהירות עם מים חמים כדי לא לשטוף בטעות את הזרעים.

כדי שהשתילים יגדלו בריאים, אתה צריך מקור קבוע של אור וטמפרטורה של לפחות 23 מעלות צלזיוס. כמה ימים לפני השתילה במקום קבוע, יש להקשיח את השתילים, תחילה להשאיר אותם באוויר הצח למשך 20 דקות, ולאחר מכן להגדיל את הזמן לשעתיים.

לאחר הופעת 2-3 עלים מלאים, מתקבלת פיק. הם מתחילים לשתול לא מוקדם יותר מסוף אפריל בחממה ובאמצע מאי באדמה הפתוחה.עם זאת, במקרה זה, יש לקחת בחשבון מאפיינים אזוריים.

בשל העובדה שהצמח גבוה, אין צורך לעבות את הערוגות. על מ"ר אחד, לא ניתן לשתול יותר מ-3 שתילים, תוך התבוננות במרווח של 50 על 50 ס"מ. אם נוצר שיח לגבעול 1, ניתן לדחוס ולשתול 6 שתילים.

עגבנייה עם סוכר דבש אינה תובענית במיוחד בטיפול שלה, למרות שהיא סובלת בשלווה השתלה, עומדת ביציבות בכל תנאי אקלים. אבל כדי לקבל יבול טוב ושופע, צריך לעבוד קשה.

טיפול נוסף ביבול מורכב מהחדרת דשנים מורכבים ומינרלים, השקיה קבועה לפחות פעם אחת בשבוע, אך ללא ריבוי מים. האפשרות הטובה ביותר היא השקיה בטפטוף. התרופפות הקרקע ועשבים תורמים לעלייה בתפוקה. לקבלת פחות אובדן לחות מהאדמה, מבוצע חיפוי עם קש או חציר.

שונה בחסינות מתמשכת למחלות זיהומיות רבות, מזיקים כמעט אינם מדביקים שיחים. למטרות מניעה, ניתן לטפל בצמח בתכשירים מיוחדים בתקופת הפריחה.

אזור הגידול העיקרי הוא אזורים עם אקלים קר (סיביר, אוראל, טרנסבייקליה). עם זאת, הזן הוכיח את עצמו היטב באזורים חמים יותר.

דבש וסוכר פופולריים מאוד בקרב גננים. על פי ביקורות, המגוון מוערך במיוחד עבור טעם הסוכר שלו. במיוחד מהעגבנייה הכתומה הבהירה נהנו ילדים. גננים מנוסים אינם מחשיבים את הצמח כגחמני בגידול, אך בשל ההסתעפות הגדולה מומלץ לעקוב אחר תוכנית השתילה ולבצע צביטה קבועה, כמו גם לקשור יורים שבירים שנשברים תחת המשקל הרב של הפרי.