עגבניות מינוסינסק ענק

אחת העגבניות המפורסמות של מינוסינסק היא זן אוניברסלי בלתי מוגדר מינוסינסקי ענק. העגבנייה מומלצת לגידול בחממות זכוכית, סרט ופוליקרבונט, באזורי הדרום ניתן לגדל אותה בחוץ. הזן משמש לצריכה טרייה, בסלטי קיץ וחורף, פרוסות, תבשילי ירקות, וכן לבישול מיצים, רטבים, רסק עגבניות ושימורי שימורים לחתיכות.

המגוון הופיע הודות למאמצים של מגדלים של אגן מינוסינסק והעיר מינוסינסק, רוסיה, טריטוריית קרסנויארסק.

שיחים גבוהים (250 ס"מ ויותר) בעלי עלים בינוניים מכונים עגבניות "דו-שורשיות". הצמח מתפתח לשני גבעולים, השני הוא הבן החורג של הראשון, היורה מכוסים בעלים בינוניים, בצבע ירוק כהה. פרחים צהובים יוצרים תפרחות פשוטות עם היווצרות של 5-6 פירות המחוברים לדוגל המפרק.

יתרונות המגוון:

• בעל פרי גדול;
• תשואה ומראה אטרקטיבי;
• עמידות בתנאים קיצוניים.

מבין החסרונות, אפשר רק למנות את הצורך ליצור, לצבוט, לקשור את הצמח.

פירות בוסר גדולים (300-500 גרם) נצבעים בירוק חלבי, משתנים במהלך הבשלות טכנית ופיזיולוגית לגוון ורוד יפהפה ועמוק. הפרי המעוגל מכוסה בעור חלק מבריק, צפוף, אך כמעט בלתי מורגש בזמן האכילה.

לעיסה בשרנית צפופה, עסיסית במידה, טעם מתוק עשיר עם טעם אבטיח וסוכריות בהפסקה. טעם הקינוח מודגש על ידי חמיצות פיקנטית קלה, ארומה קלאסית וטעם לוואי נעים ארוך.

הזן שייך לקטגוריית ההבשלה המוקדמת. זמן ההבשלה המשוער הוא בין 110 ל-125 ימים, אך הרבה תלוי באזור התרבות.

התשואה של ענק מינוסינסק אינה יכולה אלא לשמוח - אם נצפות דרישות אגרוטכניות, השיח נותן 4 עד 6 ק"ג של פירות יער מפוארים משיח אחד.

הזמן לזריעת זרעים לשתילים תלוי במאפיינים האקלימיים של אזור הגידול - 60 יום לפני השתילה במקום קבוע.

עגבניות גבוהות לעולם אינן שותלות בצפיפות גבוהה יותר. הדפוס האופטימלי הוא 2 עד 3 שורשים למ"ר.

להשתלת שתילים למקום קבוע, הקרקע מוכנה מראש. האדמה צריכה להיות רופפת ונושמה, עם רמת pH בינונית. כדי לקבל לא רק יבול גדול, אלא גם טעים, אתה צריך להיות קשוב לדרישות הטכנולוגיה החקלאית. קרקעות חומציות מנוקות חמצון עם קמח עצם או דולומיט, סיד, גיר, גבס. המבנה של קרקעות חרסות כבדות משתפר בכמה דרכים:

• זריעה קבועה של זבל ירוק;
• יישום שנתי של חומוס;
• הוספת קליפת דגנים (כוסמת או אורז).

הקליפה לא רק משפרת את המבנה, היא מעשירה אותו במיקרו-אלמנטים, ויטמינים ומושכת תולעי אדמה. הם, בתורם, תורמים להצטברות חומוס. בסוף הסתיו, זבל מוכנס לאדמה לחפירה, באביב חומר אורגני (חומוס, קומפוסט, צואת ציפורים), דשנים מינרליים מורכבים וסופר-פוספט מתווספים לרכסים או לחורים המוכנים. תוספת אפר עץ משביתה את הקרקע ומגנה על הצמחים מפני הדבקה מאוחרת.

שיחים גבוהים זקוקים להיווצרות 1-3 גבעולים, תמיכה וקשירה. תומכים מותקנים בחורים או מסובכים מאורגנים. צמחים צעירים נקשרים כשהם גדלים, לפעמים יש צורך לתקן את המברשות, אחרת הם עלולים לא לעמוד במשקל של פירות יער כבדים ולהתנתק. העגבנייה נוטה להיווצרות ילדים חורגים, אז אתה צריך לפקח על זה ולהסיר אותם בזמן. לאחר היווצרות האשכול הראשון מסירים את העלים התחתונים, ובמהלך ההבשלה ההמונית של הפירות, העלים מנותקים כמעט לחלוטין מהצמח.

2-3 שבועות לאחר השתילה, לפני הפריחה, הצמחים מוזנים בדשני חנקן. במהלך תקופת הניצנים, עגבניות זקוקות להכנות אשלגן-זרחן. במהלך העונה ניתן להאכיל את הנטיעות מספר פעמים במוליין וב"תה ירוק" - חליטת סרפד מותסס בתוספת שאריות לחם. השקיה מופסקת לחלוטין במהלך הבשלה המונית.

לענק מינוסינסק יש חסינות טובה, אבל הוא יכול לסבול ממחלות פטרייתיות ומחרפת מאוחרת.העגבנייה אינה יכולה לעמוד בפני פלישת מזיקים, לכן טיפולים מונעים בקוטלי חרקים ופטריות מספר פעמים בעונה הם הליכים חובה.

זנים סיביריים והכלאיים גדלים היטב בתנאים הקשים של האזורים הצפוניים, כך שגידול באקלים חם יותר של האזור האמצעי, אזור כדור הארץ השחור ואזור כדור הארץ השחור המרכזי אינו גורם לבעיות. אלא אם כן אתה צריך צל בהיר מהשמש הדרומית החמה.