גזר עגבניות

גזר עגבנייה נמוך ועמיד בו זמנית מרגיש נהדר הן בחממות, מתחת לסרט והן בערוגות פתוחות. לזן זה מראה אופייני למדי, מוכר, והפירות טעימים וארומטיים. התרבות הייתה אהובה על גננים בעיקר בשל הבגרות המוקדמת שלה, חוסר היומרה שלה, כמו גם תשואה בטוחה ויציבה, עמידות למחלות העיקריות של צלילי לילה.

המגוון הקובע, בגודל נמוך שונה בגובה השיחים לא יותר מ 80-90 ס"מ. אבל עם טיפול טוב והאכלה בשפע, אפשר בהחלט להגדיל את האינדיקטור הזה בכמה ס"מ. להבי העלים של העגבנייה מנותחים בחוזקה, במראה הם דומים מאוד לעלי גזר, בשל כך נקרא הזן גזר. כל מברשת יוצרת 6 עד 7 שחלות של עגבניות עתידיות.

עגבניות בשלות לחלוטין מוזגות כתום-אדום, "גזר", אבל בצורתן הן לא דומות לגזר, אלא להיפך, עיגול שטוח. הוא לא חלק, אבל מעט מצולע. על החתך של ברי, חדרים עם זרעים גלויים. משקל כל עגבנייה קטן ונע בין 100 ל-150 גרם. הגדולים שבהם מגיעים ל-220 לפני הספירה.

עיסת העגבניות גזר עסיסי. טעם מתקתק, עגבנייה מוכרת, עם חמיצות קלה. זהו נציג בהיר של מגוון הסלטים. בנוסף לאכילה טרי, הוא מתאים להמלחה ולשימורים.

גזר - מקבוצת העגבניות ההבשלה המוקדמת (מהנביטה ועד תחילת הפרי, זה לוקח בין 85 ל-100 ימים). בחודשים יולי ואוגוסט ניתן לקצור יבולים גדולים וסדירים.

עד 6-9 ק"ג משיח אחד נקטפים מדי שנה, כך שניתן לייחס גזר לזנים בעלי תשואה גבוהה.

כדי ליהנות באופן מלא מעגבניות בשלות מוקדמות, זריעה של שתילים חייבת להיעשות בזמן - זה מרץ-תחילת אפריל. קטיף של שתילי עגבניות בשלב העלה הראשון הוא חובה. אסור לפספס את העיתוי של העברת השתילים לקרקע - זה תחילת-אמצע מאי או סוף מאי-תחילת יוני. באופן כללי, מומחים ממליצים לזרוע זרעים 50 יום לפני השתילה באדמה במקום קבוע.

מומלץ לשתול שיחים קטנים על פי ערכת 40 x 60 ס"מ. זוהי השתילה האופטימלית של שתילים גדלים באתר.

זן הגזר מטופל בשיטת השתיל הרגילה, זהה באופן עקרוני לחלק הארי של עגבניות אחרות. העיקר הוא לעשות הכל בזמן, לעקוב אחר כל הכללים לזריעה, העברת שתילים.

אם הוחלט להשתמש בחממה מחוממת לגידול עגבניות, אז אפשר לזרוע עגבניות ישירות לערוגת הגינה (אפריל), ובשימוש במקלט לסרט הזריעה מתבצעת בחודש מאי (איזה תאריך נקבע על בסיס אישי , בהתאם לאזור ולתנאי מזג האוויר/טמפרטורה).

חשוב מאוד לבחור את האתר הנכון לשתילת שתילי עגבניות גדלות מזן גזר. הכל חשוב: תאורה, מחווני טמפרטורה ואפילו אותם צמחים שצמחו מוקדם יותר במקום הזה. כל עגבנייה תגדל היטב ותניב פרי על אדמה פורייה, עשירה בחומר אורגני. הכנת המיטות כוללת הכנסת חבישות מתאימות לאדמה.

בתהליך הטיפול בעגבניות "גזר" לאורך כל עונת הגידול, מתבצעות פעילויות מסורתיות: השקיה, התרופפות האדמה, הפריה בזמן והאכלה. וגם התרבות צריכה צביטה מתונה.

מחלות נפוצות בקרב צלילי הלילה, כמו ריקבון פירות ומחלת מחלת הלילית, פוגעות רק לעתים רחוקות בעגבניות מזן הגזר. גננים מעריכים מאוד את התרבות בשביל זה.

זן הגזר נפוץ מאוד באוקראינה, רוסיה, מולדובה. עם זאת, במדינות אחרות, למרבה הצער, זה לא הפך כל כך פופולרי.