
- מחברים: Dederko V.N., Yabrov A.A., Postnikova T.N.
- שנת אישור: 2005
- קטגוריה: כיתה
- סוג הגידול: בלתי מוגדר
- קביעת פגישה: צריכה טרייה
- תקופת הבשלה: אמצע עונה
- תנאי גידול: לקרקע פתוחה
- יָבִילוּת: כן
- תפוקת פירות סחירים,%: 75%
- גודל בוש: מידה בינונית
מקור נשר העגבניות הוא אחד הנציגים הבהירים ביותר של זנים בלתי מוגדרים של עגבניות. תושבי הקיץ אוהבים אותו מאוד בגלל שיעורי היבול הגבוהים, המראה והטעם המרהיבים שלו והיכולת לעמוד בתנאי טבע קשים.
היסטוריית רבייה
מקור הנשר פותח וגדל על ידי המגדלים הביתיים Dederko, Yabrov ו-Postnikova. מגוון זה נכנס למרשם המדינה בשנת 2005. ניתן לגדל את הצמח בכל מקום בארץ, אך מומלץ במיוחד לאזורים עם אקלים קשה, כולל סיביר. עגבניות מזן מקור הנשר מעובדות הן בחוץ והן בתנאי חממה.
תיאור המגוון
מקור הנשר שייך לקבוצת העגבניות הבינוניות. זהו ציון לא סטנדרטי. השיחים מתפשטים, חזקים, מסועפים מאוד. הם גדלים עד לגובה 120-150 ס"מ, אך ללא צביטה ושליטה בגדילה הם יהיו גבוהים אף יותר - כ-2 מטרים. גבעולים חזקים מכוסים בעלווה ירוקה גדולה. התפרחות של הזן פשוטות, הראשונה נוצרת על פני 10 עלים. לאחר מכן ייווצרו שחלות כל 3 עלים.
התכונות העיקריות של הפרי
הפירות בצורת לב של מקור הנשר ממש דומים במראה למקור הגדול של ציפור דורס, ומכאן שמו של הזן. פירות היער לא אחידים, מעט מצולעים. פירות בוסר ירוקים נבדלים על ידי הנקודה הקלאסית על peduncle, האחרון יש ביטוי. עגבניות ורודות בשלות מאופיינות בממדים גדולים למדי - 228-260 גרם. אבל אלה לא הדגימות הגדולות ביותר. עם אמצעים אגרוטכניים מועצמים, עגבניות יגדלו עד 600 גרם. במברשת, ככלל, מתפתחות 6 עד 8 עגבניות.
מאפייני טעם
למקור הנשר בשר צפוף ובשרני עם מעט חללים. העיסה מאופיינת גם בתכולת סוכר. הטעם מאוד הרמוני וראוי. זה מתוק, אין כמעט חמיצות.
לפירות בשלים מהזן יש קליפה אלסטית, אך היא צפופה מאוד. הודות לכך, עגבניות שוכבות לאורך זמן ויכולות להבשיל בקלות בבית, כמו גם להעביר אותן לשוק ללא בעיות. רבים שמעריכים את טעמם של פירות יער מכינים מהם רטבים ומשחות, קטשופים, לצ'ו, כמו גם סלטי חורף וקיץ. אבל תצטרך לשמר את מקור הנשר רק בצורה פרוסה, כי הגודל הגדול לא מאפשר לך לקבוע את העגבניות השלמות בצנצנות.
הבשלה ופרי
הצמח הוא באמצע העונה, הקציר ייתן 105-110 ימים לאחר הופעת היורה הראשונים. העגבניות מבשילות בהדרגה, וניתן לראות את הפירות ביולי. שנקטפו מספר פעמים, ניתן להסיר את העגבניות האחרונות, בטיפול נאות, בספטמבר.
תְשׁוּאָה
מגדלי ירקות נמשכים לא רק מהטעם והמראה של העגבניות, אלא גם מהתשואה הטובה של הזן. מי שסיפק לצמחים את כל מה שצריך, יקבל כתוצאה מכך בין 10.5 ל-14.4 ק"ג ירקות למ"ר אדמה. יתר על כן, כל שיח ייתן לפחות 4 קילוגרם.
עיתוי שתילת שתילים ושתילה באדמה
כמו זני עגבניות רבים אחרים, מקור הנשר גדל בטכניקת שתיל. ניתן להכין זרעים באופן עצמאי, שכן הצמח הוא זן. דגימות בנות שנתיים מדגימות נביטה מצוינת. הזרע צריך הכנה.יש למיין אותו, לזרוק דגימות לא מתאימות, ואז לכבוש במנגן. לאחר מכן, הזרעים מוזגים על צלוחית, חומר בד לח מונח מעל. כל ההליכים הללו מבוצעים 60-70 ימים לפני ההעברה המתוכננת של שתילים לקרקע. רוב הגננים ממליצים להתחיל זרע במרץ.
מומלץ גם להכין את הקרקע. האדמה הנרכשת כבר מוכנה לחלוטין, אבל אם היא נעשית באופן עצמאי, תצטרך לפנות לסילוק ולשפוך עם אשלגן פרמנגנט. את הזרעים המונבטים שותלים בחריצים, ולאחר מכן מכסים את המיכל במקלט ומובילים אותו אל החום. טיפול בשתילים יהיה קלאסי:
שמירה על הלחות והטמפרטורה הנדרשים;
מתן שעות אור של 14 שעות יום, תאורה משלימה עם phytolamps;
השקיה במים חמים;
האכלה עם מתחמי מינרלים;
קטיף;
הִתקַשׁוּת.
לאחר שהשתילים מוכנים, הם מועברים לחממה או לאדמה פתוחה. כדי שהשתילים לא יקפאו או יסבלו מהשמש, בימים הראשונים לאחר השתילה באדמה פתוחה, מומלץ להחזיק אותם מתחת לסרט. התאריכים האופטימליים הם סוף מאי או תחילת יוני.

גידול שתילי עגבניות הוא תהליך חשוב ביותר, מכיוון שהוא תלוי במידה רבה אם הגנן יכול לקצור בכלל. יש לקחת בחשבון את כל ההיבטים, מהכנת ערוגת זרעים ועד שתילה באדמה.
תכנית נחיתה
הקרקע לצמיחת מקור הנשר חייבת להיות רופפת ומזינה, יש להוסיף לה כבול ודישון מינרלי עוד לפני השתילה. אם האדמה חומצית, היא מעורבבת עם אפר או סיד. אתה צריך להבין ששיחים גבוהים יצטרכו הרבה תזונה מהאדמה. לכן, אין זה הגיוני לשתול יותר מ-3 נבטים למ"ר. ערכת השתילה הקלאסית היא 50x70 ס"מ. נטיעות עבות יותר מקשות על טיפול וקציר, מעוררות התפתחות פתוגנים פטרייתיים.

גידול וטיפול
באופן כללי, מקור הנשר הוא לא יומרני, אבל הטיפול צריך להיות שיטתי. אז, כמובן, השקיה תהיה שלב חשוב מאוד. מים ניתנים כאשר שכבת האדמה העליונה מתייבשת. פעם ב-7 ימים, עגבניות יספיקו למדי לצמיחה פעילה. במהלך תקופת הפריחה, השקיה מוגברת: הפעם, יהיה צורך ליישם מים כל 3 ימים.
לאחר גשם והשקיה, מומלץ מאוד לשחרר את הקרקע. זה ייפטר מעשבים שוטים, כמו גם יכניס חמצן לאדמה. בחממות, חיפוי מיושם באופן נרחב, המאפשר לשמור על לחות באדמה למשך זמן רב יותר.
ניתן להשיג יבול שופע יותר אם תארגן משטר האכלה. מתחם המינרלים הטוב ביותר יהיה קמירה. הרכב כזה יכול להינתן 3 פעמים בעונה. משתמשים גם ברכיבים אורגניים, מדוללים תחילה במים. ניתן לארגן האכלה כזו כל שבועיים. עגבניות מזן זה מגיבות היטב לדשני אפר.
כדי שהצמחים לא יבזבזו אנרגיה על היווצרות צמרות שופעות, אתה צריך ליצור כראוי את השיח. בדרך כלל גננים עושים את זה ב-1-2 גבעולים. גם יצירת תשוקה מתבצעת, אם כי המוצא טוען שאפשר גם בלעדיה. עם זאת, הוצאת הילדים החורגים תורמת לגידול במספר הפירות. הבירית מתבצעת ברגע ששיח העגבניות גדל מעט.האפשרות הטובה ביותר עבור תומך היא סבכה.
עמידות למחלות ומזיקים
מקור הנשר מושפע לעיתים רחוקות ממחלות כלשהן. הוא חזק במיוחד נגד TMV, fusarium. אבל אם לחות גבוהה נמשכת במשך זמן רב, היא עלולה לספוג חולה מאוחרת. ריסוס מונע ב"פיטוספורין" יסייע במניעת המחלה. אם המחלה כבר הופיעה, מומלץ להשתמש ברידומיל.
הן בחממות והן בחוץ, הצמח עלול להינזק על ידי סקופים, זבובים לבנים, חיפושיות שונות וכנימות. דובים טפילים בשכבות הפנימיות של האדמה. ניתן להגן על עגבניות עם אפר עץ, אבק טבק, תמיסת סבון, כמו גם חליטות של צמחים עם ריח חריף: בצל ושום. שתילת ציפורני חתול עוזרת מאוד, celandine לא רחוק מהתרבות.




צמח זקוק למיקרו-נוטריינטים שונים בכל שלב של צמיחה. ניתן לחלק את כל הדשנים לשתי קבוצות: מינרלים ואורגניים. לעתים קרובות נעשה שימוש בתרופות עממיות: יוד, שמרים, צואת ציפורים, קליפות ביצים.
חשוב להקפיד על קצב ותקופת ההאכלה. זה חל גם על תרופות עממיות ודשנים אורגניים.

