עגבניות פלפל חזק

עגבניות פלפל תפסו נישה מוצקה באוספים של רוב הגננים והאנינים של ברי זה, למרות שזה לא סוד - אי אפשר שלא לאהוב עגבניות. הקטגוריה שונה לא רק במראה. לכל הפירות הבדל טעם עדין - איזון אידיאלי של סוכר וחומצה. למגוון יש ביקוש רב הן בקרב חקלאים והן בקרב צרכנים.

הפלפל החזק מאופיין כזן מכריע, חסר יומרות המיועד לגידול בחוץ וצריכה טרייה, אם כי רבים משתמשים בו בשימורים שונים.

הזן גדל על ידי מגדלים של מערב סיביר Dederko V.N. ו-Postnikova O.V. הזן נרשם במרשם המדינה להישגי הרבייה בשנת 2017.

שיחים קומפקטיים סטנדרטיים בגודל נמוך (30-40 ס"מ) מכוסים בעלווה אפור-ירוק, מעט מתבגרת עם נתיחה מסורתית של הקצוות. לעלה טעם עגבניות קלאסי חזק. הפרחים הצהובים נאספים בתפרחות פשוטות.

הזן מאופיין ביבול גבוה של פירות סחירים (95.5%). הצמח אינו יומרני, מגיב בהכרת תודה להכנסת רטבים אורגניים ומינרלים, אינו זקוק להיווצרות ולצביטה, בעל חסינות חזקה, בגרות מוקדמת, טעם מעולה ומשיכה חזותית.

קשה למצוא את החסרונות של הפלפל החזק, אלא שעם קציר טוב צריך לקשור את השיחים, אחרת הם פשוט ייפלו בגלל חומרת ברי המזיגה.

פירות יפים בצורת פלפל נאספים באשכולות צפופים. פירות יער ירוקים משנים בהדרגה את הפלטה לגוונים ורודים עמוקים במהלך הבשלות טכנית ופיזיולוגית. הגודל והמשקל הממוצעים בטווח של 140 גרם מאפשרים שימורים של פירות שלמים.

העיסה הפירורית המתוקה מלווה בחמיצות נעימה. הקטע מציג 4 תאי זרעים עם מספר מוגבל של זרעים. העור בצפיפות בינונית כמעט בלתי נראה בעת אכילה. למרבה הצער, גורם זה אינו מאפשר הובלת יבולים למרחקים ארוכים. המוצרים נמכרים בנקודות מכולת הממוקמות בסמוך למקום הגידול. עגבניות עשירות בויטמינים, חומצות אמינו.

הזן שייך לקטגוריית אמצע-מוקדם, היבול ידידותי, עם אחוז קטן של פיגור אחרי מספר מסוים של פירות. תקופת ההבשלה המשוערת היא 105-110 ימים.

התשואה הממוצעת היא 388 סנטנרים לדונם.

זריעת זרעים מתבצעת 50-60 ימים לפני השתילה באדמה. בהתאם לאזור, זוהי תחילת או אמצע אפריל.

דפוס השתילה האופטימלי הוא 3 עד 5 שורשים למ"ר.

הפלפל החזק גדל בשתילים, לפני העברת צמחים צעירים, השתילים מתקשים. מיכלים עם שתילים רגילים בהדרגה לאור השמש, לשינויי טמפרטורה בסביבה. חלקה בגינה נבחרת שטופת שמש, לא ניתן לשתול אותה באדמות ביצות נמוכות - עודף לחות מוביל לעיכוב התפתחות ולהופעת פיטופטהורה.

הקרקע ברכסים מועשרת בחומרים אורגניים (חומוס, קומפוסט, צואת ציפורים), דשנים מורכבים, סופר-פוספט, אפר עץ. עגבניות אינן אוהבות קרקעות חומציות חזקות, לכן, אדמה עם רמת pH גבוהה צריכה להיות מנוהלת עם גיר, גבס, קמח דולומיט ומוך ליים. הכנסת זבל טרי מותרת רק בסתיו לחפירה.

טיפול נוסף מורכב מניכוש, התרופפות, הגבעה. התרופפות היא תחליף מצוין לחיפוי האדמה. השקיה מתבצעת לא יותר מפעם אחת תוך 10-15 ימים. בתקופה הגשומה ההשקיה מבוטלת לחלוטין, בעונה היבשה ניתן להפחית מעט את המרווח.

ההאכלה הראשונה מתבצעת 10 ימים לאחר ההשתלה למקום קבוע. בשלב זה, התרבות מגדילה באופן פעיל את המסה הווגטטיבית שלה וזקוקה לחנקן. במהלך תקופת ניצני, תרכובות זרחן-אשלגן מוצגות, במהלך העונה הם מושקים מספר פעמים עם עירוי של סרפד או mullein.

המגוון נבדל ביכולת מעוררת קנאה לעמוד כמעט בכל המחלות, בפרט TMV, אך ריבוי מים הוא מסוכן בגלל מחלת המחלה המאוחרת. העלווה של הפלפל החזק אינה חביבה על כמעט כל המזיקים, ובכל זאת נדרשים טיפולים מונעים בקוטלי חרקים ופטריות.

הזן הסיבירי מתמודד היטב עם קיצוניות של טמפרטורות, התקפי קור ואינו מרגיש טוב במיוחד במזג אוויר גשום ממושך.

הזן, שגדל במערב סיביר, גדל באותה מידה באקלים חם וקר - האזורים הצפוניים, הצפון-מערביים, המרכזיים, וולגו-ויאצקי, TsChO, צפון קווקז, Srednevolzhsky, Nizhnevolzhsky, Uralsky, מערב סיביר, מזרח סיביר, המזרח הרחוק. ...