סנסאי עגבניות

גננים וחקלאים רבים מנסים לגדל זנים שונים של עגבניות בחלקותיהם, מה שמאפשר קטיף לאורך כל העונה. אחד הפופולריים והאהובים ביותר הוא זן עגבניות הסנסאי המוקדמות באמצע, הגדל היטב באזורים עם קיץ קצר.

מין עגבנייה זה נוצר על ידי קבוצת מגדלים מסיביר, שמטרתם הייתה לפתח זן שיוכל לתת יבולים בשפע עם פירות יער שניחנו בטעם מעולה בעונת גידול קצרה. עגבניות סנסאי עדיין לא נכללו במרשם המדינה להישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית, עם זאת, למרות זאת, המגוון מבוקש והוא אהוב על רבים.

תרבות נר הלילה סנסאי היא צמח בגודל בינוני הקובע, הנמתח עד לגובה של 150 ס"מ. שיח רב עוצמה הניחן בעובי מתון של מסה ירוקה, גבעול מרכזי חזק ללא שוליים, מערכת שורשים מפותחת וסוג מורכב של תפרחות. . בכל אשכול פרי שנוצר, קושרים 3-5 עגבניות.

בעת גידול יבול, יש צורך ליצור שיחים של 1-2 גבעולים, הקפד לקשור אותם, וגם לבצע הסרה קבועה של ילדים חורגים. מטרת העגבניות היא אוניברסלית, ולכן עגבניות נאכלות טריות, משומרות ומעובדות לקטשופ, רטבים, פירה. בנוסף, ניתן להסיר עגבניות מהשיחים בצורה בוסר, מכיוון שהן מבשילות היטב בחדר חשוך.

עגבניות סנסאי היא נציגה של המעמד של עגבניות גדולות פירות, ניחן בצורה יפה וצבע בהיר. ברי מאופיין במשקל - בממוצע, משקל הפרי הוא 450 גרם, אך הוא גדל ל-500-600 גרם. צורת העגבנייה היא בצורת לב מאורך עם צלעות ברורות בבסיס. במצב של בשלות מלאה העגבנייה מכוסה בצבע ארגמן אחיד או אדום-ארגמן, ובצורה בוסר, ירוק בהיר. העגבנייה מכוסה בקליפה חלקה, צפופה בינונית, המגנה מפני סדקים, ומאפשרת גם שינוע ואחסון של הפרי לאורך זמן.

עגבניות סנסאי מאופיינות בטעם מעולה. עיסת הפרי בשרנית, צפופה, עסיסית, כמעט ללא זרעים. טעמה של העגבנייה עז - המתיקות הדומיננטית ותכולת הסוכר משלימים בהרמוניה חמיצות קלה. בנוסף, לפירות היער ניחוח קינוח בולט.

זן הסנסאי בינוני מוקדם. מנביטה מלאה ועד להופעת עגבניות בשלות על השיח, עוברים 100-105 ימים. תקופת ההבשלה מתעכבת במקצת, לכן ניתן להסיר עגבניות עד אמצע הסתיו, אם תנאי מזג האוויר מאפשרים זאת. העגבניות מבשילות בהדרגה, כך שהן אינן מפריעות זו לזו. הפורה ביותר היא התקופה יולי-אוגוסט, שבה נקטפת הכמות הגדולה ביותר של פירות עסיסיים. בשלב הפרי הפעיל, העגבניות הן הגדולות ביותר, ואז הן הופכות מעט יותר קטנות.

מדדי התשואה של זן סנסאי מוקדם בינוני הם גבוהים למדי. בכפוף לכל כללי הטיפול הסטנדרטיים, יבול הלילה בהחלט יגיב בקציר שופע. בממוצע, ניתן להסיר 7-10 ק"ג עגבניות מ-1 מ"ר לעונה.גננים מציינים כי בתנאים נוחים, עד 8 ק"ג של עגבניות בשלות וכבדות משקל נאספים משיח אחד.

הירק גדל בשתילים. זריעת זרעים לשתילים מתבצעת בפברואר-מרץ (60 ימים לפני ההשתלה למקום צמיחה חדש). הזרע ממוין מראש ומושרים. לאחר הזריעה, אתה יכול לספק אפקט חממה עבור הזרעים, אשר יאיץ את הופעת נבטים. לצמיחה בריאה, הצמח יזדקק לתנאי טמפרטורה מיוחדים (+ 20 ... 23 מעלות) וכמות מספקת של אור (יותר מ-14 שעות ביום).

בשלב הופעת 2-3 עלים על שיח, ניתן לבצע צלילה (שתילת שיחים בכוסות נפרדות). לטבליות כבול ומצע קוקוס יש השפעה חיובית על הצמיחה וההתפתחות של שתילים. לפני ההשתלה, יש להקשיח את השיחים, להתרגל בהדרגה לרוח, לאוויר ולשמש.

ניתן להעביר את השיחים לגינה או לחממה כאשר הצמח מגיע לגובה של 20-25 ס"מ, כאשר מערכת השורשים של השתילים מעוצבת היטב וכמות עלים מספקת גדלה. ככלל, שתילת שתילים מתבצעת בסוף מאי - תחילת יוני. בשלב זה, יש לחמם את האדמה והאוויר, ולהשאיר את ירידת הטמפרטורה בלילה. אם יש סיכוי להתקפי קור ליליים, אז השיחים מכוסים באגרופייבר בלילה.

יחד עם הטכנולוגיה החקלאית, בעת שתילה וגידול יבול, כדאי לקחת בחשבון את הצפיפות ואת דפוס השתילה של שתילים. ישנם 3-4 צמחים לכל 1 מ"ר. התכנית הנכונה לנחיתה נחשבת לתכנית של 30x50 ס"מ.

לגידול יבול ירקות סנסאי נחשבת לאדמה הטובה ביותר שהיא רופפת, פורייה ובעלת חומציות ניטרלית. לא מומלץ לשתול שתילי עגבניות באותו מקום מדי שנה. הקודמים הגרועים ביותר של עגבניות הם תפוחי אדמה ופלפלים, והטובים ביותר הם כרוב, מלפפון, סלק וגזר. עגבניות סנסאי אינן דורשות טכניקות חקלאיות מיוחדות, אך יש לבצע אמצעים סטנדרטיים - השקיה במים מושבעים/חמים, רוטב העליון, התרופפות וריפוי האדמה, יצירה וקשירה של שיח, הסרת ילדים חורגים מיותרים, כמו גם הגנה מפני חרקים וירוסים. יש לאוורר את החממות כדי לשלוט על הלחות.

לצמח מערכת חיסונית גבוהה. העגבנייה עמידה למחלות רבות המשפיעות על גידולי צל הלילה - אלטרנריה, וירוס פסיפס טבק, מחלת הפטרייה המאוחרת, נבילת fusarium. ניתן להבטיח הגנה מפני נגיעות מזיקים באמצעות תמיסות ריסוס מיוחדות (קוטלי חרקים). אמוניה נוזלית תעזור להיפטר מהשבלולים.

לזן יש יכולת מצוינת להסתגל במהירות לתנאי מזג אוויר שונים. הצמח סובל תנודות טמפרטורה חדות, בצורת קצרה וחום, כמו גם צל בהיר. הדבר היחיד שממנו הצמח מוגן בצורה גרועה הוא רוח פרצים וטיוטות.

התרבות מסוגלת לגדול ולהניב פירות בכל אזור אקלימי. ברצועה הדרומית מגדלים עגבניות באדמה פתוחה, בתנאים של חקלאות מסוכנת ובאזורים עם קיץ קצר - בחממות מחוממות וסרטים.

למרות העובדה שזן העגבניות אינו רשום במרשם המדינה והוא די חדש, הוא הצליח למשוך את תשומת לבם של גננים וחקלאים המגדלים יבולים למטרות מסחריות. פופולריות כזו נובעת מהעובדה שהמגוון אינו יומרני בטיפול, נותן תשואות עשירות ויציבות ומסתגל במהירות לאקלים. בין החסרונות ניתן לציין את הצורך בירית מתמדת והרחקת בנים חורגים מיותרים.