- קטגוריה: כיתה
- סוג הגידול: קובע
- קביעת פגישה: צריכה טרייה
- תקופת הבשלה: אמצע עונה
- תנאי גידול: לקרקע פתוחה, לחממות סרטים
- גודל בוש: בגודל נמוך
- גובה בוש, ס"מ: 60-80
- צבע פרי בשל: אדום
- צורת פרי: שטוח עגול
- משקל פרי, ז: עד 600
גננים רבים, במיוחד אלה שאין להם הרבה ניסיון, מנסים לשתול זנים לא יומרניים וקומפקטיים של עגבניות באתר. אלה כוללים את עגבנית אמצע העונה Stambovy בעלת פירות גדולים, פרודוקטיבית, הגדלה הן בגינה והן בחממות.
תיאור המגוון
תרבות ירקות סטנדרטי גדול-פרי הוא צמח נמוך מהסוג הקובע. השיחים נמתחים עד 60-80 ס"מ לגובה בערוגת הגינה, ובחממה - עד 50 ס"מ. הצמח מאופיין בעלווה בינונית עם עלים ירוקים, גבעול מרכזי זקוף וענפים גמישים, מערכת שורשים מפותחת ו תפרחות פשוטות. 3-4 אשכולות פירות נוצרים על כל שיח, שבו 2-4 פירות כבדי משקל קשורים.
בגידול עגבניות אין צורך בצביטה ודילול של העלים התחתונים. שיחים נוצרים ב 2-3 גבעולים. בנוסף, העגבניות גדולות, ולכן ייתכן שיהיה צורך בקשירה לתומכים. מטרת המגוון היא אוניברסלית, ולכן עגבניות נאכלות טריות, מוסיפות למנות שונות, כבושים, מעובדות למגוון רטבים ומשקאות. בשל גודלן הגדול, העגבניות אינן משומרות בשלמותן.
התכונות העיקריות של הפרי
עגבניות Stambovy גדול-פרי נראה מאוד מעורר תיאבון. המשקל הממוצע של ירק הוא 180-220 גרם, אך רוב העגבניות מגיעות ל-600 גרם. צורת הגרגרים שטוחה עגולה ללא צלעות בולטות. ירקות בשלים מכוסים באופן שווה באדום בוהק, ובשלב הבשלות הטכנית יש לעגבניה צבע ירוק בהיר. עור העגבניות דק, מבריק ומוצק.
לעגבניות יש נטייה להיסדק ולכן מומלץ לאכול או לעבד אותן מיד לאחר ההוצאה מהשיחים. לא מומלץ להעביר ירקות למרחקים ארוכים ולאחסן אותם לאורך זמן. אם יש איכות שמירה ארוכה, אז עדיף להסיר את פירות יער בוסר.
מאפייני טעם
הטעם של התרבות מצוין. הירק ניחן בעיסה בשרנית ונימוחה עם תכולה גבוהה של מיץ ומספר קטן של זרעים. לעגבניה טעם מאוזן, מתוק וחמוץ בולט, בשילוב מושלם עם ארומה מתובלת.
הבשלה ופרי
עגבניות Stambovy גדול-פרי שייך לקטגוריה של אמצע הבשלה. מרגע הנביטה המונית של שתילים ועד פירות יער בשלים על האשכולות, עוברים 110-115 ימים. עגבניות מתבלים יחד. שיא ההבשלה הפעילה מתרחש ביולי.
תְשׁוּאָה
מגוון בעל תשואה גבוהה. מתן טיפול מינימלי לצמח, אתה יכול לקבל יבול טוב של עגבניות עסיסיות. בממוצע ניתן לגדל ולקטוף כ-10 ק"ג עגבניות בעלות משקל ל-1 מ"ר.
עיתוי שתילת שתילים ושתילה באדמה
ירקות גדלים בשתילים. זריעת זרעים צריכה להיעשות ממרץ עד אפריל. הזרעים ממוינים מראש, מחטאים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט ומטופלים בממריץ גדילה. כמו כן, מומלץ לחטא את האדמה. נביטה המונית מתרחשת ביום 6-8. אפקט החממה באמצעות פוליאתילן או זכוכית יעזור להאיץ את הצמיחה של נבטים. צלילה של השיחים מתבצעת כאשר לצמחים יש 2-3 עלים אמיתיים.בעת גידול שתילים, אל תשכח השקיה והאכלה. ניתן להכין צמחים להעברה על ידי התקשות למשך שבועיים.
מומלץ לשתול שתילים במקום צמיחה קבוע בגיל 60-70 יום. האוויר והאדמה בערוגת הגן צריכים להיות חמים מספיק, ויש להימנע מהאיום של ירידת טמפרטורה בלילה.
גידול שתילי עגבניות הוא תהליך חשוב ביותר, מכיוון שהוא תלוי במידה רבה אם הגנן יוכל לקטוף בכלל. יש לקחת בחשבון את כל ההיבטים, מהכנת ערוגת זרעים ועד שתילה באדמה.
תכנית נחיתה
שתילים צריכים להיות ממוקמים נכון בגינה. זה הכרחי כדי לספק מספיק חמצן ואור. על 1 מ"ר, יש לשתול 3 עד 5 שיחים כדי למנוע עיבוי יתר. הסכימה המומלצת לשתילה היא 60x40 ס"מ.
גידול וטיפול
מין עגבנייה זה אינו דורש טכנולוגיה חקלאית מורכבת ואדמה מיוחדת. יש לשתול עגבניות באדמה רופפת, נושמת ופורייה עם חומציות ניטרלית. חל איסור מוחלט לשתול שיחים במקום בו גדלו בעבר חצילים, פלפלים ותפוחי אדמה. עגבניות יגדלו בנוחות באדמה שבה גדלו בעבר יבולים כמו קישואים, צנוניות, ירוקים או כרוב.
טיפול מקיף בירק כולל: השקיה שוטפת, דישון, יצירת שיחים, קשירה לתומכים לפי הצורך, ניכוש עשבים בקרקע וכן מניעת מחלות ונגיעות חרקים. חממות יצטרכו אוורור קבוע.
צמח זקוק למיקרו-נוטריינטים שונים בכל שלב של צמיחה. ניתן לחלק את כל הדשנים לשתי קבוצות: מינרלים ואורגניים. לעתים קרובות נעשה שימוש בתרופות עממיות: יוד, שמרים, צואת ציפורים, קליפות ביצים.
חשוב להקפיד על קצב ותקופת ההאכלה. זה חל גם על תרופות עממיות ודשנים אורגניים.
עמידות למחלות ומזיקים
לעגבניות יש חסינות חלשה סטנדרטית עם פירות גדולים למחלות ווירוסים של נר הלילה, לכן יש לבצע טיפולים מונעים. הדבר היחיד שהזן עמיד בפניו הוא הדבקה מאוחרת, אותה הוא עוקף עקב הבשלה מוקדמת של עגבניות.
עמיד בפני תנאי מזג אוויר קשים
לצמח עמידות טובה ללחץ. התרבית עמידה בפני תנודות טמפרטורה, בצורת קצרת טווח וחום. בנוסף, עגבניות גדלות היטב בגוון קטן.