עגבנייה ענקית סיבירית

הענק הסיבירי הוא זן עגבניות העומד במלואו על שמו. בנוסף לעובדה שהוא גדל בהצלחה באזורים קרים, הוא נושא גם פירות גדולים. תושבי הקיץ של אזורים עם אקלים לא נוח לשים לב לכך, שבהם גידול עגבניות אינו נטול סיכונים.

הענק הסיבירי הוא תוצאה של עבודתם של המגדלים המקומיים מורב, אמצ'סלבסקיה, דגובצובה, וולוק וגבריש. המשימה הראשונה של המדענים הייתה לפתח מין עמיד לאקלים הקר של סיביר. הזן הגדול-פרי של הזן שנוצר הפך לבונוס נעים נוסף. הענק הסיבירי נמצא בפנקס המדינה מאז 2015. למרות העובדה שהזן מיועד לסיביר, ניתן לגדל אותו באותה הצלחה בכל אזור אחר במדינה.

הענק הסיבירי שייך לזנים בעלי סוג גידול בלתי מוגבל (בלתי מוגדר). לשיחים גזע חזק וחסון, המסוגל לגדול מעל שני מטרים. יש מעט עלים לענק כזה על הגבעול, הם פשוטים, קטנים, צבועים בגוון ירוק. גם תפרחות אינן שונות במבנה מורכב.

זן הענק הסיבירי גדל במקלטי סרטים. עם זאת, באזורים חמים, גידול באוויר הצח אפשרי בהחלט.

הגרגרים של הענק הסיבירי מצדיקים את שמם לחלוטין, כי הם באמת גדולים מאוד. המשקל הממוצע של עגבנייה אחת מגיע ל-0.4-0.5 ק"ג, אך היו מקרים שבהם גרגרי יער בודד גדלו לכמעט ק"ג. הצבע הירוק הבהיר הקלאסי של העגבניות המתעוררות מוחלף באדום עסיסי כשהן מבשילות. לפירות עגולים שטוחים יש צלעות בצדדים. בדרך כלל אין יותר מדי זרעים, למרות שלכל ברי יש 4 עד 6 חדרים.

הדבר הראשון שזכור למי שניסה את הזן המתואר הוא ארומת העגבניות העשירה והצמיגה שאין לתאר. זה בולט מאוד בענק הסיבירי. הטעם המתוק של הפרי, כמעט נטול תווים חמוצים, יהיה נעים לא פחות. העיסה של זן זה רופפת, אך בשרנית למדי, סוכר.

פירות יער שנקטפו מכילים הרבה ויטמינים וחומרים מזינים, ולכן העגבניות הללו נאכלות בעיקר טריות. אם אתה רוצה לבשל משהו מהם, אז אתה יכול לבחור קטשופ או פסטה. עגבניות כפופות לשימורים רק בצורת פרוסות.

הענק הסיבירי הוא זן הבשלה בינונית-מוקדמת. זה לוקח 115 עד 120 ימים כדי ליצור את הפירות במלואם. פירות יער בשלים או מבשילים נקטפים יותר מפעם אחת, שכן פרי הזן ארוך.

תרבית שגדלה באדמה פתוחה מייצרת לפחות 9-11 קילוגרמים של פרי למטר מרובע. אם הוחלט לגדל את המגוון בחממות, אזי הקציר יהיה שופע עוד יותר.

המגוון המתואר גדל באמצעות זרעים. לשם כך, בסוף מרץ, הזרע המטופל נזרע בקופסאות פלסטיק או עץ ארוכות. האדמה, אם היא לא נרכשה בחנות, מסולחת.הזרעים הנטועים נרטבים ואז מכסים בנייר כסף כדי לספק לזרעים אפקט חממה. לאחר הנביטה, יש להסיר את הסרט. בשלב העלה הראשון עושים קטיף, ו-10 ימים לפני השתילה מתקשים הנבטים על ידי הנחת כוסות עם שתילים ברחוב.

באדמה הפתוחה נקבעים שתילים בתחילת יוני, אך אם הצמחים אמורים לגדל בחממות, אז ניתן לשתול אותם כבר במאי.

על מנת לשתול שתילים, הצעד הראשון הוא לחפור בורות. צריך להיות מרחק של 40 ס"מ ביניהם. יש לשטוף את האדמה במים רותחים. יתר על כן, ממוקמת תמיכה לשיחים. מוציאים שתילים מהכוסות יחד עם האדמה ושמים אותם בחור. ואז הם מכסים אותו באדמה ומרטיבים היטב. כדאי לזכור שיש להשאיר 60 ס"מ מרווח בין השורות.

איכות וכמות היבול יהיו תלויים ישירות במאמצים של הגנן. כדאי להדגיש את הכללים הבסיסיים לגידול הענק הסיבירי.

• השקיה מומלץ לבצע עם מים חבית בטמפרטורת החדר. הנוזל מוגש בשורש, מבלי להשפיע על הגבעולים והעלווה. הצורך בהשקיה נקבע על פי מזג האוויר ותנאי הקרקע. באזורים צחיחים, מושקה כל יומיים, ובמזג אוויר רגיל - אחת ל-5-7 ימים. בזמן הגשמים מופסקת ההשקיה בשדה הפתוח.

• חשוב מאוד להצמיד את ערוגות העגבניות בזמן. התרופפות ועשבים הם שני הליכים נדרשים נוספים. וגם זן זה מגיב היטב לחיפוי. אתה יכול להשתמש בקש, גזרי דשא, נסורת. שכבת החיפוי לא צריכה להיות עבה מדי. חשוב ובזמן להחליף את חומר החיפוי, אם הוא אורגני.

• יש להאכיל עגבניות כשלוש פעמים בעונה. חלק מהגננות משתמשות באורגניות, אחרות מעדיפות תערובות מינרלים שנרכשו בחנות. האפשרות הטובה ביותר היא החלפה. אבל יש לזכור כי חנקן ניתן רק בתחילת הצמיחה של השיחים. יתר על כן, זה יהיה רק ​​מזיק, לעורר צמיחת עלווה עודפת.

• היווצרות הענק הסיבירי מתבצעת בגזע אחד. על מנת שהצמח יתפתח כרגיל, יהיה צורך גם להצמיד אותו. הסר את כל העלווה המיותרת, מכיוון שהיא מעכבת את מעבר אור השמש לאדמה. השיחים גם צריכים בירית; בלעדיה, הצמחים פשוט ישברו תחת משקלם של הפירות הענקיים.

• אם מגדלים את הזן בחממה, יש לפתוח את הדלתות מדי יום כדי שהצמחים יקבלו זרם של אוויר צח. עגבניות אוהבות טיוטה קלה, והן גם מניעה מצוינת של פטריות.

הענק הסיבירי לא נותן לבעליו בעיות. הצמח מושפע לעתים רחוקות ממחלות עגבניות קלאסיות, אולם עם טיפול לקוי וחוסר מניעה, מחלות עדיין יכולות להתבטא. לרוב, השיחים קולטים מחלות פטרייתיות. כדאי להתמודד איתם עם קוטלי פטריות. למניעה, הם מרוססים גם בקוטלי פטריות. חשוב גם לשמור על ניקיון, לא לאפשר לעלים שנשרו להירקב על הקרקע.

כדי להגן על היבול מפני חרקים מזיקים, ניתן לשתול צמחים בעלי ריח חריף ליד העגבניות. האפשרות הטובה ביותר היא שום. אם הגנן בכל זאת לא היה קשוב, ולחרקים היה זמן להתרבות, יש להרוס אותם בעזרת קוטלי חרקים. עם זאת, יש לזכור שמותר להשתמש בתכשירים כימיים לפני היווצרות הפרי. אם היבול כבר קרוב להבשלה, תצטרך לחפש דרכים חדשות.