עגבניות טיטאן

גננים וחקלאים מנוסים מגדלים סוגים רבים של עגבניות, מחפשים זנים חדשים ואקזוטיים, אבל 80% מהאתר נטועים בדרך כלל עם עגבניות מוכחות, קלאסיות שנותנות יבול יציבות. אלה כוללים את טיטאן העגבנייה המבשילה מאוחרת.

עגבניות זני טיטאן הוא גידול לילה עם היסטוריה ארוכה. העגבנייה גדלה לפני כמעט 40 שנה על ידי מומחים של סניף קרים של תחנת הניסוי של הבחירה (A.N. Lukyanenko, A.P. Maskov ו-M.E. Yegyan). העגבנייה נוספה למרשם המדינה של הישגי הרבייה ב-1986. עגבנייה מומלצת לגידול בשדה הפתוח באזור צפון הקווקז. באזורים עם חקלאות מסוכנת וקיץ קר, עגבניות גדלות בחממות ובחממות.

עגבנייה טיטאן היא שיח נמוך מהסוג הקובע, אשר ממוקם בצורה קומפקטית בגינה, יעניק פירות טעימים רבים. הצמח הקומפקטי גדל לגובה של 38-50 ס"מ. מאופיין בהסתעפות בינונית, גבעול מרכזי חזק, עיבוי בינוני בעל עלווה ירוקה גדולה, מערכת שורשים מפותחת ותפרחות פשוטות. אשכול הפרי הראשון נוצר מעל 5-7 עלים, שבו 3-4 פירות יער קשורים.

במהלך תקופת הגידול, הצמח אינו דורש תנאים וטיפול מיוחדים. שיח נוצר בדרך כלל ב-2-4 גבעולים, מה שמגדיל עוד יותר את התשואה, ואינו זקוק לצביטה. למרות קומתו הקצרה, מומלץ לקשור את השיח לתומכים, מכיוון שהענפים יכולים לצנוח ולהתנתק מתחת למספר עצום של פירות יער. בשל העובדה שלעגבנייה יש מטרה אוניברסלית, היא נאכלת טרייה, משומרת, כבושה, ונמצאת בשימוש נרחב בבישול. פירות היער מתאימים לשימור פרי שלם.

עגבנייה טיטאן שייכת לצל הלילה בגודל בינוני. עם טכנולוגיה חקלאית מתאימה, העגבנייה צוברת מסה של 77-141 גרם. הירק מאופיין בצורה מעוגלת רגילה עם משטח חלק לחלוטין וצבע אדום עשיר במצב של בשלות מוחלטת. בשלב הבשלות הטכנית, צבען של העגבניות ירוק בהיר. הקליפה של הירק מוצקה, אך לא קשה. הירקות סובלים היטב הובלה, עמידים בפני סדקים וניתנים לאחסון לאורך זמן ללא אובדן טעם וסחירות. מאפיין של הפירות הוא אחידותם, מה שהופך אותם לאטרקטיביים יותר לשוק.

הטעם של העגבניות מצוין. העיסה בשרנית, מוצקה במידה ועסיסית דיה, ללא מימיות ומספר רב של זרעים. לעגבניות יש טעם מאוזן - יש גם חמיצות וגם מתיקות, משלימה ארומה של עגבניות טריות. בצורה טריה ומשומרת, קליפת העגבניות אינה מורגשת.

עגבניות טיטאן שייכות לקבוצת גידולי הלילה המבשילים מאוחרים. מהופעתם של יורה מלא ועד לטעימה של פירות יער בשלים, עוברים 118-135 ימים. עגבניות מתבלים יחד. פרי הזן נמתח, מה שיאפשר לכם ליהנות מעגבניות טריות מהגינה לאורך זמן. שיא הרתיעה של הפרי מתרחש בסוף יולי - אוגוסט.

מדדי תפוקה הם סגולה של יבול הטיטאן. בעת ביצוע טכניקות חקלאיות סטנדרטיות, ניתן להסיר עד 4.5 ק"ג עגבניות בשלות משיח אחד לעונה.אגררים, בתנאי מזג אוויר נוחים, קוטפים עד 590 סנטנרים לדונם.

עגבניה גדלה בשתילים. זריעת זרעים מתבצעת 60-70 ימים לפני ההשתלה לגינה. התקופה האופטימלית היא סוף מרץ - תחילת אפריל. הזרע ממויין מראש, מחוטא ומעובד בחומרי גדילה, התורמים להיווצרות מוקדמת של מערכת השורשים.

במתן התנאים הנכונים (טמפרטורת החדר 20-25 מעלות ותאורה 12-14 שעות ביום), הנביטה ההמונית של יורה מתחילה ביום ה-7-9. תהליך זה יכול להיות מואץ באמצעות זכוכית או סרט, המכסה את הקופסה בשתילים כדי לספק אפקט חממה. צלילה של צמחים מתבצעת בשלב של הופעת 2-3 עלים על השיחים. לאחר הקטיף, אתה יכול ליישם דשנים מינרליים. תוך 10-14 ימים, אתה יכול להתחיל להכין את השתילים לסביבת גידול חדשה על ידי התקשות, הוצאת הצמחים לאוויר צח כל יום.

מומלץ להשתיל שתילים באדמה פתוחה בתקופה שבה האדמה והאוויר מתחממים היטב. לרוב, הליך הירידה מבוצע בסוף מאי או בשבוע הראשון של הקיץ. עגבניות נשתלות בחממות (באזורים הצפוניים) 2-3 שבועות קודם לכן. כיסוי עם agrofibre או סרט יעזור להגן מפני כפור לילה בלתי צפוי (קשתות מותקנות והחומר נמתח).

חשוב לא רק לטפל בשיחים, אלא גם לשתול אותם בצורה נכונה בגינה. מומלץ להציב 5-6 שיחים ל-1 מ"ר, שיאפשרו לצמחים לקבל מספיק אור, שמש ואוויר. הפריסה האופטימלית לשתילה היא 30x50 ס"מ.

לצמח אין דרישות מיוחדות לאדמה. יש לנקות את האתר מעשבים שוטים ופסולת אחרת, לחפור כדי לשפר את חדירות האוויר, וגם, לפני שתילת שתילים, האדמה נשפכת עם תמיסה של נחושת גופרתית. המקום הטוב ביותר נחשב למקום בו צמחו בעבר גזר, מלפפון, עשבי תיבול וקישואים.

עגבניות זקוקות לטיפול סטנדרטי, המורכב משרשרת אירועים: השקיה במים עומדים, הדבקה עליונה, ניכוש וריפוי ערוגות, היווצרות וקשירת שיחים, הגנה מפני פלישת מזיקים ומחלות.

חסינות הצמח אינה חזקה במיוחד, לכן מומלץ להגן על עגבניות ממחלות מסוימות. לעגבניות יש עמידות ירודה בפני גידול מאוחר, ולכן נדרשת בקרת אוורור והשקיה. בנוסף, לזן יש נטייה להיפגע מ-stolbur. עגבניות עמידות יותר למקרוספוריוזיס וספטוריה. בפועל, עגבניות טיטאן נוטות לרוב לרקבון העליון. ריסוס וטיפולים מונעים יספקו הגנה מפני וירוסים ופטריות רבים. בין החרקים התוקפים שיחי עגבניות, ניתן להבחין בחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו.

לתרבות יש עמידות טובה ללחץ. זה סובל בצורה מושלמת בצורת, חום קצר, אבל מגיב שלילי לירידות פתאומיות בטמפרטורה. בנוסף, העגבנייה לא אוהבת טיוטות ורוחות חזקות.

למונח הזה יש מעריצים רבים, במיוחד בקרב חקלאים המגדלים עגבניות בקנה מידה תעשייתי. זאת בשל העובדה שהזן בעל תפוקה גבוהה, מניב פירות טעימים בעלי סגולות מסחריות מעולות, המחזיקים בהובלה ונשמרים לאורך זמן. תושבי הקיץ מציינים את הרבגוניות של העגבניות וקלות הטיפול.

לצד היתרונות, כדאי להצביע על כמה מהחסרונות של התרבות: חסינות חלשה והבשלה מאוחרת, שאינה מאפשרת לגדל יבול בגינה בסיביר או באורל.