עגבניות טורבוג'ט

תושבי קיץ וחקלאים המגדלים עגבניות בקיץ קריר וקצר בוחרים תמיד בזנים המסתגלים במהירות לתנאי האקלים. מינים שמתבגרים מוקדם מבוקשים במיוחד. אלו הם עגבניות הבשלה מוקדמת Turbojet.

העגבנייה הטורבו-אקטיבית היא חידוש שפותח על ידי קבוצת מגדלי נובוסיבירסק של החברה החקלאית הסיבירי. התרבות עדיין לא נכללה במרשם המדינה להישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית, אך היא פופולרית מאוד בקרב מגדלי ירקות. מומלץ לגידול גידול צל הלילה באזורים עם אקלים קשה. הזן הראה את עצמו פרודוקטיבי ככל האפשר, גדל בקרקעות לא מוגנות, כמו גם על אדן החלון בדירה.

עגבנייה טורבו-ג'ט היא צמח נמוך מהסוג הקובע. השיח הסטנדרטי מגיע לגובה של עד 40 ס"מ. הצמח מאופיין בדחיסות, גבעול חזק, עיבוי חלש של עלים ירוקים כהים, מערכת שורשים חזקה ותפרחות פשוטות.

הצמח כל כך לא יומרני בטיפולו שהוא אינו דורש היווצרות של שיחים, צביטה ודילול העלווה. הדבר היחיד שמומלץ, למרות כוחו של הגבעול, הוא בירית לתמיכה, אחרת, תחת משקל של מספר עצום של פירות יער, הענפים עלולים להישבר. מטרת העגבנייה היא אוניברסלית, ולכן הירק נאכל טרי, מעובד, משומר, ונמצא בשימוש נרחב בבישול. בנוסף, עגבניות אידיאליות לשימורים של פירות שלמים.

עגבנייה בשלה מוקדמת שייכת לקבוצת הפירות הבינוניים. משקלו הממוצע של ירק הוא כ-89 גרם. לפירות היער צורה עגולה שטוחה וצבע אדום עמוק כשהם בשלים. לפעמים נצפים צלעות קלות בבסיס. בשלב ההבשלה לירק צבע ירוק בהיר עם התכהות בגבעול. קליפת הירק צפופה, ללא נוקשות, חלקה ומבריקה. הקליפה היא שנותנת לעגבניה עמידות בפני פיצוח, גם כשהיא מבושלת.

הירק סובל הובלה היטב, ואיכות האחזקה שלו קצרה, לכן מומלץ לשמר או לעבד מיד עגבניות בשלות.

ירק העגבניות ניחן בטעם וארומה קלאסיים. בשרו של ברי צפוף, בשרני מאוד ועסיסי. יש הרבה זרעים בעיסה, אבל הם קטנים וכמעט לא מורגשים כשאוכלים את הירק. הטעם נשלט על ידי החמיצות המסורתית לעגבניות, משלימה מתיקות נעימה וארומה חריפה בולטת. האיזון בין מתיקות וחמיצות תלוי ישירות בתנאי מזג האוויר - השמש מעניקה סוכריות לעגבניה, וגשמים נותנים חמיצות.

העגבנייה שייכת לאולטרה-מוקדמים. מרגע הנביטה המונית של נבטים ועד פירות יער בשלים על השיחים, עוברים רק 70-75 ימים, מה שמעיד על הבשלה מהירה להפליא. תקופת הפרי מתארכת. עגבניות מתבלים על השיחים יחד, כך שהם מוסרים כמעט בו זמנית. ניתן לטעום את הפירות הראשונים מאמצע יוני, ושיא הפרי מתרחש בתחילת יולי - ספטמבר.

התשואות היבול גבוהות.בטכנולוגיה חקלאית סטנדרטית, לבקשת יצרן העגבניות, ניתן לקצור 2 ק"ג עגבניות ל-1 מ"ר. בפועל, התשואות גבוהות יותר - עד 2 ק"ג מכל שיח.

נוח לגדל עגבניות בשיטת שתיל. זרעים נזרעים 60-70 ימים לפני ההשתלה לגינה. התקופה הטובה ביותר היא המחצית השנייה של מרץ. לפני הזריעה, מומלץ למיין את הזרעים בקפידה, לחטא, להנביט מעט ולטפל בחומרי גדילה. נביטה המונית מתרחשת ביום 5-7. גננים מנוסים משתמשים באפקט החממה להנבטה מהירה של זרעים. שיחים גדלים היטב עם תאורה טובה וטמפרטורה של 18-22 בתוך הבית. לאחר הופעת 2-3 עלים על השיח, צלילה מתבצעת בכוסות נפרדות. לאחר 12-14 ימים מתחיל דישון בדשנים המכילים חנקן. שבועיים לפני השתילה בגינה, השיחים מתקשים, מוציאים אותם מדי יום למשך 20-40 דקות לאוויר צח.

אתה יכול לשתול שתילים באדמה הפתוחה במחצית השנייה של מאי, באזורים הדרומיים - בסוף אפריל. העיקר הוא שהאוויר מתחמם עד +15 מעלות, והאדמה עד +10. מומלץ להשתיל ביום קריר כדי שהשמש לא תהיה פעילה.

צפיפות השיחים בגינה, כמו גם התוכנית, חשובים מאוד בעת גידול יבול. מומלץ לשתול 3 עד 5 צמחים ל-1 מ"ר. התכנית הנכונה לנחיתה נחשבת לתכנית של 40x50 ס"מ.

המגוון אינו יומרני לחלוטין לתנאי הגידול - יש מספיק שטח עם אדמה רופפת, פורייה ונושם, הממוקם במקום שטוף שמש. יש להקדיש תשומת לב רבה יותר לטיפול, המורכב ממגוון שלם של אמצעים: השקיה במים חמים, המופחתת בזמן היווצרות הפרי, החדרת דשנים מורכבים, עישוב והתרופפות האדמה, ביריות של שיחים, אם הכרחי, כמו גם הגנה מפני וירוסים וחרקים.

לתרבות יש חסינות טובה, ולכן לעיתים רחוקות היא סובלת ממחלות צלילי לילה אופייניות כמו ריקבון עליון, וירוס פסיפס טבק ונבילת fusarium. בנוסף, עקב התבגרות מוקדמת, העגבנייה עוקפת את ההדבקה המאוחרת. ריסוס מונע במוצרים ביולוגיים יכול להגן מפני פלישת מזיקים.

העמידות בפני מתח של זן זה היא אחד היתרונות שלו. העגבנייה מותאמת לתנאי מזג אוויר קיצוניים, די עמידה לכפור, וסובלת בקלות בצורת קצרת טווח. הדבר היחיד שאליו הצמח מגיב קשות הוא חום ממושך ושמש קופחת, שהשיח אינו מוגן מפניהן בגלל עלווה חלשה. טיוטות ורוחות פרצים אינן רצויות עבור עגבניות.

העגבנייה גדלה במיוחד עבור אזורים עם חקלאות מסוכנת וקיץ קריר. התרבות גדלה באופן היצרני ביותר בסיביר, בכל אזורי הצפון.

למרות העובדה שסוג העגבנייה עדיין חדש, היא הצליחה למשוך את תשומת לבם של מגדלי הירקות ותושבי הקיץ, שכן היא מאופיינת בזמני הבשלה מוקדמים במיוחד, עמידות לתנאי אקלים גרועים וטעם מעולה. וגם רבים מרותקים לרבגוניות של הזן, המאפשרת שימוש נרחב בו הן בבישול והן בהכנות לחורף.

לגידול בקנה מידה תעשייתי, הזן אינו מתאים במיוחד, שכן הוא אינו יכול לשכב לאורך זמן, שומר על טעמו ועל סחירותו. בין החסרונות של יבול הלילה, יש לייחד כמות עצומה של זרעים בעיסה, כמו גם דרישות גבוהות לדישון והשקיה.