טורמלין עגבניות

לצד סוגי העגבניות הקלאסיים, פופולריות מאוד עגבניות ורודות, שגדלות ומניבות פרי היטב בשטח הפתוח ובחממה. זן הטורמלין של אמצע העונה הוא בין הפרי הורוד.

עגבנייה טורמלין גדלה על ידי קבוצה של מגדלים רוסים של החברה החקלאית Gavrish (T.A. Redichkina, Yu. A. Filimonova, S.F. Gavrish, R.N. Kapustina ו-D.S. Gladkov) בשנת 2007. גידול נר הלילה נוסף לרשימת המאושרים לשימוש ב-2009. מומלץ לגדל את העגבנייה בערוגות הגן, אך המגוון הוא די פרודוקטיבי גם בחממות סרטים. התרבות ממוקמת בכל אזורי האקלים של רוסיה.

טורמלין הוא שיח בינוני מסוג קובע, הגדל לגובה של 70 ס"מ. בחממה השיח יכול להימתח עד 100 ס"מ. הצמח מאופיין בעלווה בינונית עם עלווה ירוקה, הסתעפות חזקה, מרכזית עוצמתית גזע, שורש מפותח ותפרחות פשוטות. אשכול הפרי הראשון נוצר מעל 5-7 עלים, שבו 5 עד 8 פירות יער קשורים. על שיח עגבניות בריא יכולים להיווצר עד 5-6 אשכולות פירות.

כאשר מגדלים טורמלין עגבניות, אל תשכחו מהיווצרות שיח ב-1, לפעמים ב-2 גבעולים, בירית חובה וצביטה חלקית, אם כי יש גננים בטוחים שאין צורך להסיר ילדים חורגים. מטרתה של העגבנייה היא סלט, לכן היא נאכלת טרייה, נמצאת בשימוש נרחב בבישול, ומעובדת גם למשקאות ורטבים. הפירות הקטנים והבוסרים ביותר יכולים לשמש לשימורים של פירות שלמים.

העגבנייה שייכת למעמד הפירות הגדולים. משקל הפרי הממוצע הוא 130-150 גרם. בתנאים נוחים, עגבנייה יכולה לקבל מסה של 200-220 גרם. העגבניות הגדולות ביותר נוצרות על אשכולות הפירות הראשונים. צורת הירק שטוחה עגולה עם צלעות ניכרות של פני השטח. עגבנייה בשלה מכוסה באופן שווה בצבע ורוד עשיר, לפעמים ורוד פטל. בשלב הבשלות הטכנית, הירק מכוסה בצבע ירוק עם כתם בולט בבסיסו, שנעלם עם הבשלתו.

קליפת הירק דקה, חלקה, מבריקה ואלסטית, מגינה היטב מפני סדקים. בנוסף, עגבניות סובלות הובלה היטב וניתן לאחסן אותן למשך זמן מה מבלי לאבד את טעמן ומסחירותן.

העגבנייה טעימה נהדר. העיסה מאופיינת במוצקות בינונית, בשרניות ועסיסיות. הטעם נשלט על ידי מתיקות, אבל בקיץ קר וגשום, העגבניות יכולות לקבל חמיצות קלה. הזרעים קטנים וכמעט בלתי נראים בעיסה. היתרון של הירק הוא בהרכבו המכיל ויטמין C, הרבה סלניום וסוכרים. הארומה של הירק בהירה, מתובלת לקינוח.

טורמלין היא עגבנייה באמצע העונה. מהנבטה המונית של שתילים ועד פירות יער בשלים על השיחים, עוברים 4 חודשים - 117-112 ימים. כאשר השיחים נוצרים לגבעול 1, תקופת הפרי קצרה מאוד - חודש, ואם שומרים על צמחים ב-2-3 גבעולים, התקופה תימתח במקצת, מה שיאפשר להסיר עגבניות בשלות למשך 6-7 שבועות .שיא הפרי מתחיל בסוף יולי - תחילת אוגוסט.

התשואה של הזן מעולה. עם טכנולוגיה חקלאית מתאימה ותנאי מזג אוויר נוחים, ניתן לגדל 7-8.5 ק"ג עגבניות בשלות ל-1 מ"ר. בגינה תושבי הקיץ מסירים עד 5 ק"ג משיח אחד.

ניתן לשתול זרעים לשתילים מסוף מרץ עד תחילת אפריל. מומלץ למיין את הזרע, לחטא ולעבד אותו בממריץ גדילה. הנביטה של ​​שתילים תספק אפקט חממה באמצעות פוליאתילן או זכוכית. נבטים מסיביים מופיעים ביום ה-6-8. כדי שצמחים יצמחו, יש צורך לספק את תנאי האור והטמפרטורה הנכונים.

בשלב הופעת 3 עלים, הצמחים צוללים. לגננים מנוסים מומלץ לבחור מספר פעמים. 10-14 ימים לפני ההשתלה, השיחים מתקשים, מה שיבטיח הסתגלות מהירה של שתילים לתנאי גידול חדשים.

יש להעביר את השיחים לגינה מסוף מאי עד תחילת יוני, כאשר האדמה והאוויר התחממו, והאיום של ירידת טמפרטורה בלילה נותר מאחור.

חשוב לא רק לטפל בצמח, אלא גם לשתול אותו בצורה נכונה באתר. מומלץ להציב 3-4 שיחים לכל 1 מ"ר, שיאפשרו לצמחים לקבל מספיק אוויר ושמש. הפריסה הנכונה לנחיתה היא 30x30 ס"מ.

מומלץ לגדל עגבניות בקרקעות רופפות ופוריות בעלות חומציות ניטרלית. קרקעות אדמה חוליות הן אידיאליות. האתר חייב להיות שטוף שמש וללא טיוטות. עדיף לגדל עגבניות במקום שבו צמחו מלפפונים, דלעות, דלעת או קטניות.

טיפול מקיף בגידולים כולל מספר פעילויות: השקיה שוטפת, דישון, ניכוש וריפוי הקרקע, יצירה וקשירה של שיחים, דילול והרחקת ילדים חורגים כרצונם, הגנה מפני מזיקים ופטריות.

חסינות גבוהה מגנה על התרבות מפני נבילת fusarium ו-verticillosis. הבשלה מוקדמת מאפשרת לעגבניות להתרחק מ-phytophthora.

בשל עמידותה ללחץ, העגבנייה סובלת בקלות מזג אוויר מעונן ולח, תנודות טמפרטורה, כמו גם חום (עד 32-35 מעלות).