
- מחברים: S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya (LLC Agrofirma "Gavrish")
- שנת אישור: 1997
- קטגוריה: כיתה
- סוג הגידול: בלתי מוגדר
- קביעת פגישה: צריכה טרייה, לשימור פרי שלם
- תקופת הבשלה: מוקדם
- זמן הבשלה, ימים: 95-102
- תנאי גידול: לקרקע פתוחה, לחממות סרטים
- סחירות: נמוך
- יָבִילוּת: נמוך
זן עגבניות דובדבן אדום הוא גידול ירק נפוץ למדי הגדל באזורים שונים בארץ. מגוון זה משך את תשומת לבם של תושבי הקיץ לא רק בשל טעמו המעולה, אלא גם בשל מאפיינים חיוביים אחרים. הירק גדל על בסיס חממות סרטים או בשטחים פתוחים.
תיאור המגוון
צמחים גבוהים גדלים בגובה מ 1 עד 2 מ' סוג הצמיחה אינו מוגדר. שיחים מתפשטים למחצה. המסה הירוקה דלילה, ההסתעפות בינונית. גודל העלים קטן, הצבע עשיר, ירוק כהה. נצפה גלי חלש, ללא תניות. אם תטפל כראוי במטע ותיצור עבורו תנאים נוחים, השיחים יכולים לגדול מעל 2 מ'.
התפרחות הן ביניים. הראשון נוצר על פני 8 או 9 גיליונות, והשאר נמצאים כל 3 גיליונות.
הקפידו להתקין תומכים חזקים כדי שזרעים ארוכים לא ישברו תחת משקל הירקות או ממשבי רוח חזקים. הודות לטכניקות חקלאיות פשוטות, אפילו גננים מתחילים יכולים להתמודד עם גידול ירקות. ירקות בשלים משמשים לשימורים או לצריכה טרייה.
התכונות העיקריות של הפרי
עגבניות בשלות הופכות לארגמן בהיר. מידות - דובדבן, משקל מ 15 עד 20 גרם. צורה - גדול. על אשכול פרי אחד מבשילות בו-זמנית בין 20 ל-40 עגבניות קטנות.
העיסה עסיסית ודחוסה במידה. מספר הקינים הוא 2-3. עגבניות מכוסות בקליפה דקה מבריקה. עור חלק אינו נסדק בטמפרטורות גבוהות או נמוכות.
התפרחות הן ביניים.
הקטיף מתבצע בכל אחד משלבי הבשלות, בהתאם למטרת השימוש בירקות. כבר בשלב הראשון, חלק מתושבי הקיץ עוסקים בקצירת פירות. עגבניות ירוקות משמשות לשימורים.
לרוב, עגבניות בשלות לחלוטין, נהדרות לסלטים ומנות קרות אחרות, כולל חטיפים. עגבניות חומות מוחמצות או מוחמצות בחביות. לעגבניות ירוקות או ורדרדות יש טעם ספציפי, כך שלא כולם יאהבו אותן.
מאפייני טעם
אחד היתרונות של זן אדום הדובדבן הוא האיכויות הגסטרונומיות הנפלאות שלו. הטעם מתוק, עדין, ללא חמיצות.
הבשלה ופרי
ליבול הפרי יש תקופת הבשלה מוקדמת, שנעה בין 95 ל-102 ימים.
תְשׁוּאָה
אינדיקטור התשואה גבוה. מצמח אחד קבל 1 עד 2 ק"ג של ירקות. הסחירות וההובלה נמוכות, ולכן זן זה אינו גדל באופן מסחרי. היבול המתקבל מאוחסן בקופסאות או קופסאות קרטון צפופות - כך חיי המדף שלהן גדלים. רצוי לכסות את המיכל בנייר או קרטון, זה הכרחי כדי למנוע ריקבון.
עיתוי שתילת שתילים ושתילה באדמה
שתילת זרע מתחילה בסוף מרץ או במחצית הראשונה של אפריל. לפני תחילת העבודה, עליך לבחור ולעבד את הזרעים. טובלים אותם בתמיסת מלח חלשה ומשאירים בתוכה 5-8 דקות. אותם זרעים שעולים לפני השטח נזרקים מיד. הם אינם מתאימים להנבטת שתילים.
לשתילה באדמה, אתה צריך להכין סירים נפרדים. השתמש במים חמים להרטבה. הם עושים חורים באדמה בעומק 1-2 ס"מ. בכל אחד מהם מניחים 1-2 זרעים.המיכל מכוסה בסרט חזק ומועבר לחדר עם טמפרטורות גבוהות.
כאשר מטפחים שתילים באדמה פתוחה, השתילה מתבצעת במחצית השנייה של מאי או בתחילת יוני, יש להימנע לחלוטין מכפור לילה. השטח הנבחר מוכן. האדמה מוזנת בחומרי הזנה ונחפרת כך שהשכבה העליונה תהיה רופפת וקלילה.

גידול שתילי עגבניות הוא תהליך חשוב ביותר, מכיוון שהוא תלוי במידה רבה אם הגנן יוכל לקטוף בכלל. יש לקחת בחשבון את כל ההיבטים, מהכנת ערוגת זרעים ועד שתילה באדמה.
תכנית נחיתה
בשתילת שתילים נותר מרווח של 65–70 ס"מ בין הצמחים. לכל חור מוסיפים מנת דשן ומשקה במים חמימים. רק אז אתה יכול להתחיל לשתול צמחים צעירים.

גידול וטיפול
טיפול בצמחים כולל עיצוב, צביטה ובירית. מומלץ ליצור גבעול אחד. עגבניות זקוקות להשקיה קבועה ויציבה, אך הן אינן מושקות במשך 5-10 הימים הראשונים. ברגע שהשיחים מסתגלים למקום חדש, ההשקיה מתבצעת 2-3 פעמים בשבוע. במזג אוויר חם ויבש, האדמה נרטבת לעתים קרובות יותר. חוסר הלחות משפיע לא רק על הצמחים, אלא גם על טעם הפרי.
לאחר כל השקיה יש לשחרר את השטח כך שלא ייווצר קרום יבש גס על פני השטח. זה גם ייפטר מעשבים שוטים. הם משחררים את האדמה לעומק של 10-12 ס"מ. אז מערכת השורשים תקבל כמות מספקת של חמצן.
לא ניתן להשיג יבול טוב ללא שימוש בדשנים. תושבי קיץ רבים משתמשים בלשלשת ציפורים. זוהי תחבושת עליונה זולה ויעילה העשירה ביסודות קורט מועילים. לפני הדישון יש לדלל חומר אורגני. עבור 10 ליטר מים, משתמשים בכ-450 גרם של זבל. עגבניות זקוקות לכמות גדולה של חומרים מזינים לא רק במהלך הפירות, אלא גם בשלב הצמיחה הפעילה, כמו גם במהלך הפריחה.




צמח זקוק למיקרו-נוטריינטים שונים בכל שלב של צמיחה. ניתן לחלק את כל הדשנים לשתי קבוצות: מינרלים ואורגניים. תרופות עממיות משמשות לעתים קרובות: יוד, שמרים, צואת ציפורים, קליפות ביצים.
חשוב להקפיד על קצב ותקופת ההאכלה. זה חל גם על תרופות עממיות ודשנים אורגניים.
עמידות למחלות ומזיקים
זן אדום הדובדבן לא יכול להתפאר בחסינות חזקה. לעתים קרובות הוא מותקף על ידי חרקים מסוכנים. כמו כן, שיחים סובלים לעתים קרובות ממחלות נפוצות. כדי לא לסכן עגבניות, אתה צריך לעקוב אחר אמצעי מניעה פשוטים.
גם אם מגדלים עגבניות בחממות, הן עלולות לסבול ממחלות המתרחשות בחוץ. עגבניות כפופות לעתים קרובות להדבקה מאוחרת. טמפרטורה נמוכה ולחות מופרזת תורמים למראהו.
קרדית העכביש ניזונה ממוהל צמחי. מזיקים אלו נמצאים גם בחממות וגם בחוץ. חרקים לוקחים יסודות קורט שימושיים מהשיחים, וזו הסיבה שהעלים מתחילים להתייבש ונושרים בהדרגה. סוג זה של טפיל אוהב אוויר יבש, ולכן הם מתחילים להתרבות באופן פעיל אם המטע מושקה לעתים רחוקות. כדי להגן ולהיפטר מעגבניות מפני קרציות, אתה צריך לטפל בצמחים עם Fitoverm.


סקירה כללית
תושבי קיץ מנוסים חולקים את התרשמותם מזן הדובדבן האדום. רבים מהם מדברים עליו בצורה חיובית ומציינים תכונות רבות. חלק מהגננים נמשכים למראה המסודר של הפרי והאיכות הגסטרונומית הגבוהה. אחרים בחרו בזן זה בגלל הפשטות שלו בטיפוח ודקורטיביות. מכיוון שניתן לגדל עגבניות באתרים שונים, לגננים באזורים שונים בארץ יש הזדמנות לחגוג בירקות בהירים ועסיסיים.
יש גם תגובות שליליות, אם כי במספרים קטנים. החיסרון העיקרי הוא תקופת האחסון הקצרה של היבול. כמו כן, כמה גננים מדברים על הרגישות הגבוהה של שרי אדום ללחות והרכב הקרקע. כמעט כל הגננים הסכימו שעם טיפול הולם ניתן להשיג תשואות גבוהות ללא בעיות בכל אזור אקלים.