יקי עגבניות

זן העגבניות יאקי (Yagui) שייך להכלאות מהדור הראשון, שגודלו על ידי מגדלים-מתרגלים הולנדים ב-2007. הודות לעבודה הקפדנית של מומחים, הזן בעל התשואה הגבוהה הפך לפופולרי בקרב גננים וחקלאים בכל רחבי העולם. ההיברידית מציגה יבולים גבוהים גם בגידול בתנאי חממה וגם בערוגות פתוחות. לפירות סגלגלים עם עיסת צפופה יש מגוון רחב של יישומים והם משמשים לא רק לצריכה טרייה, אלא גם להכנת ריקים שונים, כמו גם לשימור באופן כללי.

זן העגבניות ההיברידיות יאקי שייך לגידולי אמצע העונה הקובעים. טווח הגדלים של שיח בוגר הוא בין 60 ס"מ ל-80 ס"מ. לשיחים מסגרת גזע עוצמתית עם עלים ירוקים עשירים בגודל בינוני. להב העלה רחב יותר מזה של רוב צללי הלילה. הצמיחה של יורה צד מוגבלת, מה שמפחית משמעותית את כמות הצביטה.

למרות הגודל הממוצע של צמחים, מומחים עדיין ממליצים לתקן אותם לתומכים. היווצרות הצרורות הראשונות מתרחשת לאחר הופעת 4-5 עלים. צמח בריא בתנאי אקלים נוחים יכול ליצור עד 12 צרורות. התפרחות פשוטות וממוקמות על פני העלה, הגבעולים ללא מפרקים.

לצורת הפרי של זן זה צורה דמוית שזיף מוארכת עם קצוות מעוגלים. במהלך תקופת הבשלות טכנית, העגבניות רוכשות גוון אדום עמוק. מאפיין ייחודי הוא היעדר ירק בגבעול. פירות בעלי פירות גדולים יכולים לשקול בין 106 ל-120 גרם. מבנה העיסה צפוף, עסיסי ועתיר סוכרים. שיעור החומר היבש יכול להיות עד 6%. כיסוי העור חלק, ללא בליטות.

הקטיף קל וללא מאמץ. הפירות מוסרים במהירות, תוך שמירה מלאה על שלמותם. ליבול שנקטף יש לא רק תקופת שמירה ארוכה, שיכולה להיות עד חודשיים, אלא גם שיעורי שינוע גבוהים. הודות למאפיינים אלה, עגבניות גדלות לא רק על חלקות אישיות, אלא גם על אדמות חקלאיות למכירה לאחר מכן.

יתרונות:

• אחוז נמוך של היווצרות ילדים חורגים;

• בירית לא תובענית;

• התנגדות לתנודות אקלימיות;

• הבשלה המונית של פירות;

• היכולת לצמוח בקנה מידה תעשייתי והרכבת מכונות;

• תפוקה גבוהה;

• מגוון רחב של יישומים;

• רגישות נמוכה למחלות הנפוצות ביותר.

חסרונות: יבול חד פעמי של היבול.

זן יאקי מאופיין במאפייני טעם גבוהים, טעם וארומה עשירים של עגבניות. בשל תכונות אלו ותכולת מוצקים גבוהה, הפירות נמצאים בשימוש נרחב להכנת מיץ עגבניות, רטבים, קטשופ ורטבים בורש, והעיסה הצפופה והקליפה האלסטית מאפשרים לשמר בהצלחה את העגבניות בכללותן ולהשתמש בהן לסלטים טריים. .

תקופת ההבשלה הטכנית של הפרי מתחילה 74-78 ימים לאחר שתילת השתילים או 100-105 ימים לאחר זריעת הזרעים באדמה. תקופת הקציר היא יולי-אוגוסט.

ההיברידית המניבה מתאפיינת בהבשלה ידידותית של עגבניות, ומחלקה של 1 מ"ר ניתן לאסוף בין 6 ק"ג ל-9 ק"ג פירות.

למרות מספר היתרונות העצום, מגדלים מעשיים אינם ממליצים לזרוע זן זה ישירות לתוך האדמה, אלא לפנות לשיטת השתיל. זריעת זרעים ישירות לאדמה תאט את צמיחת הצמח ותפחית משמעותית את היבולים. יש צורך לשתול זרעים במיכלי שתילה 2-2.5 חודשים לפני שתילת שתילים על מיטות פתוחות. אסור לקבור זרעים, העומק האופטימלי הוא 10 מ"מ. ניתן להגביר את הנביטה על ידי יצירת אפקט חממה. לאחר הופעתן של 2-3 צלחות עלים, חובה לבצע פיק.

מומחים ממליצים לשתול שתילים באדמה בתקופה שבה האדמה מתחממת עד +12 מעלות. הטמפרטורה האופטימלית לשתילה נקבעת בתחילת מאי. זן הלילה נותן את הפרי הטוב ביותר לאחר גידולים כגון דגנים, קטניות, מלפפונים וכרוב.

צפיפות השתילה של צמח נמוך משתנה בין 3 ל-6 שיחים לכל 1 מ"ר של חלקה. תבנית השתילה היא 40 ס"מ על 60 ס"מ.

העגבנייה ההיברידית שייכת לצמחים חסרי יומרות ומעובדת בהצלחה בתנאי אקלים שונים. עם זאת, כדי להשיג את כמות הפרי המקסימלית, יש להשקות את הצמח באופן קבוע, לדשן ולעשב אותו. אל תשכח תאורה טובה של האזור, שכן הצללה מובילה למתיחה של הגזעים ולירידה בחסינות.

הודות לתהליך ההכלאה, הזן חסין בפני מחלות כמו כתם עלים אפור, נמטודה וכתם פרי חיידקי. וגם עגבניות מושפעות רק לעתים רחוקות מאלטרנריה, ורטיקילוזיס ונבול fusarium.