עגבניות ענבר דבש

עגבניות צהובות נדירות במדפי החנויות. עם זאת, גננים מיומנים שמחים לגדל אותם בחלקות החצר האחורית שלהם. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לדבש העגבנייה הענבר, בעל מערכת חיסונית חזקה, מראה אטרקטיבי וטעם מתוק טעים.

דבש עגבניות ענבר מגיע לגובה של 1.5-2 מ' ומסווג כזן בלתי מוגדר. הם מתאפיינים בהתפתחות עוצמתית של הגבעול ובחוזקו הרב. צבעם של העלים ירוק כהה, דומה לעלי תפוחי אדמה. הסתעפות מתונה מאפשרת לקצור פירות ללא הפרעה.

לעגבניות בשלות יש צבע ענברי זהוב. הזן מאופיין בגדלי פרי גדולים. המשקל הממוצע של עגבנייה אחת הוא 300 גרם. עם טכנולוגיה חקלאית מוכשרת, המסה יכולה להגיע ל-400 גרם. צורתם אופיינית, עגולה שטוחה. העיסה זהה לצבע העור. הודות לעור הצפוף שלו, דבש ענבר ניתן לאחסן די הרבה זמן וניתן לשינוע בקלות מבלי לאבד את טעמו.

יש לו טעם מתוק רווי בהיר, עם טעם לוואי דבש וחמיצות קלה. הפירות ריחניים ועסיסיים מאוד. בבישול, המטרה היא אוניברסלית, בעיקר לסלט עגבניות. ילדים אוהבים במיוחד עגבניות כתומות. ומתקבלים מהם גם מיצים טעימים מאוד, רטבים, לצ'ו ועוד.

שייך לקטגוריה של אמצע הבשלה, פרי מתרחש ב 110-120 ימים. הפרי יציב. הקטיף מתחיל בתחילת יולי עד סוף אוגוסט.

עם טיפול נאות, 7-8 ק"ג של פירות טעימים מתקבלים ממ"ר אחד.

מתחילים לזרוע זרעים לשתילים בתחילת או בסוף מרץ במיכל שהוכן קודם לכן. תאריכי הזריעה תלויים במאפיינים אזוריים. השקה את השתילים במים רתוחים בטמפרטורת החדר.

הטמפרטורה האופטימלית לנביטת זרעים היא לפחות +25 מעלות. ברגע שמופיעים יורה, הטמפרטורה מופחתת ב-5-7 מעלות. חשוב לגידול מוצלח של דבש עגבניות ענבר לספק לנבטים תאורה נוספת במהלך כל עונת הגידול.

כאשר השתילים מגיעים ל-3-4 עלים אמיתיים בצמיחה, הליך הקטיף מתבצע בעציצים או כוסות נפרדות. הם מתחילים לשתול שתילים במקום קבוע כאשר הוא מגיע לגיל 60-65 ימים. הזן גדל בצורה הטובה ביותר בחממת סרטים.

לפני שתמשיך עם שתילת שתילים, האתר מוכן מראש. האדמה נחפרת, עשבים שוטים, שורשים מוסרים, לאחר הכנת קומפוסט, אפר עץ, דשנים מינרליים (חנקן, זרחן, אשלגן).

את החורים המוכנים משקים בשפע ושתיל העגבניות מעמיק בזהירות, מהודקים את האדמה ומשקים שוב בשפע. לאחר מכן, השתילים נשארים לבד לזמן מה, עד שמופיעים עלים צעירים על השיחים, המעידים על הסתגלות מוצלחת והשתרשות הצמח במקום חדש.

כאשר שותלים עגבניות, יש להנחות את הכלל - השיחים לא צריכים להפריע זה לזה. המרחק האופטימלי לשתילת תרבות הוא 30x50 ס"מ. עבור 1 מ"ר. מ ' אתה יכול לשתול לא יותר מ 4-5 שיחים.

עגבנייה שגדלה בחממה דורשת השקיה תכופה יותר בגלל הייבוש המהיר של האדמה. אז, השקיה מתבצעת 3 פעמים בשבוע. אם מזג האוויר יבש מאוד, ההשקיה מוגברת.

הדבר החשוב ביותר בגידול עגבניות הוא למנוע מהאדמה להתייבש וכן לא להרטיב אותה יתר על המידה. ריבוי מים באדמה מוביל להתפתחות של זיהומים פטרייתיים, אשר משפיעים לרעה לא רק על בריאות הצמחים, אלא גם על איכות היבול.

למרות העובדה שהשיחים של דבש ענבר הם קומפקטיים בצורתם, הם עדיין צריכים להיווצר ל-1-2 גבעולים. וגם התרבות צריכה צביטה שבועית. כדי לשפר ולהאריך את היבול לאחר הבשלה מלאה של הפירות, הסר לחלוטין את העלים התחתונים על המברשות התחתונות.

בירית היא הליך חובה. הוא מתבצע כאשר הצמח מגיע לגובה של 30 ס"מ. ומומלץ לבצע אותו גם עקב הבשלת פירות גדולים, שבגללם גבעולים שבירים יכולים להישבר תחת משקלם. מזון נוסף מובא מספר פעמים בעונה. כאשר השחלות מתחילות להיווצר, האדמה מועשרת במולין רקוב. במהלך תקופת הפרי, דשנים מינרליים המבוססים על זרחן ואשלגן מוחלים.

לדבש ענבר יש חסינות גבוהה למחלות לילה טיפוסיות:

• קלדוספוריוזיס;

• וירוס פסיפס טבק;

• אלטרנריה.

עקב הפרה של משטר ההשקיה, היא יכולה להיות מושפעת ממכת מאוחרת.וגם מזיקים כמו קאלה יכולים לחגוג על גבעולים עסיסיים. לכן, לאחר העברת השתילים לחממה, יש לטפל בהם בקוטל פטריות ובקוטל חרקים.