עגבנית ורד יפנית

עגבנית הוורד היפנית היא תוצאה של עבודה קפדנית של מגדלים חקלאיים מסיביר. זן זה התבסס על זן Shikoku. כתוצאה מתהליך החצייה, טכניקות חקלאיות קיבלו תרבות אוניברסלית שניתן לטפח בכל תנאי אקלים. ניתן לגדל עגבנייה קטיף הן בתנאי חממה והן בשטח הפתוח, וההבשלה ההמונית של הפירות ויכולת הבשלתם מחוץ לצמח הופכת את המגוון למבוקש הן בקרב גננים חובבים והן בקרב אנשי מקצוע. חוסר היומרות של העגבנייה וקלות הטיפול בה ממזערים את עלויות העבודה המושקעות בגידול.

עגבניות מזן הוורדים היפני שייכות למינים קובעים בגודל נמוך הנותנים יבול גבוה הן בתנאי חממה והן בערוגות פתוחות. גובה הצמח נע בין 60 ס"מ ל-80 ס"מ. לשיחים הנמוכים יש כתר מסועף ומערכת שורשים עוצמתית. כבישה היא חובה עבור מגוון זה. לוחות עלים קטנים אינם מכסים את כל פני הגבעולים. בשל גודלו, אין צורך לקבע את הצמח לתמיכה אנכית. זן זה מסוגל ליצור עד 6 פירות בצרור אחד.

יתרונות:

• חוסר יומרה;

• נוכחות של מבנה עסיסי ומסוכר עם כמות מינימלית של חומציות;

• תפוקה גבוהה;

• חסינות למחלות הנפוצות ביותר;

• אין צורך בקיבוע;

• תקופת אחסון ארוכה ללא אובדן טעם;

• תאי זרעים לא משמעותיים;

• יָבִילוּת.

למגוון זה אין חסרונות ברורים, אבל אתה יכול לקבל את התשואה המקסימלית ואת השיחים החזקים רק עם הקפדה על כל כללי הטכנולוגיה החקלאית.

הפירות של זן זה גדולים בגודלם במשקל של כ-200 גרם, וכן צורה מעוגלת בצורת לב עם קצה מחודד. טווח הצבעים של העגבניות בשלב הבשלות הטכנית נע בין ורוד עמוק לפטל. כיסוי העור העבה של הפרי כמעט ואינו נוטה להיסדק. לנכס זה יש השפעה חיובית על חיי המדף, שיכולים להיות עד חודשיים, ועל יכולת ההובלה. הפדונקל בעל צלעות קמורות. לעגבניות יש מספר קטן של תאי זרעים.

להרכב הויטמינים והמינרלים של העגבניות יש מבנה עשיר. נכס זה מבוקש במיוחד בתזונה ובתזונה לילדים. יש לציין גם שלמנות מבושלות יש דרגת אלרגניות נמוכה.

לזן זה מרקם עסיסי ובשרני. מדדי הטעם מצוינים, ואפילו גורמה יאהבו את טעם הלוואי המתקתק. בשל מאפייני הטעם הגבוהים שלהן, עגבניות משמשות בהצלחה הן לצריכה טרייה והן לשימורים.

הצמח שייך לגידולי אמצע העונה עם הבשלה המונית של פירות. הקציר הראשון מתבצע כבר 110-115 ימים לאחר הופעת היורה הראשונים.

עגבנית הוורד היפנית שייכת לזנים בעלי תשואה גבוהה, המסוגלת ליצור עד 8 ק"ג של יבול על שיח אחד. המשקל הממוצע של פירות על שיח אחד הוא 5-6 ק"ג.

יבול זה גדל בשתילים.זריעת זרעים לשתילים מתבצעת בתחילת מרץ. חומר זרעים חייב להיות מטופל בחומרי חיטוי וממריצי צמיחה לפני השתילה. ניתן להגביר את הנביטה על ידי יצירת אפקט חממה. האדמה לשתילה צריכה להיות מורכבת מדשן, חול ודשנים מינרליים. בעת השתילה, הזרעים קבורים 15 מ"מ, תוך התבוננות במרווח של 50 מ"מ ביניהם.

הבחירה מתבצעת בשלב היווצרות של 2-3 העלים הראשונים. בתחילת מאי ניתן לשתול שתילים בוגרים באדמה הפתוחה. באזורים שבהם עדיין נמשך האיום של כפור לילה, יש לדחות את השתילה לאמצע מאי, או להשתמש במקלטי סרטים.

ערכת השתילה של הזן כמעט אינה שונה משאר צל הלילה. על חלקה של 1 מ"ר, מגדלים מתרגלים ממליצים לשתול לא יותר מ-3 שיחים. כאשר שותלים שתילים, אסור לשכוח שלשיחים בוגרים יש כתר מתפשט, שלפיתוחו נדרש מקום.

למרות חוסר היומרות של הזן, על מנת לקבל יבול יציב ואיכותי, הכרחי בעת גידול עגבניות ללמוד את כל נבכי הטיפול בו. היווצרות השיח צריכה להתבצע בלא יותר מ-2 גבעולים, הסרת כל התהליכים תמקסם את העשרת הפירות בכל המיקרונוטריינטים. התשוקה מתבצעת לפני הופעת המברשת הראשונה. עגבניות, במיוחד בתקופת הפרי, זקוקות להשקיה בשפע עם מים מיושבים. המגוון מגיב ליישום של דשנים מינרליים ואורגניים.

לזן זה יש דרגת עמידות גבוהה למחלות כמו דלקת מאוחרת ופוסריום, אולם כדי למנוע את הופעתן של מחלות אלו יש צורך בטיפולים מונעים באמצעים מיוחדים.