עגבנייה התות המפורסם של גברת שלאובך

אותם גננים וחקלאים שאוהבים לגדל עגבניות ענק צריכים לשים לב לזן העגבניות האקזוטי והפרודוקטיבי להפליא התות המפורסם של גברת שלאובך, שהוא הכי פרודוקטיבי בגידול בתנאי חממה.

עגבנייה באמצע העונה הזו היא נציגה בולטת של המבחר האמריקאי. יבול הלילה גדל לפני יותר מ-10 שנים, לאחר שזכה לאהדת חקלאים רבים. מומלץ לגידול עגבניות בכל אזורי האקלים בארץ. התשואות הגבוהות ביותר נצפות בעת גידול ירקות בתנאי חממה.

עגבנייה התות המפורסם של גברת שלאובך הוא צמח גבוה מסוג בלתי מוגדר. השיחים גדלים עד 190-200 ס"מ. שיח העגבניות מאופיין בגבעול מרכזי חזק ובענפים גמישים דמויי ליאנה, עיבוי בינוני של עלווה ירוקה, שורש מפותח ותפרחות פשוטות. בכל אשכול פרי נוצרים בין 4 ל-6 פירות.

בעת גידול יבול ירקות, יש צורך ליצור שיח ב-2 גבעולים, להסיר באופן קבוע בנים חורגים מיותרים ולקשור את הצמח לתומכים, שכן עגבניות ענק עלולות לעוות ולשבור ענפים שבירים.

עגבניות מבחר אמריקאיות מייצגות מחלקה של צלונים עם פירות גדולים. בתנאים נוחים וטיפול נאות, פירות מקבלים מסה של 200-400 גרם. צורת הירק מאוד יפה ויוצאת דופן - בצורת לב עם משטח חלק לחלוטין. עגבניות גדלות לפעמים עם משטח צלעות קל וצורת לב מוארכת מעט. עגבנייה בשלה מכוסה באופן שווה בצבע ורוד-פטל. בשלב הבשלות הטכנית, הגרגרים בצבע ירוק בהיר מבלי להתכהות בבסיסם. קליפת הירק צפופה במידה, מבריקה, אך לא קשה.

המגוון מאופיין בעמידות בפני סדקים, ניידות טובה ואיכות שמירה ממוצעת. רק פירות יער בשלים מדי יכולים להיסדק.

למגוון יש מטרה אוניברסלית, ולכן עגבניות נאכלות טריות, מוסיפות לסלטים ומנות אחרות, כבושים, מעובדות לרטבים ומשקאות.

הטעם של עגבניות נבחרות אמריקאיות מצוין. בשרו של הירק רך, בשרני, עסיסי מאוד ובעל תכולה נמוכה של זרעים. טעמה של העגבנייה הענקית מאוזן. היא נשלטת על ידי מתיקות, משלימה על ידי חמיצות קלה. הארומה של הירק בולטת, קינוח, עם תווים פירותיים. טעמן של עגבניות בשלות מתגלה למקסימום.

מיני העגבניות שייך לגידולי צללי לילה באמצע העונה. מהנבטה המונית של שתילים ועד לפירות בשלים על אשכולות פירות, עוברים 110-120 ימים. העגבניות מבשילות בהדרגה. את העגבניות הראשונות תוכלו לטעום במחצית השנייה של יולי. שיא הפרי מתרחש ביולי-אוגוסט.

מדדי התשואה של המגוון הם גבוהים, העיקר הוא להתבונן בטכנולוגיה חקלאית. בממוצע ניתן לגדל ולקטוף כ-8-10 ק"ג עגבניות בשלות ל-1 מ"ר. בחוץ, התשואות מעט נמוכות יותר.

התרבות גדלה באמצעות שתילים.יש למיין את הזרעים, לחטא ולטפל במפעיל גידול. הזריעה מתבצעת במחצית השנייה של מרץ. שתילים צצים לאחר 6-8 ימים. שתילים גדלים היטב בתנאי טמפרטורה ואור מסוימים. בשלב הופעת 2-3 עלים, הצמחים יושבים בכוסות נפרדות. יתר על כן, דישון והשקיה של השיחים מתבצעים. שבוע לפני ההשתלה לחממה, השיחים מוכנים בקפידה - הם מתקשים מדי יום.

ההשתלה למקום צמיחה קבוע מתבצעת בחודש מאי. בשלב זה, השיחים כבר בני 50-60 ימים.

עגבניות דורשות לא רק טיפול, אלא גם מיקום נכון בערוגות. מומלץ לשתול לא יותר מ-3 שיחים לכל 1 מ"ר. הסדר זה הוא שיספק גישה לשמש ולחמצן לכל צמח. התוכנית הנכונה לשתילה היא 70x70 ס"מ.

המגוון הוא יומרני לחלוטין בטיפול, העיקר הוא לבחור את המקום המתאים ביותר לצמיחה - אדמה רופפת, פורייה, נושמת. הטיפול הוא סטנדרטי: השקיה, האכלה, ניכוש וריפוי האדמה, עיצוב, ביריות וצביטת שיחים, אוורור החממה וכן הגנה מפני וירוסים וחרקים.

העמידות למחלות של הזן טובה. הוא מסוגל לעמוד בפני מחלות ווירוסים רבים, כולל וירוס פסיפס טבק, נבול פוסאריום וריקבון שורשים. צמחים מוגנים מפני חרקים על ידי ריסוס מיוחד בקוטלי חרקים.

לעגבניה עמידות גבוהה ללחץ, כך שהיא יכולה לעמוד בקפיצות טמפרטורה פתאומיות, בבצורת קצרת טווח וחום. טיוטות ולחות מוגזמת משפיעים לרעה על המגוון.