איך נראה טרגון ואיך לגדל צמח?

משקה הטרגון מוכר כמעט לכולם, אך יחד עם זאת, לא כולם יודעים בדיוק איך נראה הטרגון ואיך אפשר לגדל את היבול הזה בגינה, בגינה, בארץ ואפילו בבית. בשל מאפייניו, כולל עמידות לכפור, נציג ריחני זה של הצמחייה, המכונה גם "דשא דרקון", מרגיש טוב בתנאים של מרכז רוסיה. טרגון כבר זמן רב בשימוש נרחב ומוצלח בבישול וברפואה עממית.

אסיה נחשבת למולדתו של צמח זה, אך זני הבר שלו נפוצים גם בשטח ממזרח אירופה ועד מרכז אסיה. טרגון גדל כמעט בכל מקום בממלכה התיכונה, כמו גם במונגוליה, פקיסטן והודו. בנוסף, טרגון נמצא ובשימוש פעיל בארצות הברית. ברוסיה, שיח זה חי בשדות כעשב, כמו גם על מדרונות יבשים, שהם ערבות.

צמח זה שייך לעשבים רב-שנתיים עבותים. נכון לעכשיו, הוא מעובד בהצלחה בבקתות קיץ רבות ובחלקות גן. במקביל, מגדלים שיחים הן בטבע והן בצורה מעובדת.

ניתן להבחין בין התכונות העיקריות הבאות של הצמח.

• שורשים קשים יש מספר רב של תהליכים רוחביים, אשר מתפרקים לאורך זמן.
• הצרפתים קוראים דשא נחש טרגון, מה שנובע מהצורה המתפתלת האופיינית של הצמח.
• הגבעולים עירומים וזקופים, בעל צבע חום-צהבהב ומגיע לגובה של 1.5 מ'.
• לוחות העלים, הקרובים יותר לצמרות ובבסיס השיחים, נבדלות זו מזו בקצוותיהן. תכונה חשובה נוספת היא היעדר ייחורים. לוחות העלים התחתונים מחורצים מעט בקצוות, ואילו העליונים מפוצלים, כמו לשון נחש. העלים ירוקים כהים או אפורים-כסופים.

peduncles, צרים בצורתם, נוצרים בחלק העליון של יורה. הפרחים עצמם קטנים ובעלי גוון ירקרק או צהבהב. הטרגון פורח מאוגוסט עד ספטמבר, ולקראת סוף אוקטובר, פירות מבשילים על השיחים בצורה של כאבים מלבניים ללא מה שנקרא ציצית.

ראוי גם לציין כי זרעי הדשא הדרקון קטנים מאוד ויכולים להיות חומים חום או חום כהה. אגב, לצמח הזה יש יכולת התפשטות עצמית.

טרגון מחולק לזנים, תוך התחשבות במספר מאפיינים. יתר על כן, כמה מומחים רואים אותם כמינים נפרדים של הצמח המתואר, ואנחנו מדברים על הטרגונים הבאים.

1. רגיל - בעל ארומה חזקה הדוחה ביעילות חרקים. דגימות גדולות למדי השייכות לזן זה נבדלות בצורת עלים לא סדירה ובטעם מר.
2. צָרְפָתִית - מומחים קולינריים משתמשים בו כירק חריף ומעריכים אותו בגלל הפיקנטיות של הארומה הקלה שלו. יש לו עלים קטנים יחסית וניצנים דקים.
3. רוּסִי - המאפיין העיקרי הוא הארומה העשירה. טרגון זה משמש למזון טרי בעיקר. כדאי להדגיש את צלחות העלים הגדולים והגבעולים, כמו גם את הפרחים הירוקים החיוורים האופייניים לסוג.

אגב, האפשרות הראשונה תהיה המתאימה ביותר לבישול, ואם אנחנו מדברים על משקאות מרעננים, אז כדאי שתסתכל מקרוב על דוברינה. הרבה פחות גדלים, אבל באותו זמן, הזנים הבאים של דשא דרקון מעניינים למדי:

• "דֶשֶׁא", שהוא מנשא אתר טוב;
• ז'וליבינסקימאופיין בעמידות מוגברת לכפור וארומה עדינה;
• "Gribovchanin", שמירה על טריות העלווה והעסיסיות שלה לאורך זמן;
• "עמק ירוק", מאופיין על ידי משך האחסון של לוחות גיליון ללא התגבשותם;
• "צפורן", בשימוש נרחב בבישול, כמו גם בהכנת ההכנות לחורף.

בנוסף לכל האמור לעיל, ראוי לציין זאת באזורים ומדינות מסוימים, זנים ספציפיים של טרגון פופולריים. הם, ככלל, יש את המאפיינים המתאימים, המתבטאים במבנה השיחים, ארומה וכן הלאה. אנחנו מדברים על זנים כמו "ארמני", "טרנסקווקזי" ו"גיאורגי".

לפני שתילת טרגון באתר, כדאי לשים לב לחקר התכונות העיקריות שלו. זה יעזור קודם כל לבחור את המקום הנכון לשתילה. אז, טרגון נחשב לנציג אוהב אור של הצומח, אבל הוא גדל היטב בצל חלקי. יחד עם זאת, השיח מגיב בצורה שלילית ביותר לשפלה לחה ולמקומות מוחשכים מאוד. הוא בררן לגבי לחות הקרקע, אך אינו סובל הצפת שורשים ממושכת.

צמיחה והתפתחות מלאה של תרבות יכולים לספק קרקעות מנוקזות קלות עם תגובה ניטרלית. כפי שמראה בפועל, אדמת אדמה חולית תהיה האפשרות הטובה ביותר לשתילה, שכן על טרגון כבד יגדל הרבה יותר לאט.

בעת ביצוע עבודות אלה, בסתיו, חומוס או קומפוסט מוחל בחצי דלי למ"ר, כמו גם 30-35 גרם של חבישות אשלגן וזרחן. באביב, במהלך הכנת חורי השתילה, יש להוסיף לכל אחד מהם 10-15 גרם של מלח. יש לציין כי ריכוז גבוה של דישון חנקן יביא לעלייה אקטיבית בביומסה עם אובדן מקביל של ארומת טרגון.

זרעים נזרעים באדמה הפתוחה ממש בתחילת האביב, אך בהתחשב בהתנגדות לכפור, מותר לבצע עבודה דומה גם בסתיו. מומלץ לערבב את הזרע עם חול לפיזור אחיד.

עדיף למקם מיכלים (עציצים או מיכלים) עם שתילים עתידיים בחממה או בחממה קטנה. יש לבצע דילול של שתילים בשלב היווצרות של 2 לוחות עלים אמיתיים. במקרה זה, יש להשאיר את השתילים המחוזקים ביותר במרווחים של לפחות 6-8 ס"מ. הגידול הצעיר מועבר למקום קבוע בחודש יוני (מותרת שתילה של שתי יחידות בחור אחד). ערכת שורה רחבה משמשת בעת הנחיתה.

באופן עקרוני, טרגון הוא צמח לא יומרני ובעל קיימא שקל מאוד לטפל בו. יחד עם זאת, זה מאוד לא רצוי להתעלם מהכללים היסודיים של הטכנולוגיה החקלאית. גורמי המפתח המשפיעים על קצב התפתחות הטרגון הם:

• רמת תאורה;
• משטר טמפרטורה;
• תדירות השקיה;
• מצב הקרקע;
• הַפרָיָה.

יש לספק לעשב הדרקון מספיק אור מיד לאחר השתילה. המחסור בו יכול להוביל למוות של שתילים.ככל שהצמח יתפתח, לא יהיה צורך דחוף כזה.

טרגון אינו תובעני מאוד בטמפרטורה, ועמידות טובה לכפור היא הוכחה חיה לכך.... באזורים הצפוניים, אם יש שכבה מספקת של אדמת מאלץ', שיחים יכולים לעמוד בהורדת המדחום לסימן של -30 מעלות.

לעתים קרובות, שיחי טרגון מתחילים להצהיב באופן פעיל ולהתייבש. במצבים כאלה, יש צורך לחתוך מיד ולהרוס את כל החלק מעל הקרקע. במקביל, מתבצע עיבוד עם אחד מהמוצרים הביולוגיים היעילים ביותר לקרקע.

בהתחשב בכל התכונות של הצמח המתואר, השקיה צריכה להיות מתונה. וזאת למרות שהתרבות חובבת לחות. עוצמת ותדירות השקיית הטרגון נקבעות ישירות על ידי גורמי מזג האוויר. חשיפה ארוכת טווח של השיח בתנאי בצורת אינה מקובלת, מכיוון שהוא יכול למות מהר מאוד. בהיעדר משקעים, המרווח הממוצע בין ההליכים הוא 2-3 שבועות.

חשוב לשים לב לדישון הקרקע בשלב הכנתה לשתילה.... במהלך חפירת הסתיו של האתר, מוכנסים דשני זרחן ואשלגן, כמו גם חומוס. באביב משתמשים גם בסופרפוספט, חומוס וכמויות קטנות של מלח. חשוב לזכור שדשני חנקן הם מאוד לא רצויים, מכיוון שהם עלולים לגרום לדרקון גראס לאבד את טעמו, שזו האיכות המרכזית שלו.

במהלך כל השנה הראשונה לחייו של הצמח, לאחר שתילתו באדמה פתוחה, הוא נדרש לסרב לכל דישון נוסף. החל מהשנה השנייה, מותר להכניס מתחמי דשן מינרליים, שבסיסם הוא אשלגן וזרחן. כרגע, ניתן לרכוש אותם בכל חנות גינון מתמחה.

לעתים קרובות ובהצלחה, גננים מנוסים מוסיפים אפר יבש לפני השקיה (1-2 כוסות לשיח, תוך התחשבות בגיל הצמחים). יבול מתואר היטב מגיב להחדרת יסודות קורט ותערובת של דשנים. כדי להכין את האחרון, תצטרך להוסיף כף של אשלגן כלורי וכמות דומה של סופרפוספט ל-10 ליטר מים, כמו גם, אם תרצה, כוס אפר.

המפתח לגידול מוצלח של טרגון הוא, בין היתר, הכנה מוכשרת של הצמח לתקופת החורף. במקרה זה, אנו מדברים על אמצעים אגרוטכניים כגון גיזום נכון ויצירת מקלט. ההליך הראשון מתבצע בדרך כלל מתחילת אמצע נובמבר.

אסור לחתוך דגימות צעירות לגמרי וכך שיישמר לפחות 20 ס"מ מהגבעול. אחרת, עלולות להתעורר בעיות עם שיקום מלא של שיחים באביב. צמחים ישנים יותר ניתנים לקיצור יסודי יותר. במקרה זה, אתה יכול להשאיר רק את האזור הליגן של הגבעול.

בנפרד, כדאי לשקול את הצורך להגן על הנחיתות. אז, באזורים הצפוניים ובנתיב האמצעי, הטרגון מכוסה בענפי אשוח, חומוס או סמרטוטים רגילים.

את הצמח המתואר ניתן להרבות בארץ, בגינה, בגינה ואפילו בבית על אדן החלון בשלוש דרכים.

1. ייחורים... במחצית השנייה של מאי קוצרים חומר באורך של כ-15 ס"מ. החלק התחתון של גזרי החתך מונח בתמיסה של "קורנווין" או כל ממריץ אחר. לאחר יום, הם נטועים בתערובת אדמה, שלצורך הכנתה הם לוקחים בחלקים שווים אדמה, חומוס וחול, מעמיקים ב-3-5 ס"מ. יש לכסות את השתילה בסרט, ליצור מיני- חֲמָמָה. בשלב ההשרשה מתבצעות השקיה ואוורור באופן קבוע, ולאחר חודש שותלים את הייחורים במקום קבוע.
2. שכבות... באביב, יהיה צורך להצמיד חריץ רדוד לעומקו ולפזר באדמה גזע חזק ומפותח במלואו לא מעל גיל שנתיים. כמה חתכים נעשים בתחתית הצילום. לאורך כל עונת הגידול, הוא נדרש לשמור על לחות הקרקע. שנה לאחר מכן, לאחר שהפריד את היורה המושרש, השתיל אותו.
3. קנה שורש... כפי שאתה יודע, טרגון יכול לגדול במשך זמן רב מאוד במקום אחד, אבל שלב הפיתוח הפעיל נופל על 4-5 השנים הראשונות. לאחר מכן, מערכת השורשים של השיחים מתחילה לצמוח ולהפריע לשכנים. במקביל לכך, העלים הופכים קטנים יותר באופן ניכר, אשר מאבדים את הארומה שלהם. במצבים כאלה, יהיה צורך לחפור בזהירות את הטרגון, לגזום שורשים ישנים, חולים ומעוותים. השלב הבא הוא חלוקת מערכת השורשים למקטעים כך שלכל אחד יהיו מספר ניצנים וגטטיביים, ושתילת החטיבות.

בנוסף לכל האמור לעיל, הצמח מתרבה די מהר על ידי מוצצי שורשים. כדי לעשות זאת, יש צורך לחפור כמה גבעולים חזקים עם קני שורש ליד השיח הנבחר בעונת הסתיו או האביב. יהיה צורך להפריד את האחרון בזהירות - ואת הצאצאים יש למקם במקום שנבחר ומוכן מראש.

לפעמים לקראת סוף עונת הקיץ, עלווה הטרגון והגבעולים עלולים להיפגע חֲלוּדָה... זה מתבטא בצורה של רפידות קטנות בצבע המתאים והיווצרות נבגים. במקביל, לוחות העלים נובלים ומתייבשים באופן פעיל. מחלה כזו מתבטאת לרוב כאשר מגדלים טרגון בתנאים של עודף חנקן, כמו גם כאשר השיחים עצמם מעובים.

אתה יכול למנוע את הבעיה המתוארת פינוי בזמן ואיכותי של כל שאריות הצמחים מהאתר. כמו כן, חשוב לשמור על ניקיון השתילה ולהקפיד על כל כללי הטכנולוגיה החקלאית. נקודה מרכזית נוספת היא בגיזום בזמן של ירקות.

אם ניקח בחשבון את ההתקפות של חרקים מזיקים, אז המסוכן ביותר עבור טרגון הם כנימות, תולעי תיל ועלים. במקרה הראשון, ריסוס השיחים בחליטות של צמרות תפוחי אדמה, קליפות בצל וטבק יהיה אמצעי בקרה יעיל. תולעי תיל, שהם הזחלים של חיפושית הקליק, גורמות נזק משמעותי למערכת השורשים של דגימות צעירות. התרופפות עמוקה וחיפוי יסייעו בהגנה על השיחים מפני התקפות כאלה.

הסוגים הנפוצים ביותר של עלים בנתיב האמצעי הם פרוטות... המאפיין העיקרי שלהם הוא שחרור של נוזל קצף אופייני דמוי רוק. גם הזחלים וגם המבוגרים של המזיק הזה יונקים את המיצים מעלווה הצמח, שכתוצאה מכך מתקמטים. המראה של מזיקים, ככלל, הופך לתוצאה של ניכוש בטרם עת, מכיוון שלעתים קרובות הם עוברים ליבול מעשבים שוטים. אם נמצאו עלים, יש להסיר את העלים המושפעים, ולטפל בשיחים עצמם בסיד.