דלעת אננס

דלעת אננס הוא זן אגוז מוסקט המוערך על ידי גננים בשל מאפייני הטעם המצוינים שלו, העיסה העדינה והעסיסית שלו. יוצרי התרבות העניקו לו את השם הזה בגלל טעמו המקורי: בנוסף לתווים האגוזים, כאן אפשר להרגיש את טעם האננס. וגם הודות לעבודתם של מגדלים, להכלאה יש חסינות חזקה.

אננס הוא הכלאה של דלעת החמאה מהדור הראשון. התרבות ניידת מאוד, יש לה שיעורי שמירה טובים.

שייך לקבוצה של בוטרנטים, ברוסיה הם נקראים גם "גיטרה". יש די הרבה עיסת בדלעת, שכן תא הזרעים הקטן נמצא בתחתית, שם הדלעת מתעבה. מעניין שהירק בטעם אננס לא מריח בכלל כמו דלעת. פירות בסתיו מאופיינים בעמילות, עיסת פריכה, ואחרי נובמבר-דצמבר הם הופכים מתוקים מאוד.

דלעת האננס היא צמח בינוני-נמרץ, בעל עלים ארוכים, המייצר 5-6 ירקות בו זמנית. צורת הדלעות בצורת אגס, הם צבועים בגווני בז' ושמנת, המשקל הממוצע הוא בין 1.5 ל-2.5 ק"ג. קליפת דלעת האננס דקה אך צפופה בו זמנית. העיסה צפופה, בצבע צהוב-כתום. ניתן לשמור את הפירות לאורך זמן.

דלעת אננס נקראת כך בגלל טעמה הבהיר והמתוק. הוא שונה גם בארומה של אגוז המוסקט, שרק מתעצם במהלך האחסון. הוא מתבטא היטב במגוון מנות: אפשר להכין ממנו חטיפים טעימים, הוא תוספת טובה לדגנים. מחית הירקות מתגלה כסמיכה, ללא מימיות. דלעת אננס נצרך גם טרי וגם מבושל, זה יכול להיות מבושל, מיובש, מיובש, קפוא. אפשר להכין גם לחורף וכמובן שזה קינוח מצוין.

אננס נחשב לאחד מדלעות החמאה הבריאים והטעימים ביותר, עם תכולת סוכר של עד 10%. יש לו גם תכונות שימושיות אחרות והוא נמצא בשימוש נרחב בתזונה תזונתית. השימוש במוצר מסייע לשיפור העיכול, חילוף החומרים, הסרת רעלים מהגוף וחיזוק חסינות.

אננס הוא ירק באמצע העונה. ניתן לקצור הכלאה זו של דלעת חמאה 110-125 ימים לאחר השתילה.

היבול נחשב כפורה. כדי שהפוריות לא תפחת, לא מומלץ לשתול יותר משיח אחד ל-1 מ"ר.

על מנת לגדל יבול גדול של דלעת אננס, חשוב להקפיד על העיתוי של שתילת היבול. יחד עם זאת, ניתן לגדל ירק הן בשיטות שתיל והן בשיטות שאינן שתילים. לזריעת שתילים של זרעים, הם מבוצעים בחודשים אפריל-מאי, והעברת שתילים גדלים לאדמה פתוחה מתבצעת בחודשים מאי-יוני.

באשר לזריעת זרעים ישירות לאדמה, היא מתבצעת בסוף מאי, תחילת יוני. במקרה זה, עליך לחכות עד שהאדמה תתחמם ל- + 10-12 מעלות צלזיוס.

לפני הזריעה, על מנת להעלות את אחוזי הנביטה, יש צורך לעבד (להשרות) את חומר הזרע. השתילה עצמה מתבצעת בתוך חור שעומקו 5-6 ס"מ.תבנית הזריעה האופטימלית באדמה היא 100X100 ס"מ.

המקום לשתילת דלעת האננס צריך להיות שטוף שמש, התרבות המתוארת מעדיפה אזורים מרווחים ומוארים. חשוב לשמור על הצמחים נקיים מטיוטות שפוגעות בדלעת. עדיף לבחור באדמה חולית או קלה. לא מומלץ לשתול את הזן ההיברידי לצד זוקיני ודלעת.

מכיוון שדלעת האננס היא היברידית, יש לה עמידות טובה בפני מגוון שלם של מחלות.